吃最多肉桂捲的一年(上)

閱讀時間約 4 分鐘
中秋過後幾日後大家秒速回到了原來的生活。有些人因為假期的溫存而工作時會不自覺傻笑,有些人過不過覺沒有太多差別,你是屬於哪一種?
和中秋節不一樣,月餅要中秋節吃,肉桂捲可以每天吃。
今天,想和大家談談近期不知道為什麼洪道燒起來的肉桂捲,台北今年還舉辦肉桂捲市集,從Fly cafe到Miss V,同一個東西竟然被做出這麼多風格,也只有肉桂捲可以做到了。
你喜歡肉桂捲嗎?不是超愛,就是超不愛,令人愛恨分明的甜點:介於麵包和蛋糕之間,越來越精緻化的呈現,讓很多咖啡店被看到,也讓肉桂捲找到它應有的價值。
今年,是我吃最多肉桂捲的一年。大概我有一種偏執,只要吃了一兩次,就會想要在吃一百次,把一樣東西吃的徹底,吃出好壞,從一家吃到另一家,到了看到肉桂捲就會買的地步。吃過各種麵包店和咖啡店的肉桂捲,不論名店或名不見經傳的小攤子,品嚐的這幾日以來也有些心得,不藏私和大家分享這幾個日子品嚐肉桂捲的淺見。
Twin Brothers
價格:110元
星等:五顆
肉桂捲有分很多派,硬式和軟式麵包派、可頌派、淋奶油霜和不淋奶霜,有肉桂醬和沒肉桂醬、乾一點和濕一點的。Twin Brothers 頗得愛肉桂人的歡心,也是這幾個日子來吃的相當令人滿意的。Twin Brothers 的肉桂捲遠近馳名,有名到沒有預定還買不到,在北車的華陰街的小店面,光是肉桂捲訂單就讓兩兄弟忙到不可開交,典型被肉桂捲耽誤的咖啡店。要去吃肉桂捲前最好打去先預訂,外帶需要前兩個禮拜預約,你看多熱門!
果真名不虛傳,沒有比較沒有傷害,這款味道濃郁、質地濕潤,每一口都滿付肉桂醬汁的口感搭配著核桃的口感,麵包如同吐司質地但卻一捲一捲的捲近濃濃肉桂粉,讓每一口都吃到滿滿肉桂之外,外頭的肉桂糖霜也相當美味,大小讓人剛好吃到吮指,真的頗令人驚豔的肉桂捲美味!
Twin Brothers排隊肉桂捲
木咖
價格:100元
星等:4顆星
木咖是位於西門町巷弄的老宅咖啡廳,是咖啡廳甜點界的一隻新秀,他們多款甜點都令人看了口水直流。經典肉桂捲是其中經濟實惠的選擇,也讓肉桂捲愛好者吃到另一種風味別緻的口感。
老闆說甜點都是媽媽親自研發,高高小巧的造型頗為討喜。肉桂捲的外觀也看得出是走創意路線,淋上些微奶霜及焦糖醬,麵包體較為扎實,一層一層很像捲餅,一都切下去可以看到滿滿的肉桂糖粉佈滿麵包壁,滿足沒有肉桂淋醬的肉桂渴望~
木咖小巧可愛的肉桂捲,
另外他們的甜點提拉米蘇也非典型提拉米蘇,把外層拆開會整體崩塌,很是療癒。
鹹花生
價格:130元
星等:3顆星
相當網美的焦糖肉桂捲,位於大稻埕的鹹花生以其肉桂捲出名,如巧克力熔岩滑落多肉桂醬搭配畫龍點睛的奶油霜,實在讓人看的食指大動!鹹花生肉桂捲有名,飲品以「花生拿鐵」令人印象深刻,另外我們還點了「花生捲」想嚐鮮。
有些網友認為此肉桂捲是心目中最好吃的,個人認為肉桂味不夠多,麵包表現較為普通,像肉桂吐司一般,價格偏貴。不過視覺效果還是相當驚人!不過鹹花生已經於今年七月歇業了...
好看破表的鹹花生肉桂捲
Heritage
價格:95元
星等:4.5顆星
Heritage的店內採古歐洲風格,相當漂亮。同樣位於北車、台大醫院的精華地段,和店內其他蛋糕比起來肉桂捲相當的經濟實惠,當天點了帶回家享用。外觀上看起來和Twin Brothers相當相似,方方正正,淋著肉桂糖漿和核桃,麵包體相當濕潤好吃。幾乎跟Twin Brothers難分軒輊,內餡比Twin Brothers少一點的肉桂味,兩者都同樣喜歡,如果沒有堅持一定要Twin brothers,這個很可以!
