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瀨戶內旅記︳ミノリジェラート MiNoRi Gelato 小豆島在地食材義式霜淇淋

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ミノリジェラート MiNoRi Gelato 位在小豆島的草壁港附近,這棟建築物本身也是2016年瀨戶內國際藝術祭中的展示品(當時的藝術作品名稱為:Shodoshima Gelato Recipes Project by The Island Lab)是以米糧倉庫規畫改建而成的商業空間,卻也是可以嚐得到味道的藝術作品,這個點子還真是不錯!
小豆島可說是瀨戶內地方上物產資源相當豐富的島嶼,而MiNoRi Gelato每天都能以在地食材製作成10~15種口味的霜淇淋,像是橄欖、醬油都是小豆島的名產,其他像水蜜桃、檸檬、柑橘...等也都屬於瀨戶內地區的優良物產。
霜淇淋種類名稱全都寫在木製湯匙上,即使看不懂也沒關係,在冰櫃前點餐都能看得見每種口味上頭都擺著食物的原型,讓外籍遊客能一目了然的方式也是生活藝術的展現。
霜淇淋的價格分別為:雙球¥430、三球¥500,單價雖然頗高,但相較於香川縣高松市區較高的冰品價格,顯然在原產地吃還是划算許多!
很大膽地選了綠色像是九重塔、香菜類的辛香菜葉強烈味道,嚐起來卻意外地很好吃!然後也選了必須加價¥100開心果,以及酒粕等三種口味,整杯霜淇淋的口味被我調和成像在吃一道義大利料理的異國風情。
一直覺得小豆島豐沛的物產是潛藏的神秘能量,感覺就是瀨戶內海上,擁有各種好吃食物的一座小島啊~
ミノリ ジェラートMiNoRi GELATO
〒761-4432香川県小豆郡小豆島町草壁本町1055-2
營業時間:12:00~18:00
定休日:每週三及週四休息
*依據季節可能變化營業時間,出發前可再查詢相關資訊
官方網站:https://minorigelato.com/
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