付費限定文章
編輯嚴選

祝您用餐愉快!旅途中的西班牙餐桌(下) Tapas、海鮮飯、炸肉排

閱讀時間約 8 分鐘
「我也跟著午睡,或者應該說是試著午睡。我躺上鋪在地面的床墊,但嗡嗡作響的蒼蠅吵得我難以入睡。到處都是蒼蠅。我試著撲打、咒罵、朝牠們丟擲東西,在床上不斷翻滾——完全徒勞無功。」
這是英國人Chris Stewart最初遷居到安達露西亞所遭遇之窘境。據云Tapas源於西班牙南部人們喝酒時為防止蒼蠅沾黏,遂在酒杯上覆蓋一個小碟子,久之,乃在碟子裡盛放少量食物。讀過Chris Stewart的敘述,或許更相信Tapas的傳聞了。
Tapas的活潑形式
Tapas
從「蓋子」本義,延伸為各式下酒小菜、開胃菜,已經是一個飲食文化的專有詞彙,類近於活潑的形式,象徵當地人們的生活習性;而非特定菜色。闊大的西班牙領土,民族與歷史交錯複雜,所締構之飲食文化亦然,例如在格拉那達Granada小酒館點杯飲料,就附送一盤tapas;在其他城市則要付費。此外,各地農漁牧產業稍有異處,因此端上桌的菜餚怎麼能色色相同呢?
華燈初上的夜幕裡,街道兩旁或坐或站的人們手持酒水,不間斷底說話,點菸,再說話,再點菸,桌上擺放著咬過兩口的小盤tapas,食物的色澤、味道,那是時光溫柔的證明。——身為外地人,顯然羨慕那種異國風情的滋味。我和蘇珊提及此,(關於蘇珊:蒙瑟拉特Monterrat)她冷靜說:「我們也應該吃吃看。」
蘑菇、海鮮沙拉、西式可樂餅(炸丸子)。菜單!
我們選擇巴塞隆納格拉西亞Gràcia大道上、極適合觀光客前往的Tapa Tapa餐廳。餐廳明亮而大,圖片和價格標示清楚,既不需要配合西班牙人用餐時間限制,也沒有語言隔閡。
挑過菜色和氣泡飲料後,我煞有介事地翻開筆記本新的一頁,補寫幾段旅程紀錄,如果一時間無法將感受化為文字,就用畫的,線條也可以模擬心境起伏。我喜歡沿路購買明信片,只要一坐下來便提筆來寫,遇到香菸小店,即入內買郵票寄出。儘管人車嘈雜,不以為杵。蘇珊卻完全不同,她從台灣帶來幾本雜誌,財經的居多,空暇時抽出來翻讀,看得差不多就留給當地華人。她幾乎不照相,「看看就好。」反正這個月在西班牙,下個月又要去澎湖,去來之間風景滿滿;偶爾我喊她一聲,看我,喀嚓,幫她留下三五獨照而已。
一位有著綠草色眼睛的服務生端上菜,我們遂各自收拾,邊吃邊聊,說說那些一起經驗過的,以及是否遺漏任何非去不可的地方。放眼望去,馬路上各種膚色的人、旅行團體、導遊的彩色三角旗幟,各種輕鬆又自信的神情,彷彿無論周身多麼紊亂都可以為自己走出一條路,讓黯淡角落被照亮光耀。旅人正在重構城市的故事。
來自天堂的食物Tapas
tapas菜色易學,甚至可以翻新創意,飲食風格卻難以模仿:或許是西班牙氣候使然。西班牙夏日午後,高溫炎熱,我記得在沙漠般的薩拉戈薩下午四點鐘看見溫度標示39℃的驚訝(寫給Z的情書(上))像是置身乾燥凝膠裡,連空氣也硬硬的無法呼吸,人們都消失了。直到傍晚八九點鐘,陽光忽忽化開了,一切融融如涼流,人們陸續出現在大街上散步、跳舞、歌唱,空氣變成舒適柔軟,置身其間恍惚在天堂。
……
……(更多內容屬於付費閱讀,歡迎您購買專題觀看全文)
謝謝你閱讀到文章最後,別忘了複習上一篇喔:
「祝您用餐愉快!」旅途中的西班牙餐桌(上)麵包、烤餅、咖啡
※一起回味那些好吃的:
西班牙夏日之味旅人的三明治豐收的象徵:西班牙水菓巧克力糖
✎喜歡這篇文章,請給我一顆愛心❤,記得追蹤訂閱「橄欖與苦橙樹:記憶西班牙」。倘若要閱讀全文、支持創作者,歡迎付費後盡情徜徉於專題之匠心營構。
♫ 專題系列文章20 均為讀者精選適切的YOUTUBE影片和音樂,讓您然身歷其境,閱讀體驗更超值。
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 3312 字、0 則留言,僅發佈於橄欖與苦橙樹:記憶西班牙、陪孩子看看書、許婉姿的 Premium你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
119會員
101內容數
