吃菜

寫作練習。2021/1/16

說到吃菜，一開始是為了提振精神，所以在寫論文的時候比較不想睡覺，而且比較不累。

多吃菜，吃八分飽。因為吃得不多，所以在早餐也盡量吃一碗蔬菜，然後午、晚餐多加吃一點菜。在這之前，我可是非常厭惡蔬菜，每天都吃不到一碗，由此可知，缺乏的蔬菜量是多匱乏。

後來，戒奶、戒麩質時，嘗試多吃菜，發現到舌頭嚐到蔬菜的味道，是一種鮮甜味，有點難以說明。隨著戒掉很多飲食的時候，讓身體負擔降低，蔬菜吃多一些，然後多吃些不同種類的，不再是單一的高麗菜、花椰菜，而是小白菜、紅鳳菜、莧菜、四季豆、菇類、木耳、紅蘿蔔等等之類豐富的蔬菜，因此在吃的時候並不會覺得痛苦，甚至有點開心，想說這樣跟這樣加在一起會變怎麼樣。

開始有精神後，更能體會蔬菜的美好。但這時候也是有在運動的時期，所以精神變好一開始不懂是多吃菜的問題，還是運動的問題，後來試著運動減量、太冷懶得運動，精神還是一樣不錯，那應該就是「蔬菜」，但我也有試著不要吃太飽，吃八分飽，這裡應該跟八分飽也有關。

之前很習慣吃飽一點，飽到走不動，這樣的飲食習慣其實不好，很傷身。後來練習九分、到現在的八分，已經習慣了，吃到一定的量就會自動停止不吃。

我想，減輕身體負擔，很輕盈。