位在臺中國家歌劇院一樓的VVG Theater Cafe 好樣劇場咖啡，從原本的VVG Labo好樣度量衡整裝後再出發，改以專賣早午餐、輕食、咖啡飲品為主，用餐環境寬廣明亮，加上藝文空間的氣氛襯托，給人煥然一新的印象。
另一個亮點則是玻璃窗的大型插畫貼景圖，時常在日本雜誌Popeye的封面、知名潮流品牌Beams 的商品，都很容易看得到長場雄（Yu Nagaba）的作品，特色是以簡單的線條勾勒出人物的表情，結合了臺中國家歌劇院的窗景變得更加討喜。
餐點的部分可能會依據季節變換，可以上官方臉書查詢，我只能形容是餐廳的規格，單價都頗高；還是點了杯熱美式咖啡，其實只是想使用長場雄繪製插畫的咖啡杯，蒜蓉青醬燻雞肉帕里尼的內餡頗有份量，一旁附餐是簡單的生菜沙拉，和風醬的調味倒是挺不錯的。
VVG Theater Cafe 好樣劇場咖啡
地址：台中市西屯區惠來路二段101號1F
預約訂位專線：04-22585182
營業時間：週一公休，週二至週日08:30-18:00，17:00最後點餐
VVG Labo 好樣度量衡
話說我很喜歡以前像是咖啡實驗室的VVG Labo好樣度量衡，曾經趁著一早歌劇院剛開館的時間點，選擇在這個有大量採光的角落空間裡，調配屬於自己的咖啡化學配方。
自助手沖咖啡處方籤
因為可以自己選豆子，甚至有一整套類似上化學實驗課的手沖組合器材，讓自己的心靈沉澱下來，只願意與咖啡的香氣產生化學作用，是一件多麼療癒的事情啊~
