台中美食-水餃和牛肉拌麵都很好吃,內用大骨湯鮮甜濃郁且不油膩

2023/08/07閱讀時間約 1 分鐘

主打牛肉拌麵和水餃,主要開的時間從下午四點到晚上十點,消費還可以享有免費好喝的大骨湯。不加蔥、蒜、酸菜請提前告知,內用的話除了酸菜沒有加之外,另外兩種都會加,外帶是直接三種都有加。

raw-image

大骨湯

raw-image

這大骨湯跟我想像的顏色不一樣,感覺有加了香菇的甜一起進去熬煮,喝起來甘甜鮮美,裡面還可以看得到肉渣。

raw-image

牛肉拌麵(小)

很簡單的麵條加上牛肉,然後裡面帶點湯汁,牛肉是牛腱肉,有事先煮好後切片,是稍微有一點點厚度的塊狀。

拌一拌之後可以看到麵條裡的蔥花,麵條有吸到牛肉的鮮跟香,還有微微的蒜泥味,我覺得就是紅燒牛肉麵做成乾的那種味道。

raw-image

水餃

外皮稍微帶點厚度跟Q度,裡面的餡料很飽滿,肉質的部分很扎實也吃得到肉的鮮嫩跟香甜。

raw-image

詳細圖文=>台中美食-水餃和牛肉拌麵都很好吃,內用大骨湯鮮甜濃郁且不油膩

曾猴子
曾猴子
由於本身喜歡四處品嚐美食和感受大自然,所以經常帶著毛孩和人孩到處吃吃喝喝、走走玩玩 。 紀錄一家四口到哪裡吃、哪裡玩、哪裡住的生活日誌。 部落客=>https://fruitlove.tw/
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容