台灣社會的一些雜想

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最近想了一些問題,自問自答了一下。


:台灣社會的飲食特色?


:豬肉、素食、海鮮。這三個是台灣飲食中常有的材料組成

台灣擁有非常發達的素食產業,將近15%的人是素食者,這是因為佛教的影響,也因此台灣有非常發達的仿肉產業,對現今各國的素食產業有巨大的影響。

另外豬肉也是一個重要的料理來源,標誌性的滷肉飯與重要調料-肉燥現今則是各個小吃店所必備的調料,從炒麵、燙青菜等大多都必須淋上肉燥才能端上來是台菜的一個特色。

最後則是海鮮,除了南投一縣外,幾乎每個台灣縣市都擁有海鮮特色的料理,如蚵仔、魚漿等材料就常出現在路邊的小吃店,通常是麵線、煎蛋的配料,或是做成魚丸、甜不辣等。

另外就是台灣人口味屬於偏不辣,但是喜愛多油多水的飲食,羹湯與早餐的粥就是此種飲食的代表物之一。這點與中國的麻辣燙與日本的生食本身具有很大的區別。


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問:為甚麼台灣沒有精緻文化?


答:精緻文化的產生是在合適的情況下長期積累的結果。台灣目前缺乏這個條件。

台灣歷史始於大航海時代,大多數時間為大清國所殖民,而大清國實際上並非一個好的精緻文化學習來源;之後又受到國民黨的摧殘,所以文化的積累一直並不順利。

直到近代仍然受到嚴重的中國威脅,因此有為的社會菁英無不再阻止中國對台的影響,這也連帶使的文化積累的速度變慢,台灣如果未來想要有穩定的精緻文化發展環境,中國的威脅必須先除去。


問:台灣少子化的對應?


答:少子化是二十世紀人口過度膨脹的結果。等待人口下降,自然會回歸正常,當然相關的配套措施(如軍隊精簡化)還是要做的。

我並不支持移民來填補少子化缺口的政策,因為移民會使人口密度變高,加速自然環境的破壞,並使生育率下滑;進而使引進移民越多生育率降越多的惡性循環出現。

如果老年人請不到看護那就請他們支付更高的薪水來請看護,而不是指望便宜的移民來給他們照顧生活;在缺乏便宜移民的情況下,高薪看護以及年輕人的高薪水將會是台灣社會的常態,而這又會推升台灣已經很低的生育率,讓人口轉型到較低數量的過程不會過於激烈。


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問:對民進黨的初選制度有哪些不滿?


答:全民調這種摧殘黨格的東西一定要改。

全民調是大眾民主體制為了搶執政權,而非展現訴求的結果。最終就是許許多多偏離黨員訴求的候選人,長期來講對台灣這個共同體建構不完全,以及等待建構的台灣共和國不利;初選應當重新加回黨員投票,讓民進黨黨員重新對初選有影響力,民進黨內意識形態的訴求才能夠對大眾產生更多的影響。


問:2022 地方選舉的結果?


答:目前來看要預測選舉結果仍然太早了,特別是在2020年代,不只台灣各國選舉都已經陷入長期趨勢不可信的情況。所以以下預測看看就好,如果預測中了那也可能只是我好運罷了。

台北、新北藍營贏面壓倒性的大;桃園、新竹接近五五開,但是藍營迎面略大;台中五五開但是藍營似乎後繼無力;台南高雄綠營壓倒性的大。

選舉結束後,由於只得到幾席議員席次,民眾黨逐漸步入台聯黨、親民黨與時力黨的後塵,台灣地方席次有可能呈現藍少綠多的情況。

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龜兔的沙龍
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本專題目的在於介紹德國歷史哲學家史賓格勒,在二十世紀初提出的一個歷史哲學體系,目的在於讓更多人了解更多看歷史的角度,並破除漢字圈對於啟蒙進步史觀的崇拜。
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