看了就想吃的肉桂捲
喜鵲咖啡
價格:90元
星等:3顆星
喜鵲咖啡的肉桂捲也是咖啡店中的一顆耀眼之星,算是同行中相當早開始做肉桂捲的,點了外帶享用。這家的肉桂捲上面抹了奶霜,屬於美國經典樣式。和上面幾個比較喜鵲的是肉桂為相對較少的,麵包沒有Q彈,中規中舉,如果真的很想吃可以來一個,但不會特別想回購。
喜鵲咖啡的肉桂捲好評也很多
avatar-img
12會員
18內容數
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
好玩書寫的沙龍 的其他內容
咖啡先生的手沖咖啡遠近馳名,戴一個牛皮色紳士帽,微粗的長髮披落蓬鬆及肩,他的臉略為瘦尖,細長的眼單的很厲害。咖啡先生手繞著濾杯正畫著圓圈,沒讓咖啡的一點水漬噴濺出杯壺,隨著咖啡濾泡往上冒起,他再度把水流注入,一圈一圈的畫著,好像咖啡粉裡可以切割出一個圖案,
旅行回國之時,有一次參加一個在大稻埕小劇場辦的活動。散步在大稻埕街上,只有過年會到迪化街的我突然發覺,我從來不認識大稻埕,這片台北最早開發的地方。在北門附近走路十分鐘距離,卻對很多台北人來說十分不熟悉的地方,恍若一個被時空隔絕之地。究竟,大稻埕為什麼能將時間真空在某個時期的台灣呢?
故事回歸到,為什麼月餅到頭來,都是一個味道? 從以前吃到現在,月餅樣式是否與時俱進了呢?從廣式月餅、蛋黃酥、芋頭酥到金月娘,從傳統餅店那種圓圓一顆可以預估裡面餡料的,到現在五彩繽紛、外表型態樣貌太多,有的佯裝傳統,口味是前所未見;或是本質是傳統,外表卻壓根看不出是月餅...他們根本都是斜槓月餅啊!
每年中秋節的焦點除了聚餐,去哪裡烤肉,就是想今年要買什麼月餅,而店家則要想要推出什麼新奇的口味和包裝吸引顧客。 中秋連載趣 七天日更鐵人
有點喜歡咖哩,就寫下了我心目中的咖哩的片段。 最喜歡的應該是印度咖哩;最常吃的是日式咖哩;百吃不厭的是泰式咖哩;馬來西亞咖哩物以稀為貴;柬埔寨咖哩我只看過一家。然越來越多很多的創意十足的的咖哩,咖啡店也開始賣咖哩了。 你喜歡單品和咖哩嗎?
如果你夠幸運 在年輕時待過巴黎 那麼巴黎將永遠跟著你 因為巴黎是一席流動的饗宴。 看過流動的饗宴 A Moveable Feast這本書,你會了解覺得有夢並不愚蠢、貧窮沒什麼不好,只要你心中有一席自己的天地,不管是在咖啡館、在巴黎、或在世界上任何一個,你都可以有一場屬於自己的饗宴。
咖啡先生的手沖咖啡遠近馳名,戴一個牛皮色紳士帽,微粗的長髮披落蓬鬆及肩,他的臉略為瘦尖,細長的眼單的很厲害。咖啡先生手繞著濾杯正畫著圓圈,沒讓咖啡的一點水漬噴濺出杯壺,隨著咖啡濾泡往上冒起,他再度把水流注入,一圈一圈的畫著,好像咖啡粉裡可以切割出一個圖案,
旅行回國之時,有一次參加一個在大稻埕小劇場辦的活動。散步在大稻埕街上,只有過年會到迪化街的我突然發覺,我從來不認識大稻埕,這片台北最早開發的地方。在北門附近走路十分鐘距離,卻對很多台北人來說十分不熟悉的地方,恍若一個被時空隔絕之地。究竟,大稻埕為什麼能將時間真空在某個時期的台灣呢?
故事回歸到,為什麼月餅到頭來,都是一個味道? 從以前吃到現在,月餅樣式是否與時俱進了呢?從廣式月餅、蛋黃酥、芋頭酥到金月娘,從傳統餅店那種圓圓一顆可以預估裡面餡料的,到現在五彩繽紛、外表型態樣貌太多,有的佯裝傳統,口味是前所未見;或是本質是傳統,外表卻壓根看不出是月餅...他們根本都是斜槓月餅啊!
每年中秋節的焦點除了聚餐,去哪裡烤肉,就是想今年要買什麼月餅,而店家則要想要推出什麼新奇的口味和包裝吸引顧客。 中秋連載趣 七天日更鐵人
有點喜歡咖哩,就寫下了我心目中的咖哩的片段。 最喜歡的應該是印度咖哩;最常吃的是日式咖哩;百吃不厭的是泰式咖哩;馬來西亞咖哩物以稀為貴;柬埔寨咖哩我只看過一家。然越來越多很多的創意十足的的咖哩,咖啡店也開始賣咖哩了。 你喜歡單品和咖哩嗎?
