八月十五各不同

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農曆8月15日是中秋節,對於華人而言,吃月餅和家族團圓是共通的習俗,中秋節也是不少東亞、東南亞國家的重要節日。如日本、越南和韓國等,他們其實也有慶祝中秋,但風俗習慣和華人是截然不同的。
隨著時代發展,各國皆發展出不同的中秋習俗,而在台灣則有著獨特的中秋「烤肉」活動。究竟為什麼中秋節要烤肉呢?相信不少人都有聽過這樣的說法,過去萬家香醬油推出「一家烤肉萬家香」的廣告、金蘭醬油也不斷展開廣告攻勢,久而久之烤肉便成為新興的中秋活動。
另外也曾有人研究後,中秋烤肉的風氣其實來自新竹。1982年新竹有不少工廠生產烤爐,但因外銷不景氣轉為內銷,於是新竹各地紛紛開始流行烤肉,從而帶動全台灣中秋烤肉的風氣。但「一家烤肉萬家香」的廣告,則是到了1986年才首次出現,並深植人心。
在韓國,韓語稱「秋夕」、「仲秋節」或「嘉俳日」,是韓國最重要的一個傳統節日。一大早每個家庭就會備好以新米製作的酒與松糕當作祭品,人們也會去掃墓,並用新收穫的穀物和果實祭祀先祖;還要回鄉探親和向親朋戚友送禮,所以英文亦把韓國的中秋節叫做「韓國感恩節」。時至今日,只要每逢秋夕之前一個月,韓國各大公司都會做促銷大減價,以吸引民眾購物互相贈送,也成了過年之外另一種購物周年慶的氣氛。
至於日本傳統的中秋節被稱爲十五夜,與華人在中秋節的時候吃月餅不同,日本人在賞月的時候吃江米糰子,稱為月見糰子。由於這個時期正值各種作物的收穫季節,為了對表示對自然恩惠的感謝,日本人會舉行各種慶祝活動。
若是在越南,中秋節就更特別了,同樣在農曆8月15日過節,也叫「望月節」,但卻是一個兒童節日。中秋當日孩童在家聽著長輩們講述「阿貴傳說」的故事,是類似傑克的豌豆的神話,有名叫阿貴的孩子因一株菩提樹升上月宮,鄉親們為感念他而在當天掛燈籠慶祝他成仙。這天各地有舞獅表演和燈籠秀,所有越南的孩童都要提著鯉魚燈出門,取其鯉魚躍龍門的吉祥之意。
除了鄰近中國的國家發產出各自的中秋習俗,也有著背後不同的傳說故事,其實近年來,在泰國、新加坡、歐洲乃至美國,只要有華人足跡之地,也會把慶祝中秋當成一個慶祝的日子,邀請不同的文化一同交流。
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再來是下鍋步驟: 為備料步驟: 3.大蒜切末,辣椒切末,蔥切段,薑
洪瑞麟出生於臺北大稻埕,從小藝術啟蒙來自擅於畫梅的父親,亦曾入日本人稻垣藤兵衛創立的稻江義塾接受基礎教育,甚早就接觸人道主義的薰陶,開啟對關懷農民、中下層和貧苦大眾的畫家米勒、梵谷等的關注,透過年僅12歲的臨摹之作〈米開朗基羅素描摹寫〉,顯現其早慧的繪畫天賦。
「時尚的要義在於為每個人提供潮服。」—瑪莉官,1966年。 台北市立美術館(北美館)最近的展覽《瑪莉官:時尚革命者》,回顧英國時尚設計師瑪莉官(Mary Quant)的時尚風華;書店也剛好推出他的作品集與回憶錄,或許該藉由此次展覽向大家介紹一下這位我也剛認識的設計大家。
要說什麼是黃昏市場呢?跟一般我們認知的市場(早市)有何不同? 要說早市的魅力在於婆婆媽媽中氣十足的殺價聲響,黃昏市場的吸引力就是在一天的辛勞工作後,來這裡可以買上一碗溫熱的湯麵或是帶回家的滷味,這時雖然沒有早上那麼活力的聲音,但在夕陽照射下的市場背景,也可以明顯感受到,此刻代表著一天的結束與休息。
前幾天去了屏東,在屏東市內逛了一整天,最後在下午一場雨之後,決定把晚餐前的時間都貢獻給最後一個景點,屏東縣立圖書館總館。
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