台中美食-水餃和牛肉拌麵都很好吃，內用大骨湯鮮甜濃郁且不油膩
閱讀時間約 1 分鐘
主打牛肉拌麵和水餃，主要開的時間從下午四點到晚上十點，消費還可以享有免費好喝的大骨湯。不加蔥、蒜、酸菜請提前告知，內用的話除了酸菜沒有加之外，另外兩種都會加，外帶是直接三種都有加。
大骨湯
這大骨湯跟我想像的顏色不一樣，感覺有加了香菇的甜一起進去熬煮，喝起來甘甜鮮美，裡面還可以看得到肉渣。
牛肉拌麵(小)
很簡單的麵條加上牛肉，然後裡面帶點湯汁，牛肉是牛腱肉，有事先煮好後切片，是稍微有一點點厚度的塊狀。
拌一拌之後可以看到麵條裡的蔥花，麵條有吸到牛肉的鮮跟香，還有微微的蒜泥味，我覺得就是紅燒牛肉麵做成乾的那種味道。
水餃
外皮稍微帶點厚度跟Q度，裡面的餡料很飽滿，肉質的部分很扎實也吃得到肉的鮮嫩跟香甜。
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