CAFE!N 硬咖啡｜屬於台灣好品味的創意咖啡品牌

在雙北地區已經有許多分店的CAFE!N 硬咖啡，明確的精品咖啡定位，算是台灣最知名的第三波咖啡風潮的代表。其母公司『源友企業』 在臺灣已有超過三十年經營咖啡豆供應的資歷，做為精品咖啡品牌需掌控咖啡豆產地、咖啡品質到包裝形象的連結，相當成功的CAFE!N近年來積極地拓點展店、各種聯名行銷出擊，屢次都創造出新話題。

CAFE!N 硬咖啡的「硬」字表達出咖啡能維持固定而良好的品質，啟用冠軍杯測師的生豆挑選、專業烘豆師與咖啡團隊的合作，咖啡的命名也直接端出「冠軍咖啡」的響亮名號，卻又平價而不失風味水準。

猶記品牌剛創立之時，就曾找來川久保玲的御用插畫家Filip Pagowski合作，將藝術或設計這些時尚美感的事情與生活化的咖啡做了美好的連結。

台日插畫藝術家CHALKBOY x WHOSMiNG好朋友聯展，則是選在CAFE!N 台中公益店大規模展開。

集結兩位插畫家的創作範圍非常大，咖啡店1~3樓的各個角落都能找到幽默有趣的作品，同時享受咖啡與藝術融洽的愉悅氣氛。

空間較大的CAFE!N 硬咖啡民權旗艦店，則是找來了曾經打造過「％ARABICA嵐山店」的旅日設計師Elson及其團隊MIZUIRO，重新規劃這個位於中山北路及民權東西路交叉路口的兩層樓空間。

CAFE!N硬咖啡以外帶杯架的環保紙漿作為素材，疊砌形塑超過兩公尺的巨大立體驚嘆號，將環保永續和品牌精神符號結合，而且這個天井空間其實相當畸零，規劃成展示空間，日後也能持續使用而不浪費。

2020年CAFE!N 硬咖啡曾於衡陽分店推出的TOY STORY 玩具總動員限定店，商品銷售同時兼具展覽性質的活動，當時也締造熱烈的迴響與人潮。

2021年CAFE!N 硬咖啡ˣ三麗鷗的聯名商品企劃 更是喚起六、七年級生的童年回憶，深受大眾喜愛的可愛角色 HELLO KITTY、酷企鵝、布丁狗、美樂蒂及雙星仙子，結合CAFE!N 硬咖啡的驚嘆號符號，出現在咖啡豆、濾掛包、手提紙袋等產品包裝上，就連咖啡外帶杯、輕食都能找得到三麗鷗家族的可愛蹤跡。

在日本有「可愛い」始祖之稱的插畫大師-原田治，2023年末時CAFE!N硬咖啡用美式復古風的聯名系列來迎接新年。

除了聯名杯及外帶商品包裝之外，多款經典角色也會出現在各個門市的裝潢，不一樣的店面配置不同的角色，隨著這幾年來CAFE!N展店擴張迅速，看來以後想要全都蒐集到，越來越有難度了呢（稱讚意味）。

CAFE!N硬咖啡 專注於食物的強手品牌聯名，真的是很有特色的值得關注。

印象最深刻的是與來自臺中的麵包林里．Boulangerie Pangolin聯名，紅豆抹茶石窯吐司 的紅豆餡料，直接揉合在抹茶風味麵糰裡去製做的，清香柔軟的吐司麵包真的很美味！

草莓桑葚氣泡飲 則是選了屢屢在國際間得獎台灣品牌好食光 Keya Jam 的果醬，手工果醬的甘甜層次感，果然很不一樣呢！

最後以CAFE!N 硬咖啡 曾於台北衡陽店的排樓立面來結尾，融和台北城西的衡陽路街景，創新的咖啡店維護了文藝復興風格的老式街屋，雖然這個店面後來結束了，可是屬於台灣的好品味，仍然持續地在發光發熱呢！