疫情受創最重—從夏威夷看歐美觀光業發展的差異

旅遊渡假是現代人在每日繁忙生活中的調劑品，而且觀光是個相當龐大的產業，因此，觀光收入也成為各國推廣經濟發展的重要項目之一。各國的觀光資產形式不同，加上個人旅行目的和因素不同，例如: 拜訪親友，會議商務旅行，娛樂渡假與個人因素等，自然地也會吸引不同的遊客群並影響在選擇旅遊目的地時的考量因素。

Danielson 自己因為大學時在夏威夷主修飯店觀光管理，唸書時期也在夏威夷很受歡迎的波里尼西亞文化中心 (Polynesian Culturral Center) 打工，後來碩士來到丹麥主修國際商業文化管理，畢業後在丹麥的當地旅行社 (中國用語中所謂的地接社) 工作服務多年，而 2020 剛好遇到世界觀光產業最寒冷的一年，所以就來分享一下自己對夏威夷和歐洲的觀光產業的淺見。

夏威夷是最後加入美國的一州，是美國最南方的州，也是美國唯一一個不位於美洲大陸，全部島嶼位於太平洋的熱帶群島州。

在世界各個著名的旅遊海島勝地中，這個有著 "天堂之州" 、 " Aloha之州" 以及 "彩虹之州" 美名的夏威夷群島，是全球海島在觀光產業中的翹楚，它是如何辦到的呢? 雖然夏威夷本身沒有什麼資源，大部份的資源都仰賴進口，但老天爺卻很厚愛夏威夷，給了它得天獨厚的條件。它的自然環境優美，有著全球最活躍的火山，波光粼粼的大海，蒼翠茂綠的山谷以及美麗動人的沙灘，加上它獨特熱情友好的 Aloha 精神文化，這些都成就了它成功與發達觀光產業的重要競爭力因素。

提到夏威夷，大家就會想到 "Aloha"，沒錯，Aloha 就是夏威夷文化的處世哲學代表，那也是為什麼夏威夷也有 Aloha 之州的別稱。那麼什麼是Aloha文化? 簡單來說，當夏威夷人迎接面對來自全世界各國各地的旅客時，他們總是展現無比的熱情與友善的魅力 (有點像台灣人口中說的台灣最美的風景是人的概念)，這會讓旅人們心生嚮往。

每當遊客抵達夏威夷，當地人熱情的打招呼方式往往會讓旅人留下深刻的驚艷印象，夏威夷人會為來訪的旅客朋友們戴上用鮮花，樹葉或貝殼等做成的 Lei (花環)，互相擁抱親吻對方臉頰來表達友誼與歡迎之意，並祝福對方。

除了Aloha 外，代表"Hang Loose" 的 SHAKA 手勢也是夏威夷的特色文化之一。走在路上，不管認不認識，彼此都會很熱情的說聲 Aloha 來打招呼，順道做一個 "Hnag Loose" 的手勢。這個手勢很像是我們台灣比六的手勢，手背向外，然後稍稍前後晃動。Hang Loose 就是放輕鬆的意思，在這個充滿陽光熱情的海島地區，人民生活步調緩慢，沒有太大壓力，加上美麗的海島風光，宜人舒適的氣候，熱情微笑的人們，這些都成了夏威夷的獨特友善文化。

歐洲是一個大經濟體，歐洲各國的民族，歷史和文化也都不同。像夏威夷這樣的熱情輕鬆文化，比較接近南歐 (地中海歐洲) 諸國，可能因為他們都是海洋地域的關係。相對的，在地處高緯度的北歐各國就顯得比較冷酷嚴肅。

夏威夷有其特殊的迎賓文化，而丹麥也有一個它自己的特有迎賓文化。丹麥人通常會帶著一面代表客人所屬國家的國旗，來歡迎家人朋友的到來 (特別是在機場接機時)，這表示對到訪者的尊重。國旗在丹麥社會是個很重要的個人文化代表，所以在慶祝生日時，通常一定會看到國旗的出現。一開始不知道這文化的人們，會自然地以為丹麥人超級愛國的。

因為夏威夷是個熱帶群島，所以燦爛的陽光，細膩的沙灘和衝浪活動在這裡肯定不可少。夏威夷是衝浪運動者高度喜愛的地方，這裡的許多海域都可以看到衝浪者的身影，在歐胡島的北海岸，即擁有全世界最棒的衝浪環境，不管是衝浪新手或是達人，都可在歐胡島上享受追浪的快感。

另外，生態旅遊也是到夏威夷觀光的一個主要原因，因為夏威夷不管在哪個島嶼，都有著吸引人的豐富生態系統，這裡的自然生態之所以吸引遊客的主要原因，是因為夏威夷群島擁有全球最多瀕臨滅絕的動植物種。

