年菜吃什麼?經典台菜95味!

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日日幸福年菜料理推薦 第一彈 農曆年再20多天即將來臨,年菜想吃什麼呢?
想用自己親手做的料理來圍爐的朋友看過來! 小編又要來推薦實用的料理書了…
今天為大家推薦台菜王子黃景龍的《經典台菜95味》師傅從調味開始,讓您利用九種調味料及九種辛香料,就能做出道地的台菜! 常用的高湯,書裡有! 切菜的刀法,書裡有! 食材的處理方式,書裡有! 您要的,這本書統統有…
全書分三大單元,「餐廳必點的家常好滋味」、「重溫經典台菜色香味」、「找回念念不忙古早味」 幾乎每道料理都適合拿來到圍爐料理,宴客也很合適。讓大家吃到您的好手藝吧!這本《經典台菜95味》的料理,讓您團圓夜溫暖又滿意。 年節宴客讓您贏了面子還有裡子! 小編隨意挑幾道書中的料理給您視吃一下!
經典台菜95味書籍封面
布袋雞,超級美味
年夜飯、宴客兩相宜~紅蟳米糕
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