食記----板橋壽司(第二次)
閱讀時間約 1 分鐘
上次來這是吃那邊的關東煮, 這一次是常常那邊的壽司了.......
由於來這的時間剛好是11點多, 當時他們的漁貨還沒到, 所以沒辦法提供握壽司, 我只好點海苔壽司了.......
這海苔壽司切得比較小, 比較容易入口.......
裡面有包玉子燒, 火腿, 黃瓜跟肉鬆........
吃起來外面比較硬, 可是在咬下的瞬間就變得比較軟, 很快就融化.......
裡面的肉鬆又可以提味........
相當的不錯, 口感很特別.......
跟平常吃的海苔壽司很不一樣........
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.....
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他們的用餐環境，進餐廳後就要脫鞋，無論你在哪個座位區都一樣。這次近江訂的是塌塌米，我覺得兩桌之間的距離蠻遠的，是很舒適的距離。如果兩人以上要吃燒烤，那我會選擇脂板前的塌塌米座位區，用餐環境比較舒適自在。脂板前也是全程代客燒烤，基本上只要動筷子跟張嘴就好。肉的品質和桌邊服務完全值這個價格。
曾經吃過大東屋、一膳、大江戶町鰻屋，都沒有找到理想中的口味。（雖然也不是很懂鰻魚飯啦！就純粹喜歡而已。）這次去台北，近江找了這間「板前屋」試試看。奉勸各位，想去吃要提早訂位，路過想去吃可能會等很久。我們吃飽後剛好有沒訂位的客人進來，就聽見服務人員說要等一個小時了。
餐前先送上紅薑跟玉子燒，
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