沙拉蛋全麥Ａ餐，小杯紅茶
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昨天讀了青峰在《聯合文學 》最新刊的兩萬字訪談，不難發現中文系出身，如今在華語音樂界舉足輕重的這個男孩依然保有創作的初衷，大概知道自己首要的任務是歌頌與傳達該傳達的。最近開始有人會閱讀我的文章，甚至愛心，感到受寵若金，卻也希望自己能保有每天吃早餐只為吃早餐，寫文字只為每個當下寫字那樣的初心。
早上買完菜，發現週一的天氣好到一個爆炸，有陽光微涼，那種適合把蘿蔔曬成菜鋪的空氣與熱度。才十點半，發現早餐吃了一點根本沒飽，立刻奔到家附近的 everyday 食早餐。話說，這家走廊複合式輕食店可是開啟我的飲食日記的推動者呢，那時候爬完山吃了一個鮪魚蛋全麥三明治，順口滋味覺得不管怎麼樣都想記錄下來。 不過，來這裡的時候最常點是沙拉蛋土司，十一點前來的話可以搭 A餐，小杯紅茶，有時改奶茶。 該怎麼說呢，這裡的沙拉蛋顏色較深，老爸說是不是有加紅茶提味，我吃不出來，只覺得比起美乃滋，有更重的奶香。整個包夾在脆脆的全麥土司裡，外乾脆，裡軟柔，算是完美的對比與搭配吧。
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小鎮的早餐店是一個充滿回憶的地方，每當清晨來臨，街道還籠罩在薄霧中，早餐店的門已經敞開，迎接早起的顧客。店裡飄散著各種美食的香氣，熱氣騰騰的包子、酥脆的油條、香濃的豆漿，吸引著人們的味蕾。
還記得學生時代，每天早晨我和幾個好友總是會早早地趕到這家早餐店，一邊享用美味的早餐，一邊談天說地，分享彼
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今天早上趕七點前去趟人氣十足的中央市場覓食，平日裡的早餐很多時候不外乎是匆匆外帶連鎖早餐店的三明治、蛋餅、或是在周末悠緩的點上早午餐形式的樣貌，來享用悠閒的一餐！
但是看了報導說中央市場有糯米湯圓配上濃厚白色的大骨湯，算得上是在地的巷弄美食！什麼！？我還真的沒享用過，所以今晨就特意起了個大
香脆九層塔蛋飯糰，包含醃過的白蘿蔔、肉鬆、酸菜和玉米粒，還有煎的香香的九層塔蛋，口感豐富，是一道早餐能量滿滿的好選擇。
在新家住了九個月，附近用走路能到的都是傳統早餐店，而且差不多11:00左右就收攤了。我開始期許商圈內出現間「小清新早餐店」，不只要滿足燈光美氣氛佳的需求，還可以營業晚一點當下午茶吃，如麥味登之類的。小日光說過我信念創造實相的能力太過驚人，我想，應該也不會如此強運吧？
華國早餐店位於臺北市中正區青島東路23號，提供美味的早餐及飲品，推薦的雙人吃法包括蔬菜蛋餅、炸鍋貼、奶茶和海南雞麵。店內還有特色的蒜辣調味料，但吃完後嘴巴會有蒜味，建議下午沒有重要約會時前往享用。
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今天的早餐是青香蕉蛋煎+百香果優格。百香果是前天跟小農購買的綠色百香果，微微的酸，哈哈😄。這應該是有機的百香果，個頭小外表又不很美。不過，沒關係，內在實在就好。
清晨5:30，天色仍暗，但是很幸運的無雨，今天早上溫度比較低，10度，但我不覺得冷。只不過還是預防性的穿上長袖運動衣。
這種早餐盤在幾年前已經成為我們家的日常。
早上起來，邊準備早餐，邊讓腦袋開機。
吃完盤裡的手作布里歐吐司、水果、小黃瓜、自己種的生菜夾雞腿排、用自己種的香菜/香草煎蛋，還有帶皮薯條，已經暖機成功。
聽著天空中大冠鷲的招牌叫聲，加上飯後的拿鐵，剛好來到電腦前就定位。
喔對了
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