vocus logo

方格子 vocus

甜甜的台南美食~無名米糕

更新 發佈閱讀 2 分鐘

在台南美食小旅行時吃到任何食物,我的第一口感都是「甜甜的」,對於我這北部人有點不習慣,不過大部份來說那些有名的小吃美食都是滿好吃,除了愛喝湯的我還是沒辮法接受湯類的食物,像是甜甜的羹。

raw-image

米糕這種QQ口感是我喜歡的米食之一,去到台南一定要去嚐一嚐,這家無名米糕靠近國立台灣文學館附近,前往店裡已是接近三點左右,已快到店家下午休息時間,但還是有不少食客在用餐。

raw-image

營業將近40年的店面不大非常乾淨,尤其是料理台上無油膩感,不像有些有老店地板還會黏黏。因為不太餓所以只點了米糕、滷蛋和青菜,不知道大家吃習慣會不會拌開才吃,這種米糕我是不會拌開,因為上方的魚鬆會濕掉。

raw-image

糯米粒粒帶點黏黏口感,拌上店裡的靈魂「肉燥」,偏肥的肉有點甜度加上魚鬆多層次的口感非常好吃,這份是小碗只要25元, CP值很高。

raw-image

這種小吃店小菜是重點,要不是吃不下,不然看到這價格真想全部都點一輪。這裡點餐要自己拿白紙寫下點單再交給老闆娘。

raw-image

當天早上去吃羊肉湯時,老闆和我們聊天知道我們要去吃米糕,說沒有聽過這家,反而推薦他從小到大吃的米糕店,這家我們列入口袋名單,這次先從google評論多且高分的店吃起。

無名米糕資訊:
營業時間:周一至周六,周日公休。
早上九點半到下午三點;下午五點到晚上八點 。
地址:700台南市中西區中山路85
Google Maphttps://goo.gl/maps/fYdAmPHHWRgnX5xh7

