儉樸義大利餐

閱讀時間約 1 分鐘
週二時,與一位認識10 多年的新加坡朋友有個晚餐的約會,這位朋友從十多歲就和父母移民到丹麥,會認識她也是緣份,怎麼說呢? 當年 Danielson 剛移居哥本哈根時,麥先生帶我去外食的第一家餐廳是當地一家港式茶餐廳/中餐廳,而這位朋友當時就在餐廳裡工作,那時候我們還滿常去那裡吃飯的,久而久之她就記得我們,偶爾就會請我們喝酒,就這樣我們就慢慢的變成朋友了。
不過我們並不常見面,但一見面就有很多話聊,她知道許多哥本哈根的餐廳,所以每次和她約吃飯都是由她負責找餐廳。
這次她介紹這家不是很起眼的義大利餐廳,雖然算是在市中心,位於舊皇家劇院後,但因為那條街並不是很多人回來往的地方,而且餐廳也沒有很醒目的招牌或會特別引人注目的地方,所以很容易走過就錯過,真的應該就是只有熟客才會來的地方。
餐廳的空間也不大,座位也不是很多,裝璜也不華麗,簡單清爽,但卻有那種家庭的溫馨感,加上老闆是個有點年紀的義大利人,講英文就是很重的義大利口音,也不是很流暢,但溝通是沒問題的那種親切典型的義大利人,偶爾會跟你開玩笑,當你試著學說他告訴你得義大利菜名,他會很在意你說的不正確,然後一直糾正你,問題時根本聽不出你說的跟他說的有什麼不一樣,不過這就是講母語的人才會知道,而他也就有他的堅持。
不過雖然沒有什麼客人,但因為還有做外送,就是像台灣的吳伯毅那種會來餐廳取餐的那種送餐服務,所以也是有點小忙,而整個餐廳就只有老闆和他的一個夥伴在,要忙進忙出,所以經常你點的東西他會忘記而少送一兩樣,所以必需提醒他。
我們約了五點見面,所以對於吃晚餐這樣的時間有點過早,於是我們先點了義大利的餐前酒 (跟西班牙常見的那種餐前酒很像,可能都是南歐的關係吧?),顏色好漂亮喔,邊喝邊聊,當那杯餐前酒喝完時也大概到了吃晚餐的時刻了。
義大利的美食大家都知道,真的很少會踩雷的 (我是說如果是真正的義大利做的菜),就因為這樣也很難點菜,因為感覺什麼都想吃,不過這個餐廳的有點就是他們的主餐就只有義大利麵,不同口味的義大利麵,這樣真的會對有選擇障礙的人有幫助。
我們點了一份類似拼盤當前菜,就是有幾種不同的 finger food,嚐試了之後覺得每一樣真的都還不錯吃,但大家猜猜看這樣一份前菜多少錢? 其實還真的不便宜,它要 160 丹麥克郎,也就是相當於台幣 720,有嚇到吧?! 這樣的價錢在台灣都可以吃一客不錯的牛排了,或是火鍋吃到飽還有找呢。
主菜因為餐廳真的就是只有賣義大利麵,所以我們就各自點了不同口味的義大利麵,新加坡朋友點的是鮮暇義大利麵,看到她的義大利麵上桌時,我馬上有後悔的心情出現,Danieslon 點的是辣味肉醬磨菇義大利麵,但是卻一點都不辣啊 (是不是可以告到消基會去啊?),可能對義大利美食的主觀期望太高,真的有點小失望。
來吃飯當然不可能沒有酒,但因為隔天還要上班,所以我們各點了一杯白酒,那老闆在倒酒時,看他非常仔細,到完還人往後退一步,看看酒杯裡的酒的量是不是倒對了,問題是,當他送上桌時,那量真的不多耶,一杯要 70 克郎,合台幣約 315 元一杯,有沒有再次嚇到啊?
喝酒當然還是要有水啦,所以我們又點了一瓶義大利氣泡水,就這樣酒水伴著義大利麵下肚,其實還真的有點撐。
吃西餐通常就是三道式,但其實不是因為我們要給掰裝高尚,而是餐廳裡也買不少麵包甜點,而義大利人的甜點也是非常好吃的,朋友說他們的鐵拉米蘇很好吃,那當然就要來一份啊,因為兩個人都吃得很撐,所以就叫一份鐵拉米蘇分享,老實說,那鐵拉米蘇還真的好吃,沒有那種吃到酒味非常重的那種,真的是喜歡。
餐廳裡真的還有很多老闆自己做的甜點,你看看,是不是每個都想吃吃看啊,但價錢好像不便宜耶。
後來結賬時才發現,價錢真的不便宜啦,我們兩個人這樣也沒有吃得多豪華,但就花了 丹麥克郎 980,也就是台幣 4400,很恐怖捏,我們兩個都覺得這樣有點小貴,畢竟它也不是什麼高級華麗得餐廳,雖然餐點不錯吃,但也沒有到讓人驚艷的地步,所以真的覺得有點太貴了,不過這就是丹麥啦。
因為那鐵拉米蘇不錯吃,所以 Danielson 就帶了一個回去給麥先生,結果才發現那樣一個也要 70 元克郎啊!
不過與朋友相聚聊天還是最開心的啦,就當做偶爾一次就放寬心吧!
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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