機會難得的《 鴨肉南蠻 》定食
更新於 2023/06/19閱讀時間約 1 分鐘
『 ☉ _ ☉ 』
那個時候，我記得我的表情是這樣子的 ----
只因為下午到大潤發超市採購食材的時候，居然讓我找到了、那個我尋覓良久的『 Fun 牧鴨 特選鴨胸肉 』吶！？
雖然單包入，一塊標價就要150元吶....
不過、這樣一來，今天晚上就能吃到那一直想吃的《 鴨肉南蠻 》料理了～～
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話是這麼說，但也還是要先按照序順地先來介紹一下 ---
今天晚上的例湯、也就是眼前的這碗《 紫菜蛋花湯 》
副食的部分，則是這一盤的《 棒棒雞蕎麥涼麵 》
在燙煮後又沖涼的蕎麥麵上，灑上點芝麻海苔
夾縫在糖水醃漬的小黃瓜與小炒過的紅蘿蔔絲的中間；是那從7-11便利超商買回來的桃木燻雞！？
在用了電鍋蒸熟過後，待置涼後、再手撕成絲；只要做點小小地變化、也會有那不同地感動
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說了這麼多...
那麼、今天晚上的主食 - 《 鴨肉南蠻 》，又怎麼了呢？
這個嘛 。。。。
說起來也真是今人汗顏，寫這篇文章之前；在篩選相片的時候、一時不察地疏忽大意...被我給誤刪了
明明是好不容易才能做這道機會難得地料理的說～～～
既然這樣，也就只能直接把完成品給直接擺上來了吧！！
就視覺上的表現力，還有那咽下那鴨肉片的口感；就初次試作來看、大體上不算是太差
相對地、也就是說從料理鴨胸到撰寫這篇文章，也都還有要更加細心精進的地方吧...？？
雖然是一次難得的機會、這也就是我家今天晚上的飯了
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
來到檳城的第一餐，是一家中餐館，享用烤鴨料理。這是一場十人一桌的盛宴，典型的旅遊桌菜。
這是魚翅羹，還滿好吃的，很有料，味道很鮮，至於翅的部分，聽聽就好。
這是炒青菜，放了好久都沒人動，相互禮讓。
這是烤鴨與餅皮再夾小黃瓜條，就那樣，可以感受誠意，但跟台灣常吃的烤鴨，有一點做法不同。烤鴨皮色澤
由於前兩天已經在外面吃過生日大餐了，並沒有特別再過的意思，生日那天，朋友要我過去為我慶祝，還準備了一頓豐盛的晚餐。餐桌上擺滿了各種美味的佳餚，讓人垂涎欲滴。首先是一盤滷豬腳，豬腳滷得色澤金黃，油亮誘人，散發出濃郁的香氣，這是去大賣場買生的，親自滷的，這樣比較軟爛。豬腳的皮軟糯，肉質鮮嫩，一口咬下去，
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
自從有一次吃過彌生軒的南蠻炸雞定食後
偶爾就會想要再吃
酥脆的外皮配上塔塔醬的清爽酸甜
感覺就可以一直吃一直吃都不會膩
然後就胖了 (體重急升)
雞腿排材料
帶皮雞腿排 1片
鹽巴 1茶匙
胡椒粉
有人這樣告訴我美味的早餐與心情的愉悅相輔相成的，這次跟著我們來吃赫赫有名有被耽誤的炒麵店之稱的米庫早午食堂。
米庫早午食堂-被耽誤的炒麵店 竹北旗艦店
上次跟朋友在市區吃過就久久不能忘懷的早午食堂，居然也在竹北有店了，以炒麵聞名前些日子只賣晚上，現在早上開始有早午餐選項對竹北的朋友來說是不是一大福
「吃什麼？」是我每天的煩惱。
朋友S說：「妳太好命了。」
我跟我爸媽說這個對話，他們瘋狂大笑，頻頻點頭。
我只是覺得吃什麼對我說真的很重要，我願意花很多時間去思考我要吃什麼，就像我昨天晚上突然很想吃看看麥噹噹的麥香魚和蜂蜜紅茶，所以我睡前就做好決定，今天早上就是要去買來吃。
0416：鹹水雞胸肉、水煮甜玉米、柴香高麗菜
前一天先備料
雞胸肉片（我買舒康雞 雞胸肉片）、半顆洋蔥、兩條小黃瓜、玉米筍、蔥花與香菜
一根玉米切段、1/4個高麗菜先剝片洗淨、青椒半個切片瀝乾、豆芽菜洗淨瀝乾。
水煮蛋！
烹飪工具
Neoflam小湯鍋（燙蔬菜、雞胸肉片用）
IKEA玻璃烤盤
周末假日總喜歡上市場買幾樣自己喜歡的菜回來自己烹調...
第一道是清蒸魚...但我忘了這條魚的名稱了...
第二道是九層塔煎蛋...超級香又好吃...
第三道煎香腸...之前煎好後我都會切片...不過我覺得...不切會比較好吃
第四道是麻油雞坲...這東西我第一次煮...應該不錯吃吧！
地
下班後至新竹後火車站夜市覓食，發現這一攤《久成金炙燒烤鴨飯》；話說，新竹鴨肉飯、鴨肉麵都超有名的。我們今天來試看看烤鴨潛艇堡!!
攤車招牌是金黃色的!! 後站夜市也還有其他間烤鴨飯，不要認錯了!!
雖然是夜市攤販，攤車內部維持很乾淨；金黃色的潛艇堡相當誘人!!
老闆每天都給大家準
今天的晚餐一樣是買昨天的丼飯專賣店，這次媽咪想吃看看櫻桃鴨胸搭配拉麵（過客的印象當中拉麵應該是粗麵條才是呀！）
外帶包裝一樣麵跟主餐是分開的，這次回家過客就拿出盤子先把拉麵倒進去，再把櫻桃鴨胸的主餐倒在麵上面拌一拌（鴨胸大約有十片左右，有些許洋蔥、玉米筍、櫛瓜及半顆溏心蛋）°
櫻桃鴨胸肉
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