麵包術，假如榮格43

「卡爾，昨天半夜是怎麼一回事呢？」艾瑪吩咐完南妮、安頓了孩子們後，在餐桌旁問了榮格。

「沒什麼，不過是個夢而已。」

「是個夢？不對呀，半夜我被你的動作驚醒，你是坐著的呢～」

「…」

「而且，我翻個身，你人就不見了…卡爾，咱們夫妻十多年了，你哪邊的頭髮變白、哪隻手指長繭、哪根睫毛倒插，…就算你躡手躡腳起床*，我也都知道…榮哥，我看在眼底、感受在心底，只是沒說而已…」

「我…沒有…」榮格的聲音突然拔尖，連自己也嚇了一跳。

「佛洛沖兒是無辜的，你自己也心知肚明，不是嗎？」

「所以…我還是很尊重他…」

「那你昨夜起床後，做了什麼事呢？」

「艾瑪，我是去書房把昨夜的夢記下來。真的沒事…」

「*我人在奧地利和瑞士邊界的一個山徑上。那時差不多是傍晚，天色還不算太暗，我看到一位有點兒駝背的老人，身上穿著像是奧匈帝國海關官員的制服，走過我的身旁，完全沒有意識到我的存在。他看起來不怎麼開心，有點兒生氣的樣子。在場的還有不少人，有男有女、有老有少，有些是要通過邊界的旅人，有些屬於管制站的工作人員。其中有位海關人員說，那個老人並不是真的在那裡，而是多年前過世的海關官員，他的鬼魂徘徊不去，『他是心中有懸念、無法安息的眾多靈魂之一』…」

「所以沒有喝孟婆湯、還沒經過三途川的靈魂，就會那樣嗎？會不會把靈魂交易給魔鬼的人，也無法安息呢？」

「呃…巴塞爾有《德魯納酒店》*嗎？我沒看過那部劇，這不好說，不過，約翰．沃夫岡．馮．歌德的《浮士德》，有誰不曉得呢？…」

「咦？又有沃夫了？」

「…是沃夫岡．歌德，不是教我做麵包的那位沃夫…」榮格沒好氣的回答，「…總之，我在夢裡來到巴塞爾城，但我曉得也是一座意大利城市，有點像貝加莫，又有點像《看不見的城市》那般夢幻。然後，這是陽光直射的夏天，四周的一切都籠罩在一股強光之中、像是冰淇淋上面的冰晶閃閃發亮。我只見到一群人向我走來，奇怪的是，我知道商店要關門了，人們準備要回家吃午飯。然後，有一個全身盔甲的騎士，也在這群人流之中。他登上台階，朝我而來。他戴著頭盔，頭盔眼睛處開口，身上則穿著像是十字軍東征時常見的鎖子甲，外頭還罩了一件短袖的白色上衣，前胸後背繡了有大大的紅色十字…整體裝扮比JOJO奇妙冒險裡的簡．皮耶爾．波魯納雷夫的銀色戰車*替身還要華麗…」

「…所以，你這次沒有夢到『血漫大歐洲、人漂萊茵河』那個可怕的惡夢了嗎？」

「沒耶…然後在夢裡，我很清楚的知道我問自己，那個徘徊不去的幽靈，意味著什麼意思？會是《鬼滅の刃》*裡那些為了某個執念而成的上弦鬼或下弦鬼嗎？如果執念讓人變成鬼的話，那個鼓起勇氣、為了救回鬼妹禰󠄀豆子的竈門炭治郎，會不會也是心裡有鬼嗎？就在我思考的時候，四周都沒有人，我卻似乎聽到有個聲音出現：『是的，這是在固定時間出現的幽靈。那個騎士總是在12點和1點之間經過這裡，他這樣做已經很久了，打從英國獅心王理查一世、法王腓力二世那個時代就有了，而且世居這裡的每個人都知道他的存在…』好不甘心…好不甘心…我可以感受到那個幽靈的嘆息…」

