付費限定文章

存錢的速率決定步驟

二○○○年的某個週六，芝加哥的一家郊區電影院一如往常的出現看電影的人潮，他們準備觀賞下午一點五分由梅爾‧吉勃遜（Mel Gibson）主演的動作片《危險人物》（Payback）。觀眾能免費拿到一杯汽水和一桶爆米花，條件是要在電影結束後留下來，回答幾個關於販賣部的問題。而這些影迷對自己將要成為非理性進食行為的研究對象渾然不覺。

觀眾拿到的爆米花不大正常，事實上是非常難吃。它之所以難以下嚥，可是經過精心設計的。爆米花在五天前就已製作完成，不僅不新鮮，而且咬不爛，吃的時候會發出吱吱聲響。有位觀眾覺得口感像極了保麗龍，還有兩個人忘記爆米花是免費贈送的，要求退款。

有些人拿到中桶爆米花，其他人則是拿到大桶爆米花。因為人人有份，所以不需要分著吃。這項研究的主題是找出一個單純問題的解答：拿到大桶爆米花的觀眾，會不會因此吃得比較多？

研究人員在電影播映前後偷偷摸摸的替爆米花秤重，因此能夠精確的測量每個人究竟吃了多少。研究結果令人震驚：拿到大桶爆米花的人，比拿到中筒爆米花的觀眾多吃了五十三％，相當於一百七十三大卡，也等於多抓了二十一把爆米花。

康乃爾大學食物與品牌實驗室（Food and Brand Lab）的負責人布萊恩‧汪辛克（Brian Wansink）教授是這項研究的主持人。他闡述了研究結果：「我們也做過其它爆米花研究，無論調整哪些實驗的細節，結果都一樣。不管實驗地點是在賓州、伊利諾州、或愛荷華州，也不論播放的是哪一種類型的電影，所有的爆米花實驗都得到同樣的結論。當你給得愈多，人們就吃得愈多。就是這麼簡單。」

要讓人吃少一點爆米花其實很簡單：根本無須擔心人們的健康常識和心態，想讓看電影的人少吃一點垃圾食物? 用小一點的桶子裝爆米花就好了，這樣人們自然就會吃少一點。

從這個例子不難看出，要讓改變從複雜（說服人們扭轉飲食的想法）變得簡單（單純縮小爆米花紙盒的容量）可以有多容易。而這正是關於"行為改變"出人意表的其中一個重點：看似是人的問題，其實往往是情境問題。

存錢之所以困難，也是一樣的道理。

網路上曾流傳一句話：「薪水像月經，一個月來一次，但是每次一個禮拜就沒了。」這句話有點糙，但某個程度上還蠻真實的，畢竟現在的社會太鼓勵消費了，用信用卡分期、甚至借信貸也都非常容易，這個氛圍下要存的住錢，需要蠻自律的。存錢，在現在這個五光十色的時代中顯得格外的困難，就像上面講的一樣，看似是人的問題，其實往往是情境問題。

那有沒有一個方法可以讓存錢這個改變，從複雜變得簡單呢? 我覺得有。