百元午餐 — 老字號車仔麵

更新於 2021/01/25閱讀時間約 1 分鐘
朋友分享的香港版的百元(台幣)午餐,我今日也挑戰了。
我住在香港屯門區,又便宜又好吃的地方,這間位於街市附近的麵檔—唐記粉麵小食值得推介。它座落屯門幾十年,雖然地方淺窄,卻是很多屯門人從小就吃到大的美食回憶之一。很多人長大後,時不時也會回來吃上一碗。
屯門人美食回憶之一
貼在牆上的菜單
唐記只有一個菜單,而且是貼在牆上的。我叫了雞腎、雞翼尖、鳳爪及細麵,盛惠港幣28元,折算為台幣約109元。
雞腎雞翼尖鳳爪細麵
有些人說在這裏吃麵 一定要加店裏的蠔油及辣椒油,我則喜歡叫店家加牛腩汁在湯裏。這牛腩汁是煮牛腩及牛雜的精華,味濃且香,滋味無窮。
有機會大家可以去一試。
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2019年開始,我決定以「極簡生活」及「零廢棄生活」為目標,並努力在生活中減廢,達至簡單生活。 現時未能做到極簡主義者,但我追求簡單生活,以及一個容易打理的家。
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星期六晚上,煮了山藥蒸肉餅,大女兒吃了一口後,就挖了一半放到碗中拌飯吃。平時她吃飯,在我們催促下也要超過30分鐘才完成。這一晚,她不用半小時就吃完飯,湯喝好。 睡覺前,問女兒這個山藥蒸肉餅味道如何,她說很好吃,要求第二天再吃。聽到女兒喜歡,心裏還是一點甜的。
昨天發了一篇文章後,自我感覺實在了一些,也為女兒留下一個紀錄吧。 感謝自己抛下雜念坐在電腦前寫作,也感謝昨天的冬日暖陽,給我一點力量去發文。 其實這幾個星期心情都比較沉鬱,也許是天氣寒冷吧,好朋友說今年是拉妮娜現象,所以今年冬天明顯地寒冷。也許是之前的日子,天空灰濛,影響到心情而已。
上星期日,大女兒和她好朋友終於完成了6堂的聖誕輕黏土手作,從畫室拿回這聖誕作品。 媽媽看到真的是「嘩!」了一聲,對勞作及畫畫自認是手殘的媽媽肯定自己和女兒做不到這個,把它交給專業老師指導女兒完成,這次是明確的決定。
我還可以用 不要丟棄我 不!要!啊! 我是裝飾擺設 你看不到我 你看不到我 我是你們的回憶 你不能遺棄我呀 對不起!感謝!再見! 最近又開始斷捨離,整理時,一邊檢視物品,一邊想像物品會對我說甚麼? 我想對它們說:對不起,我們要輕裝上路!感謝你們過去陪伴,再見!
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