在時尚圈，白色永不退流行是王道；在咖啡圈，白色基調為主設計的CAFE!N硬咖啡，吸晴度相當高。
近年崛起的CAFE!N硬咖啡，走的是簡明的黑色白系風格，訴求平價的冠軍咖啡。
今天是到古亭站旁的這個分店，裡頭的位子不多，頂多坐10個人左右。店內黑白色系的配置，看起來簡單又乾淨。店內牆上的CAFE!N噴字，整面白色牆，英文字隱約可見，這樣方式的呈現，看起來很有質感。
簡明設計風格，以白色為基調
外觀
內用區位子不多
牆上隱約可見CAFE!N
座位區簡單大方
我點了冠軍黑咖啡，味道相當濃厚，另外，法式香草檸檬塔酸酸甜甜的，滋味極佳；店裡還銷售好丘的數款貝果。
記得大學時老師在教廣告時常提醒，版面不是花俏、塞滿了訊息就好，有時運用大量留白來突顯想傳達的主題及意念，才是最有效的。我想這家連鎖咖啡廳，真的是運用留白手法的箇中高手。
餐盒、紙巾都經過設計
咖啡及甜點
白色看起來不起眼，運用得宜，也能打造出色的用餐環境。
回家後我仔細看了拍的照片，隱約覺得不安，我想店家應該也有這個煩惱，靠牆的位子客人靠背處久了就變髒，得定期重新粉刷才行。
