說好的甜不辣呢?

閱讀時間約 1 分鐘
Danielson 之前解鎖過肉圓和豬肉乾,接下來要解鎖什麼台灣美食呢 (沒辦法,天生吃貨一枚)?
在一些平台上常分享 Danielson 的小廚房成品,所以有一些朋友們問 Danielson 還有什麼台灣小吃還沒解鎖的? 接下來要解鎖什麼? 其實還有太多太多了,畢竟台灣也算是美食王國,所以有太多的美食小吃了,特別對於台灣人來說,那些想念的台灣小吃美味真的很難抗拒他們強大的誘惑。
雖然以前已經解鎖過鹹酥雞,蔥麵包,茶葉蛋,水煎包等,但 Danielson 真的不是一個廚藝高超的人 (其實只是個幼幼班的學員),唯一的優點就是我還算喜歡下廚就是了,所以很多人討厭煮飯這件事,在 Danielson 的生活裡算是開心放鬆的一件樂事 (當然偶爾也是會有發懶的時候)。
前天原本想要再次突破自己,挑戰做個甜不辣的 (又是因為最近被瑞士的朋友燒到),但可能因為自己是第一次嚐試,傻傻的,開大火 (後來經過丹麥友人的指點,才知道炸甜不辣不可用大火),油溫太高,炸過頭了的(就說我不是個聰明的人吧),結果說好的甜不辣並沒有出現,反而變成了炸魚餅,炸魚丸和炸魚條了,就好像原本要做煎蛋,最後變成炒蛋一樣的感覺。
還好 Dan 沒有傻到一個境界,不然繼續不斷炸下去,那些魚條就會變成淡水老街上販賣的魚酥了吧?!
成品出現後就發現他們真的不是我要的甜不辣。
不過反正也沒差啦, 以上那些跟甜不辣不都是差不多的產品嗎 (只好這楊安慰自己)? 最後還自己做了醬汁,味道挺不賴的,雖然賣相不好,但其實味道還不錯,反正這些食物吃進去在胃裡喇喇都一樣啦 (就是不想接收失敗的事實)!
還好麥先生不懂什麼是甜不辣,所以他覺得滿好吃的 (沒有比較就沒有傷害)。
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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人在海外,特別是在美食沙漠的丹麥,很多時候有錢也買不到想念的滋味。 繼上次解鎖想念已久的台灣肉圓後,前陣子被倫敦的朋友燒到,最後終於受不了,自己動手做了日夜思念的豬肉乾 (其實也沒那麼誇張到日夜思念啦,只是這次因為疫情關係,太久無法回家,所以特別想念)。 從來沒有想過豬肉乾也可以自己在家做,原
有追蹤 Danielson 的朋友們都知道我還算喜歡下廚 (雖然我廚藝不精),每天在廚房做菜的時間其實是開心的,而且很放鬆。 最近被很多朋友肉圓照片燒到,但你相信 Danielon 憑著吃貨愛吃的力量也解鎖了嗎?
人在海外,特別是在美食沙漠的丹麥,很多時候有錢也買不到想念的滋味。 繼上次解鎖想念已久的台灣肉圓後,前陣子被倫敦的朋友燒到,最後終於受不了,自己動手做了日夜思念的豬肉乾 (其實也沒那麼誇張到日夜思念啦,只是這次因為疫情關係,太久無法回家,所以特別想念)。 從來沒有想過豬肉乾也可以自己在家做,原
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