如果你夠幸運 在年輕時待過巴黎 那麼巴黎將永遠跟著你 因為巴黎是一席流動的饗宴。 看過流動的饗宴 A Moveable Feast這本書,你會了解覺得有夢並不愚蠢、貧窮沒什麼不好,只要你心中有一席自己的天地,不管是在咖啡館、在巴黎、或在世界上任何一個,你都可以有一場屬於自己的饗宴。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
在控制血糖方面,許多人認為全麥麵包是個健康的選擇,因為它富含纖維和營養,相對於白麵包來說,似乎是更好的選擇。 然而,最新的研究和實踐表明,對於想要穩定血糖的人來說,全麥麵包可能不是最佳選擇。 相反,飯前增加一道前菜可能更有助於控制血糖。 ### 全麥麵包和血糖控制 全麥麵包雖然比白麵包含
Thumbnail
朋月栻 旗下品牌「韓吃一隻雞」終於在台北插旗囉!韓吃一隻雞微風信義店,距離捷運市政府步行約兩分鐘 店裡裝潢走一個氣派古典風格,用餐空間寬敞明亮。 半開放式包廂間以門簾區隔,機動性高,可隨時因應大團體聚餐。 零失敗的韓式小菜:醃蘿蔔、辣泡菜、辣豆芽、海帶芽,等待餐點空檔先狂嗑一波,吃完還可以無限
Thumbnail
今天推薦基隆廟口這一家四神湯, 豬長煮的軟Q肚剛好, 豬肚也是Q彈口感佳, 湯頭簡直可以用華麗形容. 可以請老闆加湯一次. 肉粽也是傳統手藝的好味道, 豬肉,香菇,蛋黃超入味, 淋上清爽甜辣醬, 不會太鹹,不會太甜, 真的承襲基隆甜辣醬超讚的口碑. 這攤的掛包與燒賣也是老饕超愛的
Thumbnail
題目會給定一個字串s,裡面都是由() [] {}打散交錯而成。 問我們給定的輸入字串s裡面,最長的合法括弧配對字串長度是多少? 例如 s = "()()" ,最長的合法括弧配對字串長度為4
Thumbnail
題目會給我們一個陣列,分別代表高低各不同的隔板高度,問我們從降雨之後,最多可以儲存多少水量?
Thumbnail
入秋食慾增加、代謝變慢,許多人一到秋天就發胖。 根據陸媒《搜狐網》運勢專欄分享, 十二星座中最容易變胖的三大星座, 愛吃東西又禁不起誘惑,想減肥的話一定要忍住! Top3 雙魚座—雙魚有個最大的缺點,就是「自制能力超差」!他們很容易被別人說服,也很容易被誘惑。零食對他們來說,誘惑力實在太大了,心情好
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
在控制血糖方面,許多人認為全麥麵包是個健康的選擇,因為它富含纖維和營養,相對於白麵包來說,似乎是更好的選擇。 然而,最新的研究和實踐表明,對於想要穩定血糖的人來說,全麥麵包可能不是最佳選擇。 相反,飯前增加一道前菜可能更有助於控制血糖。 ### 全麥麵包和血糖控制 全麥麵包雖然比白麵包含
Thumbnail
朋月栻 旗下品牌「韓吃一隻雞」終於在台北插旗囉!韓吃一隻雞微風信義店,距離捷運市政府步行約兩分鐘 店裡裝潢走一個氣派古典風格,用餐空間寬敞明亮。 半開放式包廂間以門簾區隔,機動性高,可隨時因應大團體聚餐。 零失敗的韓式小菜:醃蘿蔔、辣泡菜、辣豆芽、海帶芽,等待餐點空檔先狂嗑一波,吃完還可以無限
Thumbnail
今天推薦基隆廟口這一家四神湯, 豬長煮的軟Q肚剛好, 豬肚也是Q彈口感佳, 湯頭簡直可以用華麗形容. 可以請老闆加湯一次. 肉粽也是傳統手藝的好味道, 豬肉,香菇,蛋黃超入味, 淋上清爽甜辣醬, 不會太鹹,不會太甜, 真的承襲基隆甜辣醬超讚的口碑. 這攤的掛包與燒賣也是老饕超愛的
Thumbnail
題目會給定一個字串s,裡面都是由() [] {}打散交錯而成。 問我們給定的輸入字串s裡面,最長的合法括弧配對字串長度是多少? 例如 s = "()()" ,最長的合法括弧配對字串長度為4
Thumbnail
題目會給我們一個陣列,分別代表高低各不同的隔板高度,問我們從降雨之後,最多可以儲存多少水量?
Thumbnail
入秋食慾增加、代謝變慢,許多人一到秋天就發胖。 根據陸媒《搜狐網》運勢專欄分享, 十二星座中最容易變胖的三大星座, 愛吃東西又禁不起誘惑,想減肥的話一定要忍住! Top3 雙魚座—雙魚有個最大的缺點,就是「自制能力超差」!他們很容易被別人說服,也很容易被誘惑。零食對他們來說,誘惑力實在太大了,心情好