日劇《舞伎家的料理人》~一期一會

2023/02/08閱讀時間約 3 分鐘
Netflix日劇《舞伎家的料理人》改編自小山愛子同名漫畫,該作贏得第 65 屆小學館漫畫獎,暢銷超過 200 萬冊,也製作過動畫。
劇集由著名電影導演是枝裕和擔任節目統籌及編導,首次拍劇的是枝裕和同樣以〝將沒有血緣關係的人們聚在一起變為家人〞作命題為故事定重心,並把日本文化的「一期一會」貫穿全劇。
「一期一會」,是日劇經常出現的詞彙,源自日本茶道成語,意思是在茶會時領悟到這次相會無法重來,一輩子只有這一次,故賓主須各盡誠意。繼而成為日本文化的重要意念,指凡事只有一次機會,當下時光不會再來,應珍而重之。
故事講述倆位16歲好友野月季代(森七菜 飾演)與戶來堇/百花(出口夏希 飾演),初中畢業旅行時,在京都祇園與舞伎百子(橋本愛 飾演)拍照留念後,堇毅然放棄學醫計劃,打算到京都當舞妓學徒,夢想成為祇園的藝妓。沒有太多想法的季代只願跟好友一起行動,伴隨堇離開家鄉青森,來到祇園一間名為『』的舞妓學院受訓。
訓練期間,季代表現強差人意,明顯缺乏資質當舞妓,『朔』主事人梓媽媽(常盤貴子 飾演)說服她不要浪費時間回青森讀高中。正當季代傷心準備離開『朔』時,梓媽媽發現季代的廚藝才華,叫她留下當『朔』的料理人,照顧『朔』所有成員的飲食。季代欣喜能繼續與堇在同一屋簷下生活,為堇加油。
季代與堇,家庭背景不同,季代跟祖母相依為命,祖母支持孫兒留在『朔』當料理人;堇父親是醫生,希望女兒繼承衣缽,跑到『朔』勸堇放棄當舞妓夢想;卻被季代的茄子料理所感動,明白倆位女孩的堅持,獨自返回青森。
季代與堇心靈相通如同卵雙生兒,一個眼神、一個笑意、一句謝謝已能彼此明白心意。當堇升上舞妓練習生首天,因盤髮不能安眠,下樓到廚房時,季代已煮好清酒丸子為她暖身。堇堅持等待出道當日才會吃季代為她做的小口三文治,拒絕前輩百子的好意,百子明白兩個女孩雖無血緣卻更像家人。
百子向堇提到「一期一會」的意念,堇問是否指要珍惜當下,百子不置可否。當百子看見季代對著常見食材說〝初次見面〞時,知道季代才明白「一期一會」的真意,食材依舊,境隨心轉,不管料理人或食者每次都會有不一樣的感受。
季代從售賣食材老板處得知,同一產地食材,四季也不同,料理人必須認識清楚。季代活學活用,視『朔』家廚房為歸宿,視每頓料理都為「第一次」,享受為『朔』家成員準備餐點,看見各人吃得滿足,自己便溫暖幸福。
透過故事,觀眾得知舞伎不是永遠都能當的職業,面對結婚生子或年紀增長,便會考慮要否退下來?鶴駒(福地桃子 飾演)瞭解自己資質有限,毅然雒開。梓媽媽為生女兒涼子(蒔田彩珠 飾演),在當紅期退下火線,接手千代媽媽(松坂慶子 飾演)作『朔』的管理人。前輩吉乃(松岡茉優 飾演)結婚後離開『朔』,離婚後又馬上回來。
百子男友計劃到東京開展事業,問百子會否願意一同前往。百子沒有答應,她對堇說,〝到底是因為不想當舞伎所以喜歡他,還是因為喜歡他之後不想當舞伎。〞百子在船上以哀傷舞曲『黑髮』向男友展現堅強,她的歸宿是舞伎,『朔』是她的家。
故事除主線外,其他支線編幅比較簡潔,一直生活在『朔』卻過著與所有舞伎不同生活的涼子,有如觀眾般像個旁觀者,看著自己媽媽及舞伎們如何艱苦走過這條傳統藝術之路。梓媽媽和千代媽媽同樣曾經擁有屬於自己的愛情故事,為舞伎生涯付出的代價。
調酒師蓮先生(Lily Franky 飾演)單戀梓媽媽多年,默默守護『朔』,話不多卻精準掌握每個客人和舞伎們的心事,適時給予溫暖鼓勵話語。他與涼子的互動,同樣引證舞伎生涯的不容易。
導演是枝裕和起用不少自己以前電影演員班底參與演出劇集,令全劇有似曾相識之感,眾多短小支線,令觀眾精準淺嘗舞伎生涯的甜酸苦辣。全劇風格清雅,幽默動人,節奏以日劇而言算明快簡潔,把京都祇園拍得很美,看後渴望今年內能故地重遊,再來「一期一會」。
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以前多看日劇,近年多看韓劇,間中會開美劇、英劇、德劇、西班牙劇....,只要是好劇都會看,偶爾會寫劇評。
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