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我在澳洲農場半年的採果生活：一個適合新包存錢與集二簽的好去處
先前將來澳洲墨爾本兩個月的找工心得寫成文章《來澳洲墨爾本兩個月的坎坷找工經驗談》後，朋友看到後馬上介紹工作機會給我，履歷投沒兩天就錄取了位於墨爾本近郊的農場。因此在一個誤打誤撞下，從2018年11月上旬開始我的採番茄生活。
時至今日，採果生活也過了半年，隨著秋天到來，旺季已去，半年的工作合約也結束，才發現文章已經過了一年，但最後一篇文章卻只停留在今年1月，就無限期停刊了四個月，許多文章僅有標題，還留在草稿區內等著我動筆。
因此這篇文章算是先簡單交代一下我半年來的澳洲生活與工作概況。
公司概況
這半年來，我都在Warragul小鎮的番茄廠採番茄，除了大番茄外，我們公司還有甜椒（紅椒、黃椒、綠椒，簡稱紅綠燈）跟長椒，而番茄是公司主要的營收來源。
因為這間農場是採用溫室種植，所以我們是在室內採番茄，因此可以說四季都有工，只是工時長短會因為果量有所多寡，而果量則是受到季節與天氣的影響。
至於為什麼要用「廠」而非「場」？因為除了是番茄「溫室農場」，也是番茄「包裝廠」，廠區也設有包裝廠在裡頭，因此每天採下的番茄（跟其他作物）都能直接送進包裝廠包裝。
公司成員的組成除了老闆跟主管是當地人，加上少數各國正職員工，剩下的幾乎都是背包客，而台灣與華人的背包客，又占其中的7、8成。也因為員工以台灣人占多數，工作文化很「台灣」，因此被戲稱「很有台灣文化」的一間公司。
職位概況
公司每兩周發薪一次，不論是哪種職位，只要是公司非正式員工（也就我們這些背包客），依照目前Casual的規定（2019/5/30為止），法定最低稅前薪資是23.66元/小時（18.93*1.25），稅後約20.11元（折台幣約是420/小時）。
到2021年七月之前，目前的Casual的稅前薪資為24.36元/小時，稅後則是20.7元。
依照職位大分類可以分成採果（Picking）、包裝（Packing）與植物照護（Crop Care）三種，在投履歷時無法自己選擇，全由公司決定。
許多職務都分別設有不同的績效指標，像是採果的我們KPI就是採果速度，超標就能拿到額外的獎金，因此我們的薪資結構則是：
24.36+BONUS＝稅前薪資/小時
工作與生活
根據季節的日出時間不同，上班時間也有所變化，從最早六點，到七點半都有過。每天安排的果量都必須都採完才下班，有時採完還得進包裝支援，所以沒有固定下班時間，但基本下班時間都落在下午三點到五點左右。
下班後就是回家跟其他室友搶浴室、搶廚房，把家事做好、隔天便當準備好，剩下就是滑手機休息等9點熄燈睡覺。可以說是
日出而生、日落而息，典型的農家生活。
從11月待到5月的我們，經歷過由淡轉旺（春→夏），又逐漸由旺轉淡（夏→秋→冬）的過程，因此溫室採果的好壞，可以說四季都體驗過一回！
冷的時候，進溫室就像是進了暖氣開好開滿的屋子；颳風下雨的時候，不需要忍受風吹雨淋，尤其是天冷又颳風下雨的時候，能感受到不用受風寒就能採果的幸福；熱的時候，溫室的聚熱效果會在比外頭明顯高上5到10度，簡直就是要中暑。
簡單來說就是冬天很溫暖，夏天很悶熱。
兩極化的評價
這間番茄廠，在背包背評價中很兩極，有些人說這裡簡直就是天堂，也有人覺得根本不是人待的地方。
至於為什麼會兩極化，個人覺得很大部分跟每個人過去在澳洲所經歷到的一切有關。
有些人待過的農場，工作負荷沒這這麼高，與之同時也享受更好的福利與薪資，自然覺得這間的待遇不是很好；反之有些人在黑心農場受盡折磨，不論是護照被扣押，還是被騙去做免費勞工，甚至是沒工被騙住宿錢，費盡千辛萬苦才逃出來，來到這裡就覺得這間番茄廠簡直就是良心企業！
正因為每個人在澳洲的經歷有所不同，因此
幸與不幸、好與不好，都是從自己的經歷中比較出來的。
個人評語
打工渡假簽證，顧名思義就是「打工」＋「渡假」的簽證。有些人著重在前者，有些則在後者，而有些人則是希望能在兩者間找到平衡。不論是上述哪種類型的背包客，都有著各自集二簽的需求。
像我自己就屬於希望在「打工」與「渡假」兩者之間找平衡的人，不僅想要打工存旅費，最好是渡完假後還能有筆積蓄帶回台灣。除非運氣好，不然一年的時間既要存錢又要玩，一來時間不允許，二來錢也可能不夠花，更不用談存錢回台灣了。
在背包客口中流傳的一句話：
想集二簽就存不到錢，想賺錢就集不到二簽，有一好沒倆好，存錢與二簽，你只能選其一。
這也是歷年來許多背包客用自己有限的時間，得到的寶貴總結。
剛來到這間農場，一開始還沒什麼感受，畢竟半年前我們也只是來澳洲三個月、找不到工作的新包。但在聽了許多背包客在澳洲發生的故事後，現在回過頭來看看自己在澳洲的種種遭遇，只能說我跟我女友真是幸運，在一簽的時候就來到一間「還算不錯」的農場！
就像這間農場雖說工時穩定、一年四季有工，但是國定假日會故意調班讓我們薪水無法加成、每天上超過八小時也沒有補償、六日加班也沒額外加薪。
你要說這裡地獄，工作氛圍與文化確實很糟糕；你要說這天堂，的確是一個既能集二簽又能存錢的好地方。
不論這間公司是天堂還是地獄，對背包客來說，只要在可忍受範圍內能集到二簽跟存到錢，咬牙撐過去不就都是你的嗎？
最起碼集二簽跟存錢，這兩個看似魚與熊掌不能兼得的獨立目標，能在同個時段一起達成。對我們來說，等於是一簽內該做的主線任務都已經提前完成，剩下的時間看我們是要規劃二簽或旅遊行程都綽綽有餘。
公司的旺季是在12月到2月左右，也是番茄與青椒的旺季。我們運氣很好，在旺季之前先進來練手，等旺季一到、工時一長、績效一好，薪水自然就高；轉淡季之後，我們帶著集好的二簽跟薪水去逍遙。
總的來說，我不知道這裡算是天堂還是地獄，因為這裡有好有壞，但我知道許多背包客排隊等著進來，許多一簽合約到的人二簽後又回來，尤其是最近修法放寬工作天數的限制，工作合約從半年一簽改成一年一簽後，想進來只會更加困難。
這篇文章算是簡單對我的採果生活做個開頭，之後會再分享我在農場生活以及採果技巧的心得給大家。
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一位在因緣際會之下，動了想去紐西蘭的念頭，卻陰錯陽差跑到澳洲打工度假的背包客。
脫離台灣世俗的期待，踏上打工度假的不歸路，第二人生正式在澳洲啟航。
如果人生很短，那青春就是短暫一瞬間，屬於你的第二人生，下一站在哪呢？還沒開始的理由，又是什麼呢？
歡迎來到我的澳洲故事館，分享我在澳洲的旅程故事。
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