苗栗美食-艾草粿內餡豐富紮實,粿皮Q彈軟嫩,還聞得到淡淡艾草清香

閱讀時間約 1 分鐘
到白沙屯媽祖廟拜拜的時候,這一家不論是靠近廟的攤子或是往前走一點的店面人都好多,這一次趁著平日有去趕緊買來解個饞。
艾草粿的部分,外皮都可以聞得到淡淡的艾草清香
每個裡面包著滿滿的餡料
葷的跟素的裡面包著滿滿的蘿蔔絲還有其它四種配料,蘿蔔絲有一點點鹹味加上脆甜的感覺,光是單吃這個我就好喜歡,另外還有菜脯米的脆跟香菇的香,加上帶有口感的肉類或素料,調味一樣會不會過重
紅豆口味是顆粒加上豆沙的組合,特別標榜手工熬煮的紅豆,不是使用現成品,味道不會太甜,口感細緻又有顆粒感,配上沒有太多調味的外皮,好絕配啊
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