小耕園|種菜菜

有塊小小的田，微小的田，一直是我的夢想，無奈沒錢買田啦！只好利用前後陽台、客廳種種菜，自得其樂，是我的小耕園。

而我最常種的是芽菜類（室內）、珠蔥、皇宮菜、紅鳳菜、蕃薯葉（室外）。種在室外的菜菜，會被蝸牛吃掉，從底部的莖就直接砍死，所以現在外面不能種菜，改種室內的芽菜。

種芽菜我也是花了一些時間來摸索，首先，買種子要芽菜專用的，因為沒有經藥水處理，網路上就可以買得到，我是從小包裝的開始試種，先從綠豆牙、黃豆芽、苜蓿芽開始，成功率比較高再來是種豌豆苗、葵瓜子苗、青花椰苗等。

剛開始我花大把鈔票買芽菜機，耗電又吵，改用芽菜盆種，比較環保省電，我種豌豆苗時會加一層培養土，這樣可以收獲三次左右，種菜其實也很花時間去照顧。

個人覺得苜蓿芽真的是很好種，用玻璃瓶就能種，也不用像綠豆芽及黃豆芽需要遮光。想種的人建議可以從苜蓿芽開始入手。

豌豆苗是我愛種的芽菜之一，家裡煮麵時，把豌豆苗剪一剪放進去，綠綠的營養又好看，而且剪過它還會再長，豌豆苗最棒了！不過，要注意豌豆苗有不同種，吃起來口感有差，我比較喜歡長的直直的，較不喜歡長恨多鬍鬚的。