這間位於大直的勝拉麵非常特別。不同於其他家拉麵只有少少幾個選項,它有二十幾種麵可供選擇。而且在前年經過重新裝修,變成文青風的外觀,多了幾株蕨類植物做點綴。
菜單
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淡麗醬油麻辣叉燒麵 $180
這次我點的是淡麗醬油麻辣叉燒麵,辣醬的味道隱約地在味蕾跳動,卻掩蓋不住日式醬油的香氣。溏心蛋給了兩塊,叉燒非常好吃,油脂的部分入口即化。是一碗非常創新的拉麵。
泡菜豬肉$70
另外有一個非常厲害的小菜-泡菜豬肉。泡菜豬肉是涼拌的小菜,肉絲完美跟泡菜的醬汁融合在一起,有機會來訪的糖果人們絕對要試試!
營業資訊:
地址: 台北市中山區北安路621巷46號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:00
週四休息