第一次喝深焙的「曼特寧」，那股濃濃的「醇味」，我個人不愛，光是要吞，都難以下嚥，倒掉又好可惜，只好加冰塊稀釋。曼特寧的味道獨特、鮮明，屬咖啡風味中，辨識度極高的一種。曼特寧的味道，也讓我想起「材哥」！
材哥，我當兵時遇到的第二個政戰士，政戰士在連隊所負責的主要工作，是協助輔導長執行政戰業務，工作內容分為文書和裝備2項。
文書部分，比較簡單，就是看看報紙，剪貼一些「被騙錢的」、「酒駕車禍的」資料，當成莒光日政令宣導的題材。
裝備保養部分，每個星期五「連主檢」，就將屬於政戰的裝備成列，並且保養，維持功能正常，確保在作戰時能發揮作用。每次連主檢，連集合場便會成列整個連隊各式各樣裝備，有「兵工」阿、「工兵」阿、「化學」阿、「經理」等等。
「政戰士」這個職位務，挑選資格如下：
1.要有「士官」身份，因為政戰「士」。
2.在連隊要屬於「可有可無」的角色，沒看錯，可有可無。這個條件可說是嚴苛，在當時部隊面臨「精實案」「精進案」的大環境，人力資源吃緊，你在連隊要「天」到什麼程度，才能讓連長狠下心來把人送給輔導長。
材哥，志願役士官，理所當然，拿到成為政戰士的第一張門票。
細數材哥的豐富軍旅生涯有，
「高裝檢時，將負責的工兵裝備的多餘料件，丟出營區圍牆，被保防官查獲-–被關禁閉2週」
「因為太善良，被詐騙集團的美女所騙，進而在營區不當借貸，最後無法償還債務，債主集體來連隊陳情-–被關禁閉4週，老爸被請來營區擦屁股」
材哥算是「小過」「大過」都不會放過的人才。最後，終於出現壓垮連長的最後那一根稻草
材哥，每次和他聊天，他總愛說「哇飽阿哇」，每次念他，他就擺出「沉思者」的姿勢，我到現在還是搞不懂，他身上那股體味到底是從何而來的。
材哥，認真說起來，算是個稱職的政戰士，每天幫我閱讀報紙，整理莒光日資料；每週幫我保養裝備，我的「PS」裝備，保養到破關，才確認運作正常；只是後來，他也開始坐在我的辦公椅，看阿兵哥的莒光簿，叫阿兵哥過來關懷…。我，也飽了我(那時候當兵，大家愛說的口頭禪）！
某次上咖啡烘焙課，協會提供「黃金曼特寧」讓學員烘，我們這一組打算烘中焙，預計一爆密關火，一爆結束下豆，現烘現喝，雖然帶有燥味，但，說真的，還真他媽的好喝。
希望如果能再見到材哥，他也能如黃金曼特寧般，讓人驚艷！