「卡爾…卡爾…」艾瑪右手伸過桌子，拍了拍榮格的左手背。

「嗯？」

「卡爾，我現在才曉得和佛洛伊德決裂，對你的傷害這麼大，對不起，我一直都幫不上你的忙…」

「…」

「不過，比起上次那個讓你半夜跑出去、整個人近乎崩潰、令我擔心不已的惡夢，昨天的這個夢似乎沒有那麼可怕了…」

「這也是我真心認為衛禮賢，不，該說是《易經》特別的地方。」

「怎麼說呢？」朵拉身體微微傾向榮格，以她自己沒有留意到的方式進行著，茶几上《Laotse Tao Te King. Das Buch des Alten vom Sinn und Leben.》似乎被朵拉前傾的身子給撞到，動了一下。

「就像你剛剛說的，我們太習慣科學研究的線性因果關係，但中國古代的哲學家老子曾提醒我們，世界上許多事情都是相對應的，只是我們沒注意到而已。你手上那本書的譯者衛禮賢，他介紹另外一本也很厲害的書《易經》，便是採用了非線性、非因果關係來解釋世界上很多很多現象，採用這個觀點，你會發現更開闊的空間呢！」

「好像有這麼一回事呢～」

「結果這個道理，哲學家、文學家、小說家…都懂得這媽的多元宇宙的道理；就以剛剛威廉布萊克的詩為例，一沙一世界*就讓科學家直呼不可能，但詩人就能夠以精簡的文字，美美的呈現這開闊的空間。」

「卡爾，說到沙，你曉得 Welt Technik（世界技法） 嗎？」

「Is it good to drink？」榮格先是搖搖頭，然後補了這句。

「我在想，Peter和你的孫子們玩得那麼開心，而且在玩沙的過程中越來越熟，會不會他們是註定要玩在一起的呢？」

「有意思；繼續～」

「就像你和沃夫認識的過程是非線性關係，卻又透過他，你當了衛禮賢的顧問，這是因果關係；有個說去是這樣子：一隻蝴蝶在蘇黎士揮舞翅膀，可能會造成墨西哥灣的颶風；一隻土撥鼠在西賓夕法尼亞州的 Punxsutawney 鎮挖了個洞，可能會影響股溝董事皮卡丘不舉手同意收購紅茶店。總之，這種亂七八糟的非線性關係，很有可能是註定會出現的量子糾纒。」