這是一段圓夢的旅程。許多年前,我在省女宿舍裡閱讀了作家三毛《傾城》,似乎就在升學苦悶中看見一扇通往遠方的窗,明亮,絢彩,緩慢的愛,因而逐漸迷戀上南歐國家西班牙。往後十年,我壓縮時間(在正規學業和工作之餘)學習西班牙語,閱讀大量西班牙導遊書,直到銀行存款和勇氣儲值足夠了,我就飛向夢中的西班牙。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
你可能也想看
迎新活動「方格新手村」:新格友註冊加入方格子,知名日料吃到飽餐券送給你! 👉 還不是 vocus 的會員嗎?點此註冊,參與新手村活動 👈 近期站上也出現了不少新格友,為了歡迎各位的加入,「方格新手村」隨之登場! 即日起,只要是新註冊帳號於活動期間內發佈 3 則文章,就有機會抽獎獲得知名日料吃到飽餐券。原格友也可以一起同樂,我們準備了小任
Thumbnail
2024-06-21
101
什麼人適合國泰世華 CUBE App ?整理5大推薦原因你覺得哪間網銀的 App 最好用? 近幾年,我為了拿到很多家銀行的回饋,辦了很多家銀行的帳戶,數一數至少也有十幾間! 比較下來,國泰世華 CUBE App ,是我用起來最順手的 👍 國泰究竟贏在哪裡呢?讓我整理 5 個原因給大家~
Thumbnail
2024-07-05
46
川普當選,對台股是利多還是利空?川普在槍擊事件中所表現出來的英勇形象,讓他贏得美國總統大選幾乎已成定局。沒想到他隨口的一句話「台灣搶走美國的晶片生意,所以要付保護費」,就讓台積電在短短三天跌掉超過100 元,台股也跌掉1100點以上。台積電、台股會就此一路下跌嗎?未來該如何因應?  
Thumbnail
2024-07-20
70
祝您有個美麗的夜晚|德國旅居|2023/10最近努力讓自己出門買東西、跟人對話盡量使用德語。但我德語真的很破!常常只能講出預設中、預習好的對話,超出範圍就會當機,開始「Wie bitte?」(不好意思您在說什麼)
Thumbnail
發佈在
毛毯帝國
2024-02-20
3
五種協助您降低寫作障礙的做法要寫100字不是難事,難得是”堅持每日寫作”這件事。
Thumbnail
2024-01-05
0
祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!
Thumbnail
祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!
Thumbnail
益生菌推薦:助您維持腸道健康益生菌近年來受到許多人的關注和喜愛,不僅因為它能夠促進腸道健康,還有助於維護整體身體的健康狀態。隨著益生菌補充劑在市場上的普及,如何選擇最合適的益生菌補充劑成為了許多人的困惑。因此,這篇文章將為您提供益生菌推薦及選購建議。
2023-08-08
1
我只想陪著您,爸爸生日快樂!今天,爸爸86歲生日,因為疫情三級警戒,我們都不能回家陪伴他,早上姐夫送了豬腳麵線及蛋糕回去娘家,姊妹們約好晚上7:30大家一起使用Line群組,為爸爸唱生日快樂歌,爸爸也跟著哼,大家十分開心, 不管他記不記得今天發生的事,只要他開心就好。一個多月爸爸沒出門了,每天都吵著媽媽他要回故鄉,我只能在電話
Thumbnail
2022-12-27
10
祝您中獎祝您中獎 . . . . . . . . . 店員:「保險套....」 店長:「@@!!$#%*....
2022-08-28
4
幫助您克服作家障礙的方法作家障礙是指作家無法產生新的寫作想法。要么他們寫得太多,想不出其他要寫的東西,要么他們不知道從哪裡開始。
Thumbnail
2022-07-01
0
家居風水方位佈局助您煥然一新家居風水方位要注意甚麼呢?原來睡房風水也可以獨立佈局?《易經》及曆法研究專家蘇家興大師除了為大眾提供家居風水服務外,更貼心地提供睡房風水服務。眾所周知,蘇家興大師的家居風水諮詢服務十分熱門,需要提前很多時間預約進行家居風水方位諮詢,但大家知道蘇家興大師也出版了不少有關家居風水方位、睡房風水的書籍嗎?
