新物舊物樣

更新於 2020/11/10閱讀時間約 1 分鐘
前幾天開始思考中醫的 十二時辰,想到時令。
七點起床,九點前吃完早餐,到十一點前腦袋比較好。十一點到兩點休息、吃飯,但不知道為什麼三點以前心情通常都不太好,厭世。接下來兩個小時又想做點什麼,讀點書,在太陽下山以前衝一波工作,然後五點開始按耐不住,想去動動身體,回來吃點晚餐,吃完想散步,散步完想看劇,影片。洗澡以後,看點書,聽廣播。最晚十一點半就撐不住了,想睡。
今天早上拿到了簽名版的《編輯樣II》,自從讀完第一本後就蠢蠢欲動,已經很久沒有這麼期待讀一本書了。每一篇編輯室報告紀錄每一期如何不斷自我激勵與批判銳變。總覺得好雜誌像一條河,沒有任何一刻是固定的,但因為一份源源不息的信念,使得這條河得以連貫,存在。 比起新書我通常是更喜歡被翻得爛爛的二手讀本,也不是省錢,其實我還挺想支持書店、出版社與作家,但舊書往往帶有更某種手感。今天帶著新書,就想著去昨天忘記怎麼發現的一間新的小咖啡店。白瘦的年輕夫妻挺像這白瘦的透天,躲在菜市場的巷子裡。手裡翻著充滿希望的雜誌 guide,右手是一杯花了好久時間沖出的熱拿鐵。以前的諮商師跟我說過,開心的時候就應該去做更開心的是,延續那個感覺,增強那個記憶。
昨天瑜珈老師講到冬天中午適合拜日式,現在就來試試吧。
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    十一月的第一個早晨我做了千張蛋餅。碗裡打散兩顆雞蛋,鹽與胡椒調味。平底鍋到四滴初榨橄欖油,滑入蛋液,說完「差不多可以了」六個字,就鋪上一張千張。鍋移開,千張翻面,鋪上起司。蛋餅抽走,底部放兩三千張,蛋餅躺回,捲起。 覺得不夠酥的,可以整個放烤箱,注意不要讓千張太焦。 十一月應該算冬天吧,很多甜品店開
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