方格精選
08/11/2021 天氣陰
早餐用金網烤過的全麥吐司夾 我愛你學田市集 的美式煙燻烤牛肉、萵苣生菜、Cheddar 起司片，抹黃芥末、Kewpie美乃滋，很不錯。
中午熱了 豐騰好食 的牛三寶（牛腱、牛肚、牛筋）做乾拌麵，配一盤燙小松菜，吃得也很歡。晚上也是他們家的冷凍鍋貼，用小 V 平底鍋煎：熱油至微起煙關火等煙散，直接下冷凍鍋貼，加蓋用最小火煎兩分鐘，再淋麵粉水（兩小匙麵粉加兩大匙水）繼續用最小火煎十分鐘，不斷挪鍋避免火力集中一處焦底。開蓋轉中火，一面挪鍋一面讓鍋裡水份蒸乾，麵粉水變成金黃色脆皮即可關火鏟起，起鍋配醬油醋吃。
分兩批煎了一包二十顆。肉餡兒調味不錯，有幾顆上面收口沒捏好，湯汁流掉有點可惜。飯後洗了媽媽給的新鮮紅棗吃，去油解膩。
自從降二級解封，就不是天天「宅在家」，接下來工作愈來愈忙，食記也未必能天天寫了，且走且看吧。■
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
「颱風天就是要吃泡麵阿！不然要吃什麼？」可以吃照燒雞腿排，照燒雞腿是本桑快速備餐的一道口袋名單，食材和調味都很簡單，只是需要一點耐心來燒雞腿排。想吃甜一點還是鹹一點的醬汁都可以自由做調整，做醬汁不難，只要你願意動手親自做。
喜歡慢慢享用早午餐、與家人進行小型聚會、想品嘗健康又美味的早午餐嗎？這家三亞米早午餐店就是你的不二選擇！這邊的餐點清新健康，不但味道美味，而且食材新鮮，充滿活力。在這裡，除了可以享用美味的早餐外，還可以品嚐到店裡自家製的甜點，每一口都讓你感受到甜蜜的幸福。現在就打電話訂位，準時到店享受美好的一餐！
周末通常在外面吃飯，但實在太熱，有沒想特別吃哪家，小朋友就說自己煮麵吃，剛好有干貝是前兩天店家送的，於是就做干貝肉丸義大利麵，搭配台灣金牌啤酒，為這個美好的午餐時光增添一抹不同的風味。
干貝肉丸義大利麵的食材
干貝：10顆豬絞肉：300克義大利麵：300克大蒜：3瓣（切片）洋蔥：1顆（切丁）番茄
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
星期二的早晨，用熱呼呼的蘑菇鐵板麵暖胃暖身，搭配煎蛋補充蛋白質，讓人忘卻天氣的變幻。無論天氣如何，先把自己餵飽了再說。享受美食，享受生活。
吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。
上次試吃了健村水餃的水餃品項 #文末看團購優惠
其實他們家的湯品也很厲害
其中的紅燒牛肉湯曾獲得去年台北牛肉麵節清燉紅燒組前10精選👍
今天就來開箱蔬菜羊肉爐及紅燒牛肉湯吧！
2款都有2種解凍方式
可以整包連袋放進滾水解凍也能倒出來放鍋子煮滾
對於家裡沒有瓦斯爐的外食族、學生族群等
想要為晚餐增添不一樣的風味享受？不妨嘗試蜜汁(芥末)烤豬排搭配烤時蔬，色彩繽紛、風味獨特，為寒冷的冬夜帶來一絲溫暖。這道美味的晚餐在平日或假日聚會上都能讓您的家人和朋友感到幸福滿足。喜歡烹飪的您，不要錯過這個充滿饗宴的準備過程。馬上開始您的美食之旅吧！
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
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兩顆雞蛋
波菜
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搞定。