菜包

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

到山村時,信步漫遊,走著走著竟然走到前方網紅打卡點,因為極目看去,見到一堆人拿著自拍棒自言自語、或是擺著「蚊卿」的姿勢托塞、仰首遮額、低頭手揹後面一束花踢腳,整個排面就是自拍和油土伯。

我等了一會,心想沒機會拍了,這畫面拍了回家要p圖很久,累!改天有機會再來吧。但一轉身卻看到路邊的攤子,阿嬤熱情招呼著要我照顧她生意。

..

我一瞧,嘿!這是我喜歡的--「菜包」耶!

啊,這從小就吃到的客家美食,真的是愈來愈難吃到「好吃的」囉。

見我躊躇,阿嬤說服我,說她的菜包是她手工捏出來的,裡面有飽飽的日曬蘿蔔絲,說著說著竟然伸出一雙粗工的手給我瞧。

那蒼勁的手,想像得出來搓這「粄」時候的勁力,其實她不用給我看手,光是他說手工打粄、日曬蘿蔔絲這兩個元素,我就掏口袋了。

貪心的買了四個,一張紅色鈔,兩個艾草、兩個原味,走到對面樹蔭下迫不急待的吃起來。

沒讓我失望,先吃了原味,皮感Q嫩彈牙也黏牙,裡面的蘿蔔絲真的有著土味摻著陽光味道,鹹度適中;艾草的皮有微微甜味,和著鹹味蘿蔔絲吃起來,有種蜜餞的口感。

一口氣竟然吃了三個!

raw-image


...

那群設備極致的網紅終是離開了,不意外,這邊他們只是扮演過客,我拿出相機拍了的清淨的美景。

回身去和阿嬤道謝,他的菜包真是足堪給個讚!她又拉著我說了一些天南地北的,沒法,鄉下就是一個親切。

想離開時,又瞥見旁邊的客家粢粑(念「起」、「拔」,就是麻糬),這玩意一大糰,吃的時候要用筷子的巧勁分成一小糰,一糰一口,沾著花生粉或黃豆粉吃,甜滋滋。

阿嬤或是觀察敏銳看到我貪婪的眼神,竟然塞了一盒給我說:「這好吃!你一定要吃!」

我還真的想吃,想她手勁擣出的一定滑嫩,就這樣被半推半就,其實就是妥協了我的口腹之慾買了一盒。

回到車上,望著手上這兩袋,竟然有種奇妙的幸福感湧了上來。

莫名其妙!

#230303

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2023/03/08
感覺這位老師也挺好拐的,兩包愛食換心---晴。
原來粢粑的讀音是「起」「拔」喔! 學到了!
李英華-avatar-img
2023/03/03
文字簡潔,描寫生動。
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