儉樸義大利餐

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週二時,與一位認識10 多年的新加坡朋友有個晚餐的約會,這位朋友從十多歲就和父母移民到丹麥,會認識她也是緣份,怎麼說呢? 當年 Danielson 剛移居哥本哈根時,麥先生帶我去外食的第一家餐廳是當地一家港式茶餐廳/中餐廳,而這位朋友當時就在餐廳裡工作,那時候我們還滿常去那裡吃飯的,久而久之她就記得我們,偶爾就會請我們喝酒,就這樣我們就慢慢的變成朋友了。
不過我們並不常見面,但一見面就有很多話聊,她知道許多哥本哈根的餐廳,所以每次和她約吃飯都是由她負責找餐廳。
這次她介紹這家不是很起眼的義大利餐廳,雖然算是在市中心,位於舊皇家劇院後,但因為那條街並不是很多人回來往的地方,而且餐廳也沒有很醒目的招牌或會特別引人注目的地方,所以很容易走過就錯過,真的應該就是只有熟客才會來的地方。
餐廳的空間也不大,座位也不是很多,裝璜也不華麗,簡單清爽,但卻有那種家庭的溫馨感,加上老闆是個有點年紀的義大利人,講英文就是很重的義大利口音,也不是很流暢,但溝通是沒問題的那種親切典型的義大利人,偶爾會跟你開玩笑,當你試著學說他告訴你得義大利菜名,他會很在意你說的不正確,然後一直糾正你,問題時根本聽不出你說的跟他說的有什麼不一樣,不過這就是講母語的人才會知道,而他也就有他的堅持。
不過雖然沒有什麼客人,但因為還有做外送,就是像台灣的吳伯毅那種會來餐廳取餐的那種送餐服務,所以也是有點小忙,而整個餐廳就只有老闆和他的一個夥伴在,要忙進忙出,所以經常你點的東西他會忘記而少送一兩樣,所以必需提醒他。
我們約了五點見面,所以對於吃晚餐這樣的時間有點過早,於是我們先點了義大利的餐前酒 (跟西班牙常見的那種餐前酒很像,可能都是南歐的關係吧?),顏色好漂亮喔,邊喝邊聊,當那杯餐前酒喝完時也大概到了吃晚餐的時刻了。
義大利的美食大家都知道,真的很少會踩雷的 (我是說如果是真正的義大利做的菜),就因為這樣也很難點菜,因為感覺什麼都想吃,不過這個餐廳的有點就是他們的主餐就只有義大利麵,不同口味的義大利麵,這樣真的會對有選擇障礙的人有幫助。
我們點了一份類似拼盤當前菜,就是有幾種不同的 finger food,嚐試了之後覺得每一樣真的都還不錯吃,但大家猜猜看這樣一份前菜多少錢? 其實還真的不便宜,它要 160 丹麥克郎,也就是相當於台幣 720,有嚇到吧?! 這樣的價錢在台灣都可以吃一客不錯的牛排了,或是火鍋吃到飽還有找呢。
主菜因為餐廳真的就是只有賣義大利麵,所以我們就各自點了不同口味的義大利麵,新加坡朋友點的是鮮暇義大利麵,看到她的義大利麵上桌時,我馬上有後悔的心情出現,Danieslon 點的是辣味肉醬磨菇義大利麵,但是卻一點都不辣啊 (是不是可以告到消基會去啊?),可能對義大利美食的主觀期望太高,真的有點小失望。
來吃飯當然不可能沒有酒,但因為隔天還要上班,所以我們各點了一杯白酒,那老闆在倒酒時,看他非常仔細,到完還人往後退一步,看看酒杯裡的酒的量是不是倒對了,問題是,當他送上桌時,那量真的不多耶,一杯要 70 克郎,合台幣約 315 元一杯,有沒有再次嚇到啊?
喝酒當然還是要有水啦,所以我們又點了一瓶義大利氣泡水,就這樣酒水伴著義大利麵下肚,其實還真的有點撐。
吃西餐通常就是三道式,但其實不是因為我們要給掰裝高尚,而是餐廳裡也買不少麵包甜點,而義大利人的甜點也是非常好吃的,朋友說他們的鐵拉米蘇很好吃,那當然就要來一份啊,因為兩個人都吃得很撐,所以就叫一份鐵拉米蘇分享,老實說,那鐵拉米蘇還真的好吃,沒有那種吃到酒味非常重的那種,真的是喜歡。
餐廳裡真的還有很多老闆自己做的甜點,你看看,是不是每個都想吃吃看啊,但價錢好像不便宜耶。
後來結賬時才發現,價錢真的不便宜啦,我們兩個人這樣也沒有吃得多豪華,但就花了 丹麥克郎 980,也就是台幣 4400,很恐怖捏,我們兩個都覺得這樣有點小貴,畢竟它也不是什麼高級華麗得餐廳,雖然餐點不錯吃,但也沒有到讓人驚艷的地步,所以真的覺得有點太貴了,不過這就是丹麥啦。
因為那鐵拉米蘇不錯吃,所以 Danielson 就帶了一個回去給麥先生,結果才發現那樣一個也要 70 元克郎啊!
不過與朋友相聚聊天還是最開心的啦,就當做偶爾一次就放寬心吧!
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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Danielson 自己有兩位前同事是烏克蘭人,想到他們的國家現在正處於戰亂中,他們的家人遠在烏克蘭求生存,這真的讓人有著無法回家的同理心,也讓人覺得非常心痛。 昨天看到今天下午兩點在哥本哈根烏克蘭大使館前有由哥本哈根當地的烏克蘭居民所發起的抗議遊行,與麥先生立刻決定去參加支持。
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