玫瑰的氣味
現在請你閉上眼睛，想像一下：「什麼是玫瑰的氣味？」
這個問題我幾乎每堂調香課都會問學生。學生的答案各有不同。有學生會說甜甜的，有學生說是粉紅色的味道，也有學生說是一種溫柔的感覺，當然很多的學生答不上來，不過他/她們都很確定自己知道玫瑰的味道。
接下來我會問另一個問題：「那你有真的聞過玫瑰花嗎？」
說真的，年輕人會彎下腰聞一下身邊玫瑰花氣味的比例並不高。
如果在課堂上回答聞過的學生，我會問：「真正玫瑰花的氣味和你腦海中的玫瑰是一樣嗎？」
如果在課堂上回答沒聞過的學生，我會問：「沒聞過玫瑰花，那你腦海中玫瑰的印象是從何而來？」
如果在課堂上回答聞過的學生，我會問：「真正玫瑰花的氣味和你腦海中的玫瑰是一樣嗎？」
如果在課堂上回答沒聞過的學生，我會問：「沒聞過玫瑰花，那你腦海中玫瑰的印象是從何而來？」
很多學生這時會愣住，回答不出來。記得有一位台大研究所畢業的高材生聽到這個問題，嘆了一口氣，說：這個問題真好。
會提出這個問題，是因為我曾經想要調製一款玫瑰的香水，但是發想之初，竟然不知從何開始：到底什麼是玫瑰的味道？
大部份人對玫瑰的印象來自於玫瑰香氛：玫瑰香氛沐浴乳、玫瑰XX香水、玫瑰香氛乳液… 這一系列玫瑰香氛形塑出你對玫瑰的典型印象(stereotype)。但是這種典型印象和真正的玫瑰花氣味其實有不少的落差。
目前市面上流通的玫瑰原精最主要的是大馬士革玫瑰，再來是千葉玫瑰，比較少的是白玫瑰。這些玫瑰原精的味道其實接近整朵玫瑰花的氣味，但是和玫瑰香氛的味道就差異頗大。玫瑰香氛的氣味更輕柔、更粉感、更脂肪醛一些。
後來我試著品聞各種冠上【玫瑰】名稱的香水，可能是【玫瑰之水】，也可能是【玫瑰烏木】、或是【玫瑰花園】、【煙燻玫瑰】之類的，最後得出一個專屬於我個人的結論：
「玫瑰的氣味是一種柔美的、粉質的、溫暖的、偏女性的、有點脂肪醛的組合」
為什麼要討論這個問題呢？可以從兩個面向思考：
1. 若是你不能清楚的描述玫瑰的氣味，又如何能調製出心目中理想的玫瑰香水呢？
2. 你心中玫瑰香氛的印象是調香師形塑給你的，所以你也必須知道如何形塑一種想像的氣味，然後傳達給你的愛好者。
1. 若是你不能清楚的描述玫瑰的氣味，又如何能調製出心目中理想的玫瑰香水呢？
2. 你心中玫瑰香氛的印象是調香師形塑給你的，所以你也必須知道如何形塑一種想像的氣味，然後傳達給你的愛好者。
記得我參加一個調香師朋友的合成原料/單體調香課程，主題是龍涎香調。我私下詢問老師是否真的聞過龍涎香？她回答當然沒有。不過市面上這麼多龍涎香調香水，還有許多標準的龍涎香調基本配方，你可以自己歸納出一個龍涎香調的調性。
這樣的原理可以套用在很多原料上。例如：麝香、白茶、櫻花… 當然也包括今天的主角【玫瑰】。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
調香的部分很多都很重要，所以有時候先後順序都可以調整。因為在芳療師與調香師角色常互換中，所以這部分是很多人來問的一個常見問題。
筆者會建議，學習調香有精油芳療等背景對於調香的幫助會極大。調整配方的時候，你角度會很客觀去體驗每一種香氛的存在。
學習調香的過程，建議也須學習精油調香，因為才能真正體會
過去一年來，我很努力在學習種植有機食用玫瑰。玫瑰不好種，有機玫瑰更難，真的是大挑戰，但還好我種得很有興趣。或許今年冬天可以看見一些成果。我以前對玫瑰花不感興趣，不是不喜歡，而是覺得太不實用，只能看而已，而且看不了幾天就得扔掉。自從去年開始用有機方式種植食用玫瑰，漸漸就愛上玫瑰花了...
在莎士比亞的《羅蜜歐與茱麗葉》中，茱麗葉說：
名字有什麼關係呢？玫瑰不叫玫瑰，它還是一樣的香。
但是，科學家們卻想要知道，為什麼玫瑰這麼香？
最近的研究，解開了這個謎題！
玫瑰被譽為「花中之后」，象徵著愛情與喜悅。最著名的玫瑰經典傳說為埃及豔后，她會用玫瑰香油塗抹全身及噴灑船帆，更在船上燃燒玫瑰香脂，用浪漫濃郁的玫瑰香氣擄獲了羅馬將軍安東奧尼。羅馬時期，人們會編織玫瑰花冠戴在新人頭上，遊行時會在街道上灑滿玫瑰花瓣，讓空氣中散發著滿滿幸福感。
奧圖玫瑰是玫瑰中最富珍貴價值的，是最常用來蒸餾的玫瑰品種，平均每4000公斤的玫瑰花只能蒸餾出1公斤的玫瑰純精油，被稱為真正的玫瑰精油。香氣較其他品種的玫瑰細緻。從遠古時代就被認為是來自天堂的香氣，象徵靈魂，代表愛與神聖的力量，能讓感官和覺知甦醒。
一般課程在介紹每一支香精單體香料的時候，都會要你去形容氣味給你的感受。
這是一個調香師時時刻刻的練習，因為這可以幫你理解和記憶，但其實未來你要用化學去記憶才會有整體的更上一層樓的概念。在看這篇前，可以先看一下【Perfume course】調香基礎知識-04中IFRA的定義來講一下初階香味描述練習
很多人喜歡玫瑰，覺得玫瑰花美極了，而且香味迷人，以至於玫瑰花品種多得嚇人，五顏六色、無奇不有。但玫瑰的種植，非常具挑戰性，因為玫瑰植株很容易遭到病蟲害，水分的控制也非常關鍵，太溼或太乾，都會讓玫瑰長不好，另外還要懂得如何修剪，維持健康的植株形狀。
自家野玫瑰開得燦爛無邊，非但花光照人還香氣熏人，想透過自製花精來保留住這份能量！本文介紹了花精的製法、花精的效用與精油的差別。
今兒個再來聊一聊香氛和香水的差別。
雖然都和香味相關，日常也經常用得上，但差一字就有小差異。
香水，是一種用於身體或空氣中的芳香物質，通常用於美容和個人護理。主要目的是為了增添個人魅力、吸引力。
香水是由多種成分混合而成，有揮發性酒精、水和香料或香精油。通常有不同濃度，如淡香水、香水、香水凝膠
香氣的一些基本描述，因為上一篇我們提到IFRA，小編想就順著IFRA的定義來講一下初階香味描述大家基本上共同的語言。要慢慢習慣這些用語，也可以做成字卡，因為在溝通香氣時，會用到。
練習香味的描述，是調香師一輩子的功課之一，所以後面每一支香水都會需要用的形容要有基本上的概念喔~
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