義大利人的 “Bella Figura” 生活哲學

每天早晚散步都會經過的義大利餐廳，餐廳不算太大，到了晚上總是會見到許多住在這邊的老外住戶在這邊吃飯，老闆同樣也是外國人，常常看到他跟客人們聊天。
我跟老吳一直想來吃吃看。
怕遇上中午用餐時間，因此我跟老吳比較早出門，餐廳是11:30營業，我們大概就是11:45到。
散步過去約莫15分鐘，我們到餐廳的時候，餐廳已經有人開始用餐，還好客人還不多，剛好一進門就看到老闆，很親切地跟我們打招呼。
雖然有戶外座位，天氣也不算熱，但我是一個極度會流汗的人，我不想讓高溫影響我的胃口，所以我們還是選了室內的位子。

餐廳一進門的門口，掛了很多好評的證書們，最吸引我的，就是這個中國義大利商會的Quality Approved.

吃完之後，覺得果然是道地。

開胃菜點了一道蟹肉番茄麵包，烤過的麵包上，鋪了滿滿的蟹肉與小蕃茄，吃起來很清爽，很適合在這種炎熱的夏天點上一盤。

我們另外還點了一碗碗豆湯。
我本人對於這種超級濃稠的濃湯，沒有抗拒力。就是一個熱愛。
單純的豌豆，但是就是這種單純的美味，讓我覺得好喝啊

老吳點的是經典傳統的肉醬千層麵，肉醬味道濃郁還有番茄的甜香，還有喜歡那種淡淡烤過的口感。

我很久沒有吃到的Risotto, 米心必須要帶有一點硬度，才是我最喜歡的口感，蘆筍加上牛肝菌，牛肝菌有一種獨特的香氣，搭配奶油，幼滑可口，香氣滲入米飯中，吃起來口感豐富。

我想起了Julia Robert的那部電影，Eat, Pray, Love, 電影中，她旅行至義大利時每天大舕美食的幸福模樣，雖然背景設在義大利，但或許這也是一種生活哲學。這種哲學不一定要去義大利才能體會貫徹，它其實就是一個人的核心價值，關於靠自己力量打造一個美的環境，把自己放置在那裡，然後靜觀其變，讓美好的事物治癒你。