「那…也有可能發生量子不糾纒呀？」

朵拉聳聳肩，「ㄚ災～」

「朵拉，你越扯越遠了，但我喜翻！」

「沃夫，我們今天要做什麼麵包呢？」榮格一踏進澳福麵包店裡，拉開嗓門，簡直可以在 Uetliberg 山谷形成迴音…「麵包…麵包…麵包…」

「卡爾，晚了我們就不要你了！」安東妮從麵包店後方工作區露出頭來，「你今天又慢我一步了，哈！昨夜你是不是又喝紅酒了呢？」

「你怎麼知道…我…昨天是喝了薄酒萊…」榮格抓抓頭，「才怪！」

「那你怎麼連著兩天都比我晚到呢？」說著便往工作區，「沃夫在等我們了～」

「형，你來啦！」澳福見到榮格進來，立刻笑開了嘴，「連著兩天都在做麵包，不曉得你們會不會煩呢？」

「乾脆你說每天起床都要洗臉很煩，對不對！」榮格也笑著回嘴，「咦，那些玻璃罐是做什麼的？怎麼已經有東西在裡面了？」

「今天不打算做麵包，要養酵母。」吳爾芙代替澳福回答，「誰叫你不早點來，我們已經聊了好一陣子了呢！」

「養酵母？難道我們之前使用的不是酵母嗎？」

「那也是酵母，只不過是其他麵包店已經製作好的酵母塊，使用上比較方便、品質更穩定而已。」澳福推過一個玻璃罐到榮格面前，「呶，這罐給你動手。」

罐子裡看著是一團糊糊的物品，顏色灰白，最上層薄薄的清澈液體，看似清水。

「這是什麼？」

「水和麵粉。」

「就醬？」

「嘻嘻～」吳爾芙忍不住笑了，「這罐是我做的，」說著推過另外一罐。幾乎是一模一樣，就是罐子裡物品的體積明顯比榮格身前的罐子還多。

「你只要加入麵粉和水，攪一攪，蓋上蓋子。就成了。」澳福遞過兩個相同的杯子，分別裝的是水和麵粉，隨後又遞過一根湯匙。

「欸，不是，你罐子裡已經有東西在裡面了，你會不會在裡面開外掛，偷偷塞了什麼東西呢？」

「既然你開始懷疑人生，那我給你個新的罐子養吧。」

「好嘛，我不再多問，相信你就是了。」榮格扁了扁嘴，依著澳福的指示開始操作。

「然後？」

「就是明天依樣畫葫蘆，再來一次。」

「卡爾，反正我們就相信沃夫吧；沃夫，這是什麼手法呢？剛剛我們沒聊到這個哩～」

「噢，這個是魯邦種*，完全只有麵粉和水而已。」

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美得冒泡的麵團成長；請點選看短片：
https://www.flickr.com/photos/benwolf/4684016694/
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「原來你昨天做了有趣的夢呀～」澳福聽完嘖嘖稱奇，「那個見過成吉思汗可汗的馬可波羅麵包，搞到最後出現在《看不見的城市》，然後出現在你的夢裡呀～형，會不會你想去義大利玩呢？」

「對呀，卡爾，聽說 Eataly* 到處開分店，你可以不必作夢呀！不過，你講到鎖子甲，我倒是想到唐吉軻德那個灰撲撲、毫不起眼的盔甲～」

「說真的，要不是我有記夢的習慣，有些時候的夢很逼真，讓我都失去現實感了；沃夫，那個讓我倒在你店門口的，我偶而會覺得是夢，而不是靈視呢。」

「也是，夢和靈視，要怎麼分得清呢？那個天橋下的說書人也說過蝴蝶的夢呢～」

「對對對，我記得你在《假如榮格21》說過了！」

「卡爾，你說你感到那個幽靈的不甘心，其實可能是你自己的不甘心呢？」

「…」

「형，有沒有可能，夢也是另外一種感應呢？」

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*躡手躡腳起床：
我的大伯父九十多歲，儘管失智，在大伯母過世的這陣子，完全不曉得他結褵超過70年的老伴已不在人世，但夜裡睡眠狀況卻不怎麼安穩。習慣身旁有人的溫度以及重量，就算認知已經退化而忘了這個人，身體的記憶卻是牢牢不忘。謹以此段落向九月底過世、享壽94歲的大伯母致意。

*榮格的海關夢：本段改寫自《精神分析VS心理分析：荣格和弗洛伊德对梦和象征的解读（附案例解读－荣格的梦）》，原出自《榮格自傳－－回憶、夢、反思》 https://zhuanlan.zhihu.com/p/387474433

*德魯納酒店：
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%BE%B7%E9%AD%AF%E7%B4%8D%E9%85%92%E5%BA%97

*銀色戰車替身
https://www.newton.com.tw/wiki/%E6%B3%A2%E9%AD%AF%E9%82%A3%E9%9B%B7%E5%A4%AB

*鬼滅の刃
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E9%AC%BC%E6%BB%85%E4%B9%8B%E5%88%83

*一沙一世界：假如榮格36

*僅用麵粉與水培養出天然魯邦酵種 | Levain
https://brianrecipe.com/%E5%83%85%E7%94%A8%E9%BA%B5%E7%B2%89%E8%88%87%E6%B0%B4%E5%9F%B9%E9%A4%8A%E5%87%BA%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%AD%AF%E9%82%A6%E9%85%B5%E7%A8%AE-levain-start-only-water-flour/

*義遊未盡－食大利Eataly
http://bonwolf.blogspot.com/2016/05/eataly.html

*假如榮格9：
「Synchronität！（共時性）」榮格大叫的同時，澳福也跟著叫出來，「Einfühlung！（empathy/感應*）」