吃滷味是一件很時尚的事!今天到【VegesM 饗蔬職人】吃菜去!

閱讀時間約 3 分鐘
你今天,吃菜了嗎?想吃什麼,這裡通通有!
VegesM 饗蔬職人-是間素食的「創意滷味」美食餐廳,白色的牆面,打上昏黃的燈光,整間店文青風格強烈,吃起滷味似乎別有一番風味,哈哈~
店內目前備有6種獨家湯頭、6種自製沾醬、上百種蔬食,包括新鮮蔬菜、素料等等,任君挑選!(素料部分已詢問過,皆為全素,Vegan們也能安心地盡情選擇!)
那要怎麼點餐呢?現在就讓我們家可愛的小Model,帶你一起走一遍!
STEP1:拿籃子,挑菜!
青菜一把抓~!
STEP2:在豐富的蔬食櫃挑自己愛吃的料~
五顏六色的蔬菜,看了心情就好!
STEP3:也有豆皮、竹輪等乾貨類可以選喔!
滷味裡一定要有豆皮啊!
STEP4:選你愛吃的麵條,有手工拉麵、刀削麵、王子麵...等等,從袋子裡拿出牌子,跟菜一起丟進籃子就可以了。

每種麵都好喜歡,選不出來怎麼辦?拿這個牌子,店員幫你選!
為選擇障礙症的你貼心準備❤
STEP5:結完帳拿號碼牌,找空位坐等美食上桌!
拿到1、2號的孩子,非常開心哈哈
上菜啦~~可以開始大口吃菜、大口喝湯了!店家提供「免費續湯」服務,不用怕喝不飽,就幸福的大快朵頤吧!
我們點了其中4種湯頭,現在來為大家一一介紹一下:
1.【泰式冬炎】由南薑、香茅、檸檬、辣椒等食材熬煮而成,喝起來是種很清爽的口感,不會太辣喔!推薦給想吃點辣又不敢吃太辣的你❤️
泰式冬炎湯頭
2.【清香四神】由淮山、蓮子、茯苓、芡實等食材熬煮而成,應該是所有湯頭裡最清淡的一種,適合夏天想「散熱解膩」的你~
清香四神湯頭
3.【養生藥膳】由川芎、甘草、當歸、熟地等食材熬煮而成,一上桌就有藥膳香撲鼻而來,來不及拍照就被搶去吃了啦!(剛剛上菜那張就是了)
4.【清香芝麻】主要是由黑芝麻+花生醬混搭而成,推薦給想吃點「特殊口味」的你XD 大家應該很少有喝到芝麻湯頭是「鹹的吧」!
雖然加了花生醬,但吃不太出來花生味,主要還是芝麻香氣比較濃,喜歡把桂冠湯圓戳破,融在湯裡喝的人,應該會滿喜歡的喔!哈哈
清香芝麻湯頭
除了喝湯,絕對別忘了加獨家醬料來吃!(奶香胡麻醬為奶素,其他皆全素)
大推【麻油薑泥】跟【菠菜香椿】這兩種口味的醬,香味都非常濃郁到位,直接拿來拌麵就超好吃,再淋上不同口味的湯頭,就可以變換出好幾種口味的吃法了呢!
吃著吃著,人越來越多了,一時之間整間店爆滿,還有好多人在候位,只好加快腳步趕快吃了~
提醒大家,中午12:00-13:00是尖峰時段,店內座位不多,想一嚐美味的話要趁早去比較好喔!滷味也都是現滷的,人一多難免要等候,但是當這番新鮮美味上桌的那一刻,你就會懂,等待是值得的!
值得一提的是,這位美美的店員,真的太讓人印象深刻!
不僅在介紹時溫柔細心,在繁忙中仍不忘笑容、耐心地安撫著久候的客人,在我們離開時也貼心的詢問著:「吃的習慣嗎?有沒有要調整的地方呢?」
我只想跟她說,來到這裡除了享受美食,更謝謝她讓我們享受到了很親切的服務,非常期待下次再訪,能再度看見她活力滿滿的笑容!
吃飽喝足,是一定要到美美的店門口拍幾張網美照的,哈哈~
這樣看起來好像很高
站著拍、坐著拍,都好看!!
最後告訴大家,他們還有「好鄰居外送服務」喔!就算不出門,在家也能享用到熱騰騰的現滷滷味了~是不是超棒的!! (詳情請參考照片)
最後提供店家資訊給大家~兩家店都在台中,台中的素食朋友,真的很幸福啊!
1️⃣VEGESM饗蔬職人-勤美店(近美術館)
營業時間:AM11:30-PM21:00
地址:台中市西區美村路一段83巷10號
電話:04-23260203
2️⃣VEGESM饗蔬職人-一中店(近中友百貨)
營業時間:AM11:30-PM21:00
地址:台中市北區五權路500巷5弄14號
電話:04-22258499
謝謝饗蔬,咱們下次再會囉:D
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