大家在面對皮膚疾病的時候，尤其是慢性病，雖然知道常常需要用到口服藥或外用藥來控制，但多數民眾還是會想要儘量不要用藥，甚至想用食品或保健品來調理，看看能否就可以把皮膚問題治好。
這幾年坊間書籍有些會提到利用「自然、天然」、 「自癒」、「食療」、「能量」、「排毒」，就可以讓很多皮膚病不「藥」而癒，也會讓不少消費者躍躍欲試，甚至放棄正規的治療尋求各種偏方與奇蹟，結果反而造成治療延誤、病情惡化甚至生命危險，這狀況真的令人相當擔心。
簡單說飲食的內容本來就會對皮膚造成影響，但這影響其實是相當複雜的，甚至每個人的差異是很大的。很多時候皮膚疾病的問題，飲食只是誘因之一並非全部......