歐洲當然也有豐富的自然生態，不過來歐洲旅遊的主要因素可能大多在城堡，教堂，古蹟和其歷史背景，與夏威夷的旅遊形式不太一樣。如法國的聖母院和聖米歇爾山城堡，西班牙的高地建築和聖家堂，義大利的古羅馬競技場，米蘭大教堂和蘑菇村，希臘的古神殿，日內瓦的西庸城堡，克羅埃西亞的紅瓦屋建築，英國的西敏寺和溫莎古堡，德國的科隆大教堂和新天鵝堡，丹麥的斐特烈堡和莎士比亞堡，挪威各地的木教堂，和羅馬尼亞的吸血鬼城堡等。

如果要說歐洲哪個國家的自然生態可以跟夏威夷媲美，那麼 Danielson 自己認為可能就是地處中歐的小國瑞士了，它也是受上天眷顧的一個國度，擁有超級美麗迷人的自然環境，常被譽為世界最美的國家。在這個國家裡，你可以探索各種令人難以置信的絕美風景，有冰川，有高山，有河流，有峽谷，瑞士真的是處處是美景。

在各國發展任何產業上都需要有足夠的競爭力，而觀光產業更需要考慮到 "競爭" 這兩個字， 畢竟在其他產業如果你有高技術人才與科技的發展，就可以克服許多困難和面向，而有機會成為該產業中的佼佼者。但觀光產業則是更需要一個有足夠特別吸引人的地方，遊客才會選擇當地成為其渡假旅遊的目的地，否則觀光客大可去其他地方，所以這一行的競爭實在非常激烈。

對於夏威夷來說，它把觀光產業當作獨一無二的重要工業，因為夏威夷原有的工業都無法在世界上競爭， 即使是它原本最發達的糖業及農業也不例外。所以夏威夷可說是在毫無退路的情況下，不管是政府或是業者，就只能全心全意地投入在觀光產業上。就這樣，觀光旅遊業成為夏威夷經濟的最大貢獻者，該產業在全州的民間就業比重高出美國的任何一州。

上天賜給夏威夷這塊土地天然獨特的豐厚條件，加上 Aloha 精神，造就了夏威夷獨特的觀光產業文化，那也就是永續環保的綠色觀光文化理念。只要開發一地的觀光產業，通常就會破壞當地的自然環境。因此夏威夷人民基於關愛土地的精神，期待與來訪的旅人共同保護夏威夷的自然生態。

為了防止環境污染或破壞，夏威夷杜絕一切現代工業的發展，這使得夏威夷成為美國空氣品質最好的一州。為了避免海水被污染，夏威夷不做近海養殖漁業，在海域 200 海浬範圍內禁止各類商業捕魚行為，島嶼與島嶼之間主要靠空運而不靠大型遊船運輸。沙灘嚴禁私人擁有，在任何旅遊活動中都值入相當的環境保護意識給遊客，讓遊客在開始進行觀光活動前，先了解當地自然生態與海洋生物的珍貴性。例如禁止遊客使用會污染海水或海洋生物的防曬油產品。這樣獨到的觀光文化，使得夏威夷的觀光產業得以持續發展而成為海洋觀光產業的佼佼者。

歐洲的觀光產業發展快速，但在此同時也因為觀光收入的誘因，許多地方因為不堪負荷過多觀光客的摧殘而面臨必需暫時關閉，禁止或對觀光客做有限制的拜訪。從綠色觀光文化層面來說，在歐洲或許只有北歐地區的環保意識比較接近夏威夷的觀光經營概念，不過相較之下，夏威夷可能還是略勝一籌。

然而 2020 真的是一個艱難的一年，不速之客新冠病毒的來襲，使得人類生活大亂，而首當其衝的觀光相關產業鏈更是這波疫情下最大的受害者。即使在觀光產業相當發達， 業績連年創下新高的夏威夷，也逃不過 COVID-19 的影響而嚴重受挫，這對夏威夷來說無疑是個莫大的挑戰。

新冠病毒讓全球的觀光業都進入了寒冬，依目前的疫情狀況看來，即使是 2021 年的夏天，觀光產業都很難恢復到以往的盛況，這連帶迫使許多相關企業破產倒閉，也造成許多的失業人口。縱使觀光產業幾年後復甦了，但 Danielson 覺得因為這波疫情的結果，短期內在觀光產業也無法恢復到以前的容景，觀光相關產業上的習慣一定會有些改變，從家裡出發到機場再到抵達的時間可能會延長不少，機票價錢或許會提升許多，想看見機上空服人員的笑容可能只能靠想像的，因為他們可能會戴上口罩，人民可能會減少出國旅遊而改成 Staycation (這個字是由 Stay at home + Vacation 所組成的一個新字)，或許在未來幾年內，國內旅遊會成為一個不錯的選擇，就如同台灣現在正在發生的國內報復性旅遊一樣。