221# 十個貴婦九個胖

[孟加拉]

腥紅色的壁紙，新古典浪漫風格的擺飾，現烤肋排加上客製的西式甜點蛋糕，這也是孟加拉。

這天我們來到當地非常時髦的「red window」，剎那間有點時空錯亂，不知道自己在哪裡。red window在孟加拉走的是時尚潮流路線，位在一個安靜的小巷，四周除了小攤販之外沒有什麼店家。一樓是同樣以red window為品牌的服飾店，光看設計跟布料就可以判斷檔次相當高，裡面服務的人員看起來也不是一般的孟加拉阿伯，而是身材高五官精緻的年輕女子。

這應該是我在孟加拉第一次看到女性的店員啊！

傍晚還不到用餐時間，小小的巷子裡擠滿的黑頭車，司機下車開門，走出來的一個一個都是孟加拉的名媛貴婦，不僅身上的行頭看起來價值驚人，一舉手一投足，看起來就不是普通人。她們通常會先到一樓購物，接著再到二樓用餐。雖然抵達的時間不同，但她們大都彼此認識，三三兩兩坐在一起高聲談話。

red window餐廳的服務生清一色都是年輕男子，而且很明顯有特別挑選過，一個一個身高都超過180公分，結實的身材微微露出胸肌的線條。來到red window消費的女性，依我跟長谷川一個晚上的實地觀察，十個有九個是胖子，而且是胖到沙發有點塞不下的那種豐腴。只能說，這象徵著孟加拉極少數富裕的一面吧！

我跟長谷川點了沙拉跟烤雞綜合拼盤，西式的食物吃起來十分有台北的家鄉味，價格也大概跟台北差不多，感覺違和的是四周圍這些孟加拉貴婦們，她們放肆的笑著，比出誇張的手勢，當然也保有孟加拉人最熱愛的活動--不停的自拍上傳。

窗外的綠意盎然，忍不住想起Sonargaon的那片綠樹，一個單純可以手牽手散步的小徑。

一邊用文明的方式，拿著閃亮亮的叉子叉起食物，一邊不禁想起那個在Sonargaon樹林裡賣小吃的男孩。

這是一種獨特的味道，很難忘懷的孟加拉氣息。

男孩話很少，基本上他只有點頭，微笑，還有說謝謝。他賣的類似台灣的爆米香，但是米粒一顆一顆分開，用薑黃炒成金黃色，把十幾種香料跟米粒全部放到塑膠盒中再快速的攪拌，最後灑上香菜。最絕妙的是，男孩把油紙隨性的捲成圓錐狀，把米香倒入後，最後插上半張厚紙。這張厚紙可能是別人隨便丟棄的名片，或者稍微厚一點的廣告紙，裁減成小片；總而言之，就是原本隨手丟棄的紙張再收回來利用。這張紙片就是拿來吃米香的餐具。

坐在一群重量級的貴婦中，其實，我懷念的是米香的味道...