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讀一論：刻意反常識
更新於 2021/12/01閱讀時間約 1 分鐘
刻意反常識，怎麼做？操作法就是：
一、確立「主題」。
二、寫出主題的常識。
三、改為反常識。
四、與主題連結。
舉個例子....
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當心中的夢想火苗燃起，需要的是「燃料」去推動夢想，但是去哪裡取燃料呢？媒體只能告訴你，誰成功了，只有表面，沒有深入。學校也一樣，只能告訴你那些人很偉大；沒辦法告訴你，他們是「如何」成功的？「為什麼」他們可以有不一樣的人生？
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
設計案開始許久後某天，Ｎ突然跟我說.....「我那天去裝飯才發現我要爬高才能裝到飯耶！」...人，是會因為長久用同樣方式生活，而遺忘了其實可以調整成更好、更方便的生活方式的。
來講一則故事
天神開了一家餐廳（台灣）
有了公司理念（民主信念）
天神留了有一套工作守則與標準流程（憲法）
餐廳要研發新菜色（法條）
於是我們有了兩位主廚帶領團隊（黨派），天神覺得良性競爭才能得到最好的菜色，大家各自努力吧～
於是
大家各自拿出絕活互相競爭，研發好菜色
在討論後共
弟媳請我們去餐店吃飯。
她說那家店是新吃法有很多東西是要分享,
我們沒吃過,就說好啊哦等,
到了餐店一入座位,
看到眼前有茶杯有鐵盤有鐵碗有刀叉有垃圾筒，都放在桌上...
大家都喜歡吃米其林料理或是高檔的無菜單餐廳
依序前菜開始的食材來源可能是,嘗過百草飼養雞的有機蛋、魚水共生蔬菜、會咬人的干貝、聽民歌長大的豬、看過鯊魚沒死的鮪魚、帝王專用的水晶碗、日本皇室從小養到大的和牛、夏威夷空氣佐布朗尼蛋糕等等
其實90%的人都只會吃根本也聽不懂或不介意食材到底來自哪裡
接續上一篇文章，人性的設計是喜歡享受美食的，也很容易受到以為是清淡的食物所欺騙。所以既然知道人性的設計是如此，就要像查理。蒙格所說的盡量反著想，不要全盤接收店家所推薦的組合。這樣的組合可能是最多人會點的，但也有可能是店家想要強力行銷的組合，這些未必是自己想要的。在用餐時也趁機練習這樣的思考方
藉由創意思考在定位、商品、廣告和通路上的應用，可以讓你在餐飲界取得巨大成功。瞭解如何運用加法和減法的簡單方法，將不同口味、品牌和口感加在一起，或者減去顧客不喜歡的元素，這些都可以創造出驚喜的商品。在創意商品的開發過程中，必須保證美味，才能讓顧客感到驚喜而不是驚嚇。
多年來，我們習慣把一個托盤裡放幾道小菜與湯與飯~一汁三菜~具有這樣結構的簡餐稱作定食，雖然這是源自於日式定食，在市場上卻一直也是中餐、或異國簡餐的用餐模式之一，疫情後，因餐飲缺工、物料成本上漲、消費力緊縮等因素，採用定食結構的料理越來越多，各式麵食、麻辣燙、南洋料理
隨著美食文化的蓬勃發展，外燴場地也迎來了一個時尚潮流的時代。在這個外燴推薦的舞台上，外燴王們以創新的外燴點心、精緻的外燴料理和獨特的外燴廚房，共同打造出一個令人驚艷的時尚美食聚會場地。
外燴的多樣風格
外燴不再僅僅是在宴會廳或家中舉行，現在更加注重場地的氛圍和風格。外燴場地的多樣風格，包括了中式
1. 外燴的多元風格
酒店外燴作為高級餐飲服務的代表，不僅提供豐盛的料理，更展現了多元的烹飪風格。從BUFFET外燴到自助式外燴，每種風格都體現了廚師們的獨特技藝和對美食的極致追求。
2. 外燴推薦的高手廚師
外燴推薦中的廚師通常是具有豐富經驗和卓越技藝的高手。外燴王等廚師以其獨特的烹飪風格和
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外燴推薦中的廚師通常是具有豐富經驗和卓越技藝的高手。外燴王等廚師以其獨特的烹飪風格和