方格精選
白葡萄酒與台灣下午
更新於 2021/05/08閱讀時間約 1 分鐘
台灣是喝白葡萄酒的天堂。
主要是：
- 山海相間
- 食物相宜
- 下午悠長
先說食物。白切雞、鵝肉，台灣隨處有小攤，很配白酒。鯊魚煙，是台灣特有料理，也很配白酒。米粉攤的黑白切（大腸、肝連、嘴邊肉、喉管）也很配。煮的油豆腐更是。乾煎魚、清蒸魚當然也是。
再說山海。台灣有山有海，天高谷深。花蓮台東的山與海很適於喝白葡萄酒，西岸的台南、鹿港也適合。陽明山的土雞城很適，阿里山的茶鄉也照樣很宜。甚至瑞芳、猴硐、金瓜石的麵攤也把土雞、鯊魚煙、豬腳備得齊全，像是等著你我把白酒帶著、在板凳上好好暢飲似的。這根本就是喝白葡萄酒最美妙的幽清山谷。
最後說下午。台灣沒有寒雪嚴冬，故而冬天也有悠長的下午，所以氣候上很適合喝略有冰鎮的白葡萄酒。
哪怕不在晚飯、不在午飯的時候，只是原本用來喝茶喝咖啡的下午，更可以淺淺的來一杯放空心神的白葡萄酒。
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你理想的下午，是什麼樣子？在《理想的下午2020》專題中，舒國治將引領讀者一起從美食、遊記、生活所感，踏往理想午後的真諦。在理想的下午，好好珍惜那突然浮出的美妙空檔，抬頭看一眼夕陽的光暈，啜一口台北人理應擁有的白葡萄酒，嚼幾片彈牙香滑的鵝肉，在咖啡館翻一下日本人精心編出的不懂日文之人也能讀的雜誌⋯⋯
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本文探討了複利效應的重要性，並藉由巴菲特的投資理念，說明如何選擇穩定產生正報酬的資產及長期持有的核心理念。透過定期定額的投資方式，不僅能減少情緒影響，還能持續參與全球股市的發展。此外，文中介紹了使用國泰 Cube App 的便利性及低手續費，幫助投資者簡化投資流程，達成長期穩定增長的財務目標。
三點半的幾杯白葡萄酒，搭配美味的海鮮和眼前海港吹來的涼爽海風。沒有必去的景點，沒有必吃的餐廳，只有花上長時間享受一餐的佛系旅行。網紅景點？那是什麼。
馬上開瓶 馬上醒酒
承接你的香與氣
芳香繽紛肆意奔放
味蕾交織 思緒飄
看到那紅酒滴 或在瓶身或在桌上
別別別!!!!等我接住....或是應該噴灑在我臉上
多麼另人惋惜阿!!!!阿斯........
何不用我的舌尖 劃過那頸子 那冰冷的線條
喔要是在家裡自己喝紅酒 我就這樣舔瓶子 (糟糕>
好在
隔日清晨天還沒亮，我跟大哥及克薩已拾起行囊走在寒冷的市區街道上，在巴黎短暫停留一天後，我們即將前往法國中部，一個著名的葡萄酒產區，位在勃艮第地區的最大城市─第戎。從巴黎到第戎的車程約四小時左右，因此早餐直接在車上解決，我們拿出昨天晚餐打包的餐食開始吃了起來，我拿起一塊豬肉塞進嘴裡，天阿！
經歷英德文交雜的衝擊，各種品飲，參觀，戶外教學的快樂時光以後，不能避免的還是要面臨考試的轟炸，從去年開始，WSET Level 4的第一個單位 – Wine Production 葡萄酒種植與製程不但比重增加，也改成申論題的形式，難度上大大提升，大家也變得更加緊張
今天看到一篇在葡萄牙主流新聞媒體Publico由台灣駐葡代表處發表的一篇評論文，主題是「建立一個包含台灣的聯合國」(Construindo uma ONU inclusiva com Taiwan a bordo )。
提到今年六月台灣蔡英文總統在參訪加勒比海友邦途中…
<p>大家應該都記得視窗 Windows XP 那張綠草如茵白雲悠悠的畫面吧？那是全世界被人瀏覽次數最多的照片，那就是在這次大火燎原的 Sonoma 拍的。可是這樣一個綠油油的地中海型氣候的山谷，怎麼可能變成乾柴烈火的焚場 ?</p>
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