怎麼會有人想在這裡開一家咖啡店？一個需要特地繞過來的地點
週日遇到下雨，整個人就會顯得無所適從，加上現在週日沒有阿芳與阿綠的飛輪課，遇到這樣的下雨假日最令我害怕，還不如上班算了，至少上班的忙碌會讓我有踏實感。
也許最近到星巴克看書的次數多了點，導致今天很懶得，也很排斥去星巴克坐著，早餐煮了豬肉麵，配著熱薑汁，早餐就這樣解決了，最近應該是身體的細胞修復期吧，整個人都懶懶的，在家裡找了幾部片子，看著看著，突然之間，我覺得我無法在繼續呆在房間裡面了，一直看片子，太悶太無趣，再呆上幾分鐘我應該會生病。平常愛抱怨身邊的人慢吞吞的，總是希望可以有個人的時間，做點自己的事情，但人就是犯賤，不找個事做，不找個人挑剃，真的讓你自己一個人呆上一整天，還真的會無趣到死的感覺。
事不宜遲的我，趕快上網，找家餐廳吧，到一個好的環境，點個好吃的東西，看上幾本雜誌吧。
但生活在新竹，這樣條件的店本來就少了，尋尋覓覓的還是讓我找到一家店。
Pegella Café 寵愛咖啡館
看了一下地址，上了Google Map確認了位置，感到很不可思議，怎麼會開在大潤發忠孝館的後方，而且這家店的外觀與周圍毫無搭嘎，我想這家店的老闆花了不少時間將這家店從內而外都整理過。
店內的裝潢很有歐式鄉村風，有沙發區也有木椅區，下午四點的時間，店裡只有我一個客人，這樣冷清的狀態下，我還蠻擔心這會不會是間地雷店。
等到上菜後，我非常肯定這家店，他的青醬雞肉燉飯可以事前要求不要加蒜頭，他的青醬雞肉燉飯跟新竹的斑馬相比，味道清淡多了，而且還可以要求更改餐點的食材，讓我方便擇食。
也許要求不要加蒜頭或是更換食材，應該是件很平常的事情，但新竹的斑馬的就不行，這樣也讓我懷疑斑馬的料理是不是現做的。
加上斑馬的青醬燉飯味道超重，顏色超綠，新聞都在報導，味道重或是色彩很深的食物，非天然的機率相當的高，加上斑馬餐點份量超少，還限制用餐時間，我覺得斑馬根本就不需要限制用餐時間，因為就算慢慢吃，也吃不上10 分鐘就見底了，要不是斑馬有很多不錯的雜誌，我應該不會再進斑馬一步。
而今天吃的寵愛咖啡，青醬雞肉燉飯的顏色不會誇張的綠，醬汁也不會過分的濃，味道清淡，雖然我不知蒜頭，但也在現場看到服務人員在處理蒜頭食材，所以我想這家店應該不是使用調理包來做餐點。
份量上，算是蠻多的，讓我吃的相當相當的飽足，除了雞肉以外，還有洋蔥，青花菜與蘑菇，可惜裡面還有些番茄，下此來就要先說聲不吃番茄，這樣邊吃邊挑菜還蠻麻煩的。
整體上來說，這家店可以看得出來，設備齊全，雜誌與報紙都有（早知道我今天來這裡有報紙看，我早上就不買了）環境優雅，餐點也不錯吃，廁所還有兩間，
在軟硬體上，這家Pegella Café算是在新竹很棒的一家餐廳。
但還是有以下幾點需要改進。
1. 他們的餐椅是沒有扶手的藤椅，椅背也不是很舒服的靠背，這樣的椅子雖然好看，但不耐久坐。
2. 服務人員沒制服，雖然服務人員相當的親切，但我覺得一套好的精緻的制服，可以提升不少整家店的質感。
3. 餐點與其他相同的義式餐廳店家太相同，這點也許不是缺點，但在這樣相同的餐點餐廳過多的狀態下，比較起來，就會少了新鮮感，總不能拿著低價或是裝潢來與他家競爭。
4. 廁所沒有小便斗，這點讓我相當不滿意，針對餐廳有沒有小便斗這件事情，我是相當介意，像星巴克在我心目中就是一家二流的咖啡店，為什麼這樣出名的咖啡店，在我心目中只能算二流的，就是因為全台灣的星巴克都沒有小便斗，這種不尊重男人以站立的方式，來解放自我的環境，真的讓人心寒，當男人解放之時，還要步步為營的擔心，解放的範圍是否越界了。
難道你們都不會想體諒一下男人的辛苦嗎？當我們男人辛苦的為家庭..為事業...為地球暖化憂心的時候，一個小便斗，真的可以讓男人們，很舒服很自在也很狂野的解放，當我進到廁所只要看到小便斗，就感受到那種安心的氣氛，所以我對於店家在裝潢時沒有設身處地地為男人著想這件事情，感到心寒。太心寒了。
好了，一整天下來，總算是讓我抱怨了些事情，我今天沒白活了。
Pegella Cafe 寵愛咖啡館
新竹市公園路138號 03-562-3138