留言
avatar-img
安的眼界La Vista de Ann的沙龍
24會員
30內容數
分享在2022年匈牙利打工度假的申請流程
2021/10/05
在這旅程中有些印象深刻的景點,其中之一是「森林之歌」,這件大型的作品是林務局嘉義林管處請由藝術家王文志打造的,2012年10月呈現
Thumbnail
2021/10/05
在這旅程中有些印象深刻的景點,其中之一是「森林之歌」,這件大型的作品是林務局嘉義林管處請由藝術家王文志打造的,2012年10月呈現
Thumbnail
2021/07/02
Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau鱈魚球之家開業於2015年,第一家店開在里斯本的奧古斯塔街Rua Augusta上,目前有八間分店。會注意到這間店是工作中的放風時間,看到不少食客站在外頭拿著一杯酒和一顆球狀物在吃,就吸引我去一探究竟...
Thumbnail
2021/07/02
Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau鱈魚球之家開業於2015年,第一家店開在里斯本的奧古斯塔街Rua Augusta上,目前有八間分店。會注意到這間店是工作中的放風時間,看到不少食客站在外頭拿著一杯酒和一顆球狀物在吃,就吸引我去一探究竟...
Thumbnail
2021/03/02
Ebru為浮水畫或稱Turkish art of Marbling土耳其大理石藝術,來源已不可考,有文獻說是從印度來,又一說源自現今的烏茲別克,16世紀再經由伊朗傳到土耳其,在這裡發揚光大。而Ebru這個名詞也常見在土耳其女性名字中。
Thumbnail
2021/03/02
Ebru為浮水畫或稱Turkish art of Marbling土耳其大理石藝術,來源已不可考,有文獻說是從印度來,又一說源自現今的烏茲別克,16世紀再經由伊朗傳到土耳其,在這裡發揚光大。而Ebru這個名詞也常見在土耳其女性名字中。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品,以十段寓言式殘篇,重新拼貼記憶、暴力與美學,並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略,嘗試解析極權底下不可言說之事,將如何成為可被觀看的公共發聲。
Thumbnail
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品,以十段寓言式殘篇,重新拼貼記憶、暴力與美學,並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略,嘗試解析極權底下不可言說之事,將如何成為可被觀看的公共發聲。
Thumbnail
柏林劇團在 2026 北藝嚴選,再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》(The Threepenny Opera),導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度,重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核,藉由沉浸與疏離的辯證,解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
Thumbnail
柏林劇團在 2026 北藝嚴選,再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》(The Threepenny Opera),導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度,重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核,藉由沉浸與疏離的辯證,解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
Thumbnail
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲.蓋柏樂》的詮釋,從劇本歷史、聲響與舞臺設計,到演員的主體創作方法,探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生,滿足現代觀眾的觀看慾望。
Thumbnail
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲.蓋柏樂》的詮釋,從劇本歷史、聲響與舞臺設計,到演員的主體創作方法,探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生,滿足現代觀眾的觀看慾望。
Thumbnail
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術,透過身體、服裝與群舞結構,回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發,分析《轉轉生》如何以當代目光,形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
Thumbnail
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術,透過身體、服裝與群舞結構,回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發,分析《轉轉生》如何以當代目光,形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
Thumbnail
台南北區公園路上滿多家傳統麵店,會知道這家「天天意麵」也是因為找午餐順路就吃看看,結果一吃成主顧,經過附近不知道吃什麼就會來這家麵店,因為調味不會很重吃起來很順口不會膩,基本上一週吃個兩三次挺正常的。
Thumbnail
台南北區公園路上滿多家傳統麵店,會知道這家「天天意麵」也是因為找午餐順路就吃看看,結果一吃成主顧,經過附近不知道吃什麼就會來這家麵店,因為調味不會很重吃起來很順口不會膩,基本上一週吃個兩三次挺正常的。
Thumbnail
《高雄鹽埕小吃》 開心地寫著食記,寫著寫著突然發現為什麼自己總是那麼喜歡在地小吃,因為簡單,一家米糕店、一家冰店,就蒸著米糕,就天天守著爐火熬煮著甜湯,就這樣20年、30年、50年,簡單但不簡單啊!紮實的功夫不簡單,堅持也不簡單
Thumbnail
《高雄鹽埕小吃》 開心地寫著食記,寫著寫著突然發現為什麼自己總是那麼喜歡在地小吃,因為簡單,一家米糕店、一家冰店,就蒸著米糕,就天天守著爐火熬煮著甜湯,就這樣20年、30年、50年,簡單但不簡單啊!紮實的功夫不簡單,堅持也不簡單
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
【台中 - 阿財米糕店】由親戚帶路吃美食,這家位在台中清水地區的米糕老店,開車經過店門口,就看到排隊人潮,附近真的不好停車,大家過來吃,一定要先找停車位,再走過來。 店內屬於開放式空間沒有冷氣,天氣涼爽的時候不覺得熱,接下來天氣熱可能會有點悶,要過來吃美食的朋友應該可以克服。 店名:阿財米糕店
Thumbnail
【台中 - 阿財米糕店】由親戚帶路吃美食,這家位在台中清水地區的米糕老店,開車經過店門口,就看到排隊人潮,附近真的不好停車,大家過來吃,一定要先找停車位,再走過來。 店內屬於開放式空間沒有冷氣,天氣涼爽的時候不覺得熱,接下來天氣熱可能會有點悶,要過來吃美食的朋友應該可以克服。 店名:阿財米糕店
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
Thumbnail
      這家店位在台北車站附近, 也在南揚街這一帶......     這裡的招牌菜是臭豆腐, 不過當時我沒點這道菜......      這是我點的米糕, 用糯米作成, 加上本土的傳統醬料, 覺得蠻好吃的......    味道甜甜鹹鹹, 實在有夠讚.......      這是我點的碗粿,
Thumbnail
      這家店位在台北車站附近, 也在南揚街這一帶......     這裡的招牌菜是臭豆腐, 不過當時我沒點這道菜......      這是我點的米糕, 用糯米作成, 加上本土的傳統醬料, 覺得蠻好吃的......    味道甜甜鹹鹹, 實在有夠讚.......      這是我點的碗粿,
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News