推薦素食養生料理:大環淨
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
如果大家不介意吃素食的話，我家附近有間有機店的素食料理蠻不錯的，我帶十一個朋友來吃過了。
我幾乎一週會去吃四到五次。
是在這間，才體會到新鮮食材，不用過度調味，原味就如此新鮮。
才開始愛上原型食物。
大環淨地址:
106台北市大安區瑞安街106號
(靠近臺北市政府消防局第二大隊復興消防分隊 "" 與 大安捷運站)
電話:02 2707 7168
★大環淨菜單:
豆瓣拌麵
香椿拌麵
麻醬拌麵
湯麵
炒飯
簡餐(僅限平日中午提供)
涼麵(夏日限定，5-9月)
飯糰
★飲品/沙拉:
胡蘿蔔汁
明日葉(限量)
現做豆漿/米漿
薏仁漿
精力湯
沙拉
水果優酪乳
也可點煎蛋、荷包蛋，一顆20.
(它的有機蛋真的很香，第一次吃到這麼香味十足的炒蛋、煎蛋)
【營業時間+點餐須知】
< 營業時間 >
▪️平日:早上8:30～晚上8:30
▫️假日:早上10點～晚上8點
< 最後點餐•時間 >
▪️平日:晚上7:30
▫️假日:晚上7點
➖➖➖➖➖
簡餐:▪️平日提供 (簡餐每天菜色不同，LINE群組平日每天會傳照片，告知當日菜色)
炒青菜，炒菜要另外加工本費。
以下的炒青菜，是沒有在菜單上面，可事先電話詢問老闆娘，看當天有什麼有機菜可以炒，
以下的炒青菜，是沒有在菜單上面，可事先電話詢問老闆娘，看當天有什麼有機菜可以炒，
或者加入店家LINE群組詢問，提早預訂。
炒青菜都會一律另外算工本費。
店家人手有限，需耐心等待。
★目前點過的菜(要提早跟老闆娘確認、預定，炒青菜要另外加工本費)：
1.筊白筍黑木耳炒蛋
2.高麗菜炒蛋與猴頭菇
3.五香豆干+猴頭菇+高麗菜炒蛋
4.洋蔥炒蛋
5.番茄炒蛋
6.黑木耳炒蛋
7.美白菇炒蛋
8.高麗菜炒蛋
9.珠蔥洋菇炒蛋
10.金針菇+美白菇+洋菇+杏鮑菇+猴頭菇炒蛋
11.芥菜炒蛋
12.鴻喜菇＋白精靈＋黑木耳＋一罐玉米粒＋波菜＋猴頭菇炒蛋
13.芋頭白菜+玉米筍+炒蛋
14.茄子四季豆炒蛋
15.蒜苗油豆腐青椒炒蛋
16.馬鈴薯炒蛋
17.辣椒青辣椒炒蛋
18.酸溜土豆絲
19.醋溜高麗菜
20.養生湯
21.醋溜高麗菜22.香椿抓餅、羅勒抓餅
23.醋溜白菜
24.桂竹筍燒油豆腐
25.香菇玉米炒蛋
26.素佛跳牆加高麗菜(數量有限)
27.蜜汁素肉、豆皮捲(巴西蘑菇口味)
28.青松菜炒雪白菇
29.桂竹筍燒炸豆包
30.蘿蔔糕煮湯
31.綠竹筍涼拌美乃滋
32.絲瓜佐香菇炒蛋
33.香菇紅蘿蔔煎蛋
34.香菇番茄炒蛋
35.味噌燒油豆腐
36.鴻禧菇蛋炒飯
37.香菇炒蛋
38.猴菇香菇蒲瓜
39.杏鮑菇炒蛋
40.紅燒黑豆腐
41.雙菇(洋菇 猴頭菇) 炒白花菜
42.青椒黑木耳炒豆干
43.(雪白菇、鴻喜菇)雙菇炒薑黃飯
44.蛋香櫛瓜
45.薑泥拌麵
46.紅燒杏鮑菇黑豆腐
47.泰式檸檬猴頭菇素肉丁炒高麗菜
48.美白菇炒山菠菜
49.玉米濃湯(椰奶+玉米醬+蛋)
50.咖哩花椰菜(白花菜)
51.鴻喜菇番茄炒蛋
52.水餃
53.餛飩湯加蛋
54. 煎豆皮
55.薑黃蛋炒飯
56.香菇炒豆薯
57.香菇炒生豆皮
58.香椿蛋餅、羅勒蛋餅
59.秋葵胡蘿蔔炒蛋
60.絲瓜金針菇炒蛋
61.韓式辣醬猴頭菇素肉炒高麗菜
62.糯米椒炒煎豆包
63.炒地瓜葉
64.香菇紅燒生豆包
65.杏鮑菇炒生豆皮
66.絲瓜炒鴻禧菇
67.酸菜炒麵腸(微辣)
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
好奇心驅使，選了個不想煮食的日子，外帶一個回家吃
沒想到這可以說是，我吃過的健康便當中，最好吃的一家!!!
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
Eat Right, Be Bright!
114台北市 內湖區石潭路145號1樓
02 8793 9663
位於台北內湖區石潭路的「gonnaEAT共樂遊」，是由雄獅集團旗下的新品牌所開設，並以旅行、生活與時尚為主題，提供的健康美食
餐點以大量蔬菜、原味且低溫舒肥烹調的肉類、堅果和穀物為主，不使用
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
靜素食館是位於中正紀念堂附近，無蛋的全素健康簡餐店。店家招牌是黃底紅字，還有一朵蓮花，非常明顯是素食店。這間店走的是精緻的素食路線，會有些特別料理，像是春捲、蘿蔔糕、炸櫛瓜、四季豆海苔捲、涼拌類等等。主食有...
20230108
延三夜市最近蠻常路過的，經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情，小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵，30幾年前一碗10元吃的開心滿足，只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃，麵食的
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