Thumbnail
2021-12-12
4
可幫助您多了解「中國人民解放軍」的相關書籍、影片、文章(列表)這份列表是針對完全不懂解放軍的人而做的,如果您是軍事迷、業餘軍事研究者,或是這方面的專家,這份列表對您來說,太過簡單,可考慮轉台,或是瀏覽過去。
Thumbnail
2021-12-03
5
迎新活動「方格新手村」:新格友註冊加入方格子,知名日料吃到飽餐券送給你! 👉 還不是 vocus 的會員嗎?點此註冊,參與新手村活動 👈 近期站上也出現了不少新格友,為了歡迎各位的加入,「方格新手村」隨之登場! 即日起,只要是新註冊帳號於活動期間內發佈 3 則文章,就有機會抽獎獲得知名日料吃到飽餐券。原格友也可以一起同樂,我們準備了小任
Thumbnail
2024-06-21
101
什麼人適合國泰世華 CUBE App ?整理5大推薦原因你覺得哪間網銀的 App 最好用? 近幾年,我為了拿到很多家銀行的回饋,辦了很多家銀行的帳戶,數一數至少也有十幾間! 比較下來,國泰世華 CUBE App ,是我用起來最順手的 👍 國泰究竟贏在哪裡呢?讓我整理 5 個原因給大家~
Thumbnail
2024-07-05
46
川普當選,對台股是利多還是利空?川普在槍擊事件中所表現出來的英勇形象,讓他贏得美國總統大選幾乎已成定局。沒想到他隨口的一句話「台灣搶走美國的晶片生意,所以要付保護費」,就讓台積電在短短三天跌掉超過100 元,台股也跌掉1100點以上。台積電、台股會就此一路下跌嗎?未來該如何因應?  
Thumbnail
2024-07-20
70
祝您有個美麗的夜晚|德國旅居|2023/10最近努力讓自己出門買東西、跟人對話盡量使用德語。但我德語真的很破!常常只能講出預設中、預習好的對話,超出範圍就會當機,開始「Wie bitte?」(不好意思您在說什麼)
Thumbnail
發佈在
毛毯帝國
2024-02-20
3
五種協助您降低寫作障礙的做法要寫100字不是難事,難得是”堅持每日寫作”這件事。
Thumbnail
2024-01-05
0
祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!
Thumbnail
祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!祝您今天早上新大阪东口旅途愉快!
Thumbnail
益生菌推薦:助您維持腸道健康益生菌近年來受到許多人的關注和喜愛,不僅因為它能夠促進腸道健康,還有助於維護整體身體的健康狀態。隨著益生菌補充劑在市場上的普及,如何選擇最合適的益生菌補充劑成為了許多人的困惑。因此,這篇文章將為您提供益生菌推薦及選購建議。
2023-08-08
1
我只想陪著您,爸爸生日快樂!今天,爸爸86歲生日,因為疫情三級警戒,我們都不能回家陪伴他,早上姐夫送了豬腳麵線及蛋糕回去娘家,姊妹們約好晚上7:30大家一起使用Line群組,為爸爸唱生日快樂歌,爸爸也跟著哼,大家十分開心, 不管他記不記得今天發生的事,只要他開心就好。一個多月爸爸沒出門了,每天都吵著媽媽他要回故鄉,我只能在電話
Thumbnail
2022-12-27
10
祝您中獎祝您中獎 . . . . . . . . . 店員:「保險套....」 店長:「@@!!$#%*....
2022-08-28
4
幫助您克服作家障礙的方法作家障礙是指作家無法產生新的寫作想法。要么他們寫得太多,想不出其他要寫的東西,要么他們不知道從哪裡開始。
Thumbnail
2022-07-01
0
家居風水方位佈局助您煥然一新家居風水方位要注意甚麼呢?原來睡房風水也可以獨立佈局?《易經》及曆法研究專家蘇家興大師除了為大眾提供家居風水服務外,更貼心地提供睡房風水服務。眾所周知,蘇家興大師的家居風水諮詢服務十分熱門,需要提前很多時間預約進行家居風水方位諮詢,但大家知道蘇家興大師也出版了不少有關家居風水方位、睡房風水的書籍嗎?
Thumbnail
2021-12-12
4
可幫助您多了解「中國人民解放軍」的相關書籍、影片、文章(列表)這份列表是針對完全不懂解放軍的人而做的,如果您是軍事迷、業餘軍事研究者,或是這方面的專家,這份列表對您來說,太過簡單,可考慮轉台,或是瀏覽過去。
Thumbnail
2021-12-03
5