【神山愛玉】屏東霧台_Google千則高評價的銅板甜品,手工搓洗愛玉搭配小米讓人流連忘返

霧台魯凱族神山部落 — 「神山愛玉」
大老遠跑來屏東霧台只為了吃一碗小米愛玉?沒錯!還真不少人千里迢迢開車來到海拔700公尺高的魯凱族神山部落走走路、散散心,和品嚐每天純手工搓洗的神山愛玉,銅板平價甜品讓你有物超所值的味覺享受
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📌品牌:霧台神山愛玉
☀️體驗日期:2021年 2月
🏠地址:屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號
📲電話:0933-684-700
💰價格:綜合愛玉 $35/碗
⏰營業時間:週三至週日 09:00-17:00
❀官方FB:霧台神山愛玉
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米納桑,歐嗨唷!哇藍斯啦 ..._〆(°▽°*)
每回跟著夏娜一起回屏東老家,總會想起隱藏在高海拔上的銅板價甜品,好想再嚐嚐過年時吃到的酸甜好滋味,深居在山中的魯凱族神山部落的「霧台神山愛玉」小米愛玉啊~(吶喊)  (੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾
開了一個多小時的路程好不容易通過蜿蜒的山路到達目的地,才剛停好車漫步前往就馬上看到滿滿的排隊人潮,店家的建築充滿了魯凱族元素的設計感,門口腳下的頁岩石還刻有神山愛玉的藏頭詩呢!大家有發現嗎?嘿嘿(❍ᴥ❍ʋ)
大家看看~連部落的7-ELEVEN也一起入境隨俗,外觀裝潢有魯凱族特有的石板屋、母語和圖騰,真的很用心結合在地文化發揮不同的樣貌。
附近攤販店家有的在賣超級香噴噴的烤山豬肉、馬告香腸和竹筒飯,進門後一旁也會看到小小的餐車在賣著小米/紅藜口味的甜甜圈、霜淇淋,整個氛圍充滿了原民風情呢~
來看看這平易近人的價目表!我的天啊~一碗熱銷招牌的綜合愛玉(小米+綠豆)只要35元!Σ(*゚д゚ノ)ノ
老闆真的是佛心來著,每個品項都有加入金桔檸檬,另外還有原生種的香檬愛玉可以選擇,排隊排了一會兒終於換我們了,快一起來開動吧 _(´ཀ`」 ∠)_
🔸綜合愛玉 (小米+綠豆)
噹啦~千呼萬喚、朝思暮想的綜合愛玉登場!ฅ(๑*д*๑)ฅ!!
金桔檸檬非常香呢~一端上桌就充滿的柑橘類的酸香味,愛玉晶瑩剔透、軟嫩細緻,不用怎麼施力就可以用湯匙挖起。

特製的小米在冰涼的冷甜湯裡顯得濃稠,入口後用舌頭就可以輕輕抿開品嚐小米淡淡的清甜香,另外我覺得綠豆的熟度煮得恰恰好,大部分都還保持著原本的形狀,是主要的甜味來源。
三個元素混搭迸出難以忘懷的好味道,各有不同的口感堆疊層次,金桔檸檬的酸度更襯出小米和綠豆淡雅的甜味,也難怪這麼多人願意上山來一探這樣的美味了!(๑˃́ꇴ˂̀๑)
神山愛玉附近就是神山部落的簡易活動中心,旁邊有著小小的操場、排球場和以前部落活動的設備(每次看到排球場都好想打球啊啊啊(╯✧∇✧)╯),遠望天空和山景讓人心曠神怡~
最後來私心曬一下美美的夏娜⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
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🍖嘟嘴8完食分享
「神山愛玉」一直以來頗負盛名,儼然已經成為霧台神山部落的必訪景點之一!
難能可貴的是店家依舊維持著只要銅板價就能享受手工製作的小米愛玉,把上一代的好味道持續傳承下來給更多的遊客品嚐。

這次久違的上山,享用著金桔檸檬的酸香、滑Q的小米、細緻的愛玉與甜甜的綠豆,這些記憶中的美好滋味再次出現在味蕾,有機會還可以上店家二樓的觀景台遠眺山景,心滿意足的品嚐完愛玉彷彿為身心靈都充飽了電,真心推薦給各位~
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嗝!下一攤要吃什麼勒?
♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼
♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸
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再不陪我吃東西,就嘟嘴巴噢!(๑•̀ ₃ •́๑) 對,就是這麼任性 - ❀藍斯_興趣使然的料理怪人aka 自以為是快龍的貪吃鬼 ❀夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸 - 📫合作/邀約 歡迎私訊 IG搜尋:poutistic8
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