檢舉內容三立消失的國界專訪
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2022/01/14閱讀時間約 0 分鐘
https://www.youtube.com/watch?v=6hViJY0_iAk&t=901s
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＊創立法國第一家發酵餐廳,並為主廚。入選法國五百位使料理不同的“cheffe“一書。
*2017年法國一星主廚Frédéric Claruin讚譽我所創的發酵法式料理領先十年。
＊康健雜誌專欄作家
＊2021年十月出版法文著作Ma cuisine fermentée
專長：寫作,演說,療癒,料理
這專欄就是輕鬆說說，喝個咖啡，端個酒杯，說說。
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