(慶城街美食)「林媽媽小籠包蒸餃」--- 兩大招牌小籠包與蒸餃,母子連心人氣早餐攤!

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

每回經過這家位於台北市中山區慶城街18號Hooters 美式餐廳慶城店門前,由母親林媽媽與兒子阿賢分工合作無間的「林媽媽小籠包蒸餃」總是大排長龍,在一整排競爭激烈中西式早餐攤中能脫穎而出,靠的竟然只有兩大招牌餐點「小籠包」與「蒸餃」著實不容易,因為上班族趕上班,買早餐通常是以快速拿到為優先考量,但「林媽媽小籠包蒸餃」賣的不管是小籠包還是蒸餃,就算一次蒸上好多籠,還是跟不上眾多顧客買的速度,一旦賣光下次蒸好,都需要時間等候急,一點都急不得,但還是有那麼多人願意排隊,就表示兩大招牌商品真的都好吃。

今年一月造訪當天,先到長庚看完病後,回程已經過了上班尖峰期間還是陸續有人在排隊,小籠包1顆7元,一籠 10 顆共NT$70,蒸餃有高麗菜與韭菜兩種口味,1顆6元,一籠 13 顆,一樣賣NT$70,另外還搭配販售洛神花茶、紅茶與咖啡,那天我小籠包與高麗菜蒸餃各買了一籠,一共NT$140,老闆手腳俐落地裝成兩盒,喜歡重口味的朋友,可自行添加白醋、蒜味醬油與辣椒醬。

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帶回家後先品嚐了這一盒10顆裝的小籠包(1顆7元,一籠 10 顆共NT$70),小籠包完全是林媽媽每天清晨三、四點起床手工現擀外皮與準備豬肉餡一顆顆包出來的,價格不高個頭不小,光看外觀多摺包法就很吸引人,吃起來更是讓人口口驚艷生香,口感Q彈有咬勁,吃完一整個很有飽足感。

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隔天起床將放在冰箱一夜的高麗菜蒸餃(1顆6元,一籠 13 顆,一樣賣NT$70)放到電鍋加水蒸熟後,起鍋口感完全沒變,跟之前現吃近似,大小就像水餃,皮有點厚度內餡飽實,一口咬下多汁好咀嚼,讓人回味再三。

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不管是小籠包還是蒸餃味道都很好,高手在街頭,不一定要到知名餐館付高額的費用,才能享受到這美味的在地小吃,下回早上經過,記得買來嚐鮮!

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林媽媽小籠包蒸餃

營業地址:105台北市中山區慶城街18號(Hooters 美式餐廳慶城店門前)

營業時間:週一到週五08:00 ~10:00/週六到週日公休

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丫丫阿嬤-avatar-img
2022/04/16
再寫美食,我要餓昏了啦!!
這看起來好好吃喔
輕煙飄過-avatar-img
發文者
2022/04/17
的確很好吃。
Red-avatar-img
2022/04/16
拍的像菜單了~~好像連味道都聞到了,呵呵
輕煙飄過-avatar-img
發文者
2022/04/17
過獎了!
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