喝茶笑看人間事－讀陳依文《浮沉展眉》
書籍資訊
《浮沉展眉：陳依文散文集》
作者：陳依文
出版社：心靈工坊
出版時間：2015
作者：陳依文
出版社：心靈工坊
出版時間：2015
短評
我認識陳依文的第一本書不是詩集，而是這本《浮沉展眉》。本身從學生時期就愛喝茶，特別是被調侃成「老人茶」的高山茶；近年的喜好較均勻，歐式花草茶、紅茶也喝得不少，甚至愛上普洱老又渾厚的味道。我雖喝茶，卻喝不精；雖喝不精，但喝到好茶時，也體會過心神凝定的一刻，《浮沉展眉》書寫茶室的故事，替我們這種喝不精的人，道出內心的體悟。
內容簡介
《浮沉展眉》以短篇散文抒發製茶、泡茶、喝茶的樂趣和啟發，而且能在看完後大致了解製茶方式和各式茶類的特色。如果研讀品茶教學書會感到疲憊，那麼看陳依文和良師益友在茶室中發生的趣事，以及從茶事中獲得的生活體悟，也不失為建立茶知識的另一種方式。
陳依文解釋「浮沉展眉」是沖泡茶葉的過程，茶葉在熱湯中浮沉、舒展，茶葉如眉形，展眉也是「開心」的意思。讀完全書後，我想亦可延伸為「淡笑看生命浮沉」的寓意。
閱讀心境
由於作者的行文用字較精煉，如果你平常只讀白話文，或許會花點時間才能習慣節奏，但無妨，真的，這種陌生化的文字反而能讓人慢下來。整本書就是一壺好茶，需要沉澱，需要儀式感，才能細細感受字裡行間蘊藏的五感，沖茶時的水聲、茶湯色澤、氣味、手指觸碰茶杯的溫度、舌尖的回甘。
內容除了講茶，也展現了生活態度。好像很多人誤以為使用傳統泡茶方式的人，都是遺世獨立的深山隱士，擁有一顆老邁的心（筆者常常被朋友嘲笑這點），然而，如若沒有行走人間，要如何將茶湯延展出深意？結廬在人境，心無車馬喧，才是品茶的最高境界。一生能體驗到的事物有限，人間卻太繁雜，要如何剪除紛紛擾擾的雜質，專注於細節和美好，凝煉自我，也是一輩子的課題。
節錄分享
我們不過凡夫俗子，活在充滿煩惱的人間，渴望能身如菩提，清明不失，卻總有罣礙，多成眷戀。為了某些無法捨棄的人、事，一身牽絆，刻骨鑲鏤，心不解，意難平，卻還要在愛憎裡匍匐前進，希望隱微，焰裡動搖，黑夜裡彼岸茫茫，映著過去、將來，每一個願望都背負著沉沉重量。
〈浮沉展眉〉
茶之一字，拆析一看，上艸下木，中有一人。「人」居「草」、「木」間，即自成「茶」。
〈人居草木間〉
午時茶不同於美人，用的是阿里山的青心烏龍，發酵較重，炒青入火較熟，未經焙火。我戲稱它為「君子茶」，不同於美人茶的千嬌百媚，這款茶直爽甘醇，豐富飽滿，偏稻麥草香，飲來明潤如日曬玉崗，落落大方、敦厚質樸，回味又深沉雅健，甘味實重，令人有「曖曖內含光」之想。
〈午時茶〉
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（之後會開始記錄一些喝茶記事～）
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
好好生活、好好吃飯、好好喝茶，好好是一個空間，以茶相伴於生活中。
這是位於萬華街巷內，一個以茶為載體的生活空間。二男二女以夢想為軸心的嶄新小天地。
茶，除了可以喝、可以看，還可以玩。以往喝茶時，最多就是沖、泡，然後再慢慢品茗。而在建甌的成龍茶葉，除了認識了北苑貢茶，還欣賞到茶藝。溪谷留香茶書院裡頭有很多茶，而在溪谷留香茶書院裡，還有難得的母樹大紅袍的茶葉。
泡一壺好喝的茶，擁有三心，感恩的心、細膩的心及愛心，喝茶的人久久難忘依戀於心。
泡茶文化在各國
都有其聞名原因，日本茶道講究禮儀、精神層次，英國則有特殊香溢聞名花茶，台灣的茶香是樸實無華的自然香氣，沒有誰是冠軍，但都有相似之處，則是擁有三心泡的茶，茶香總能讓人心曠神怡。
喝茶屬自然健康
喝茶並不單純地品茶，它帶領我們進入一個內觀的境界。除了能促進身體健康，喝茶還可以幫助我們進入內心的寧靜，讓我們更專注當下的生活。所以，喝茶不僅僅是一個喝飲料的過程，蘊含了豐富的文化背景。
《小窗幽記》是一部格言集，條條都是人生的回味和處世的領悟。但我們在本文引用的勸學金言見於清.金纓編著的《格言聯璧.學問》中。意思是：閱讀未曾見過的書，如同結識一個情意相合的朋友，何等幸運；重讀已經看過的書，將如老朋友重逢，再叙舊誼。
沏一壺茶，等你
茶裡，總是有許多心情感受
總是有些百感交集
如往日的思緒，不由自主浮上心頭
人間的緣分 緣深 緣淺
總能在茶香中浸潤，漫延開來
歲月流芳，許多人事因茶而真摯永恆
一冬一歲，雪白湮沒蒼老
雪融之後，泥土芬芳，繁花似錦
在清清淺淺的歲月流年綻放開來
一壺茶，有許多茶以外的沉思情
2024年1月14日
從小就跟著家人一起喝茶，就是老人茶、熟茶，各式各樣的茶葉，有時候覺得好淡像水，有時候苦後回甘，有時候則是澀味回甜，但始終沒有更多認識茶葉世界。
終於，來參加講茶學院的茶葉品評一級的認證課程，湯家鴻老師真是卯足全力加快速度的分享，從感官品評與風味敘述切入，再提到軟硬水的選擇與
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