(慶城街美食)「林媽媽小籠包蒸餃」--- 兩大招牌小籠包與蒸餃，母子連心人氣早餐攤!

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每回經過這家位於台北市中山區慶城街18號Hooters 美式餐廳慶城店門前，由母親林媽媽與兒子阿賢分工合作無間的「林媽媽小籠包蒸餃」總是大排長龍，在一整排競爭激烈中西式早餐攤中能脫穎而出，靠的竟然只有兩大招牌餐點「小籠包」與「蒸餃」著實不容易，因為上班族趕上班，買早餐通常是以快速拿到為優先考量，但「林媽媽小籠包蒸餃」賣的不管是小籠包還是蒸餃，就算一次蒸上好多籠，還是跟不上眾多顧客買的速度，一旦賣光下次蒸好，都需要時間等候急，一點都急不得，但還是有那麼多人願意排隊，就表示兩大招牌商品真的都好吃。

今年一月造訪當天，先到長庚看完病後，回程已經過了上班尖峰期間還是陸續有人在排隊，小籠包1顆7元，一籠 10 顆共NT$70，蒸餃有高麗菜與韭菜兩種口味，1顆6元，一籠 13 顆，一樣賣NT$70，另外還搭配販售洛神花茶、紅茶與咖啡，那天我小籠包與高麗菜蒸餃各買了一籠，一共NT$140，老闆手腳俐落地裝成兩盒，喜歡重口味的朋友，可自行添加白醋、蒜味醬油與辣椒醬。

帶回家後先品嚐了這一盒10顆裝的小籠包(1顆7元，一籠 10 顆共NT$70)，小籠包完全是林媽媽每天清晨三、四點起床手工現擀外皮與準備豬肉餡一顆顆包出來的，價格不高個頭不小，光看外觀多摺包法就很吸引人，吃起來更是讓人口口驚艷生香，口感Q彈有咬勁，吃完一整個很有飽足感。

隔天起床將放在冰箱一夜的高麗菜蒸餃(1顆6元，一籠 13 顆，一樣賣NT$70)放到電鍋加水蒸熟後，起鍋口感完全沒變，跟之前現吃近似，大小就像水餃，皮有點厚度內餡飽實，一口咬下多汁好咀嚼，讓人回味再三。

不管是小籠包還是蒸餃味道都很好，高手在街頭，不一定要到知名餐館付高額的費用，才能享受到這美味的在地小吃，下回早上經過，記得買來嚐鮮!

林媽媽小籠包蒸餃

營業地址：105台北市中山區慶城街18號(Hooters 美式餐廳慶城店門前)

營業時間：週一到週五08:00 ~10:00/週六到週日公休

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