聽春雨吃春雨

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灰陰帶涼的天空好幾天後,終於下了幾陣春雨。

前陣子每天望著天空祈雨,聽到落雨聲真的歡喜,真的是及時雨!立馬去吃個「春雨」來應景。

冬粉絲就是已故作家三毛提到的春雨,學生時代,她是我的偶像之一,每本著作都看過。

欣賞她熱情又浪漫的個性,雖然她遇到許多病痛或生活中的考驗,總還是對人生正向看待。

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我的個性很多時候也喜歡作夢,但現實裡常有得面對的嚴酷。

很喜歡的小地榆,從種子自培,地植後也長得好,但這一季,或許不會遇到知音,除了我哈!

但另一個很多人想要,很多單想出的甜羅勒,卻是只能望草興嘆,氣候的變化會讓它在很短的時間,從充滿希望的嫩綠,轉為黃黑葉。

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這幾年從香草的生長變化中,感受到環境與氣候的變遷,真的無法如前。

物競天擇,或許只能珍惜現有的,薄荷葉目前仍翠綠漂亮,採得輕鬆。平地嘗試栽種的綠鼠尾草,也看到個性紫花。

拿到香草兄弟志同,有機栽種的白花芥藍,簡單清炒就是停不下來的美味。

眼前,還有這些確幸,我不該太多埋怨。

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福華壹心園的甜香桃木,滿樹都是花苞,可以期待滿滿的白梅般怒放花叢。

來到花園,春花們正在競艷,或亮麗或素白,各有風采,我都欣賞。

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對於香草植物,我永遠好奇。關於香草,雖然有很多參考書及資料,但最重要的老師,還是植物。

天然香草除了氣味及應用,其實生長過程及變化,也常讓我領悟及收穫。

植物如人,儘管大部分的花香都是白天吸引人們,但也有像夜香木。得等到夜晚才散發濃郁香氣。

花園裡的植物,也隨著四季或病蟲害等因素,有所改變,前一陣子狂野的小霸王,或許過了年,天氣回暖後,長勢不再,就變得不起眼,有趣的是,原本不起眼的植物,卻可能在不覺間,變成一方霸主。

沒有永遠、更無須絕對,不比較、還能欣賞彼此,這才是王道。

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在壹心園上完哲學課,我特別喬出時間,這次要來品嚐懸念已久的「蔬食佛陀碗」。

記得是在三級緊戒期間,來福華維護花園時,順買了幾個防疫期外帶便當,其中這個純素的便當,卻是我最喜歡的,且吃完後一直難忘。

很高興看到覓舍最近把它列入平日套餐,趕快來品嚐。

看到前菜旁邊的花葉盤飾,我的心在微笑,因為就是花園採摘的,讓我這園丁好歡喜哩!

內用的佛陀碗加上多樣蔬果沙拉,色彩更豐富,口感也更清爽,主菜是天貝,綿鬆口感有種發酵香氣,板豆腐豆香舒服,下面的燕麥穀物飯,有松露氣味,咀嚼中是種享受,無肉無蛋無奶,卻更有滋味!

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飯後甜點小巧但有質感,巧克力肉桂香的柏林蛋糕,還有著類法餐的視覺裝飾,微涼的天,我選擇唐寧洋甘菊茶當飲品。

優美的用餐環境,及很到位的服務,這是星級飯店的水準餐宴,但是價格不算貴,這一餐滿足了我好久以來的小願望,真的美好。

儘管吃了不少東西,但整個下午,卻很舒服且體力充沛、賞完花神再來吃蔬食餐,真的神清又氣爽。

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生活雖忙,但常有小確幸。到好客戶那裏喝調酒,是我喜歡的節目,如果,是喝到喜歡的作品,則更確幸。

這次帶著自萃的幾瓶純露,來找高手。

是Matches的權震,他是調酒大賽的亮點,實力堅強,這次請他隨興於調酒中,酌量利用香草純露,他說沒問題。

第一杯基酒是來自英倫的琴酒,初聞是琴酒,但入口卻很和順,只見他Stirred著幾種素材,包括檸檬馬鞭草純露。

終於完成了,我慢慢地喝,初時的琴酒香,到後來跳出馬鞭草純露香氣,還有鳳梨釋迦等酸甜味,我享受著口中味覺的層次變化,真的很過癮。

後來再一看酒瓶,原來是加有迷迭香及英倫百里香的琴酒,難怪與檸檬馬鞭草這樣相和,真的厲害!

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第二杯使用的是紫蘇純露,這次改以shake的方式處理,紫蘇及蜜李等基酒,調加特選果泥,風味完全融合。

一端上真的好香,有濃濃的和風紫蘇味,入口則是果香酸甜好喝極了,是女生們會很喜歡的酒款,因為真的會很合美女們味蕾哩!

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習慣獨自品酒,不過,有機會跟好朋友,一起喝調酒也很棒。

這次來到好客戶Rizy,每個人點的調飲都不一樣,不過,不管有沒有酒精,都很好喝。

跟MIC說想喝一杯春天味的調酒,這杯我果然喜歡,是期間限定的草莓調酒,是特別的草莓琴酒,加上伯爵茶及多種材料,澄清後的透明調酒,上面還綴著一片紅草莓果醬,莓果香好濃,一問作品名稱,Hey! Ti Voglio Bene,義大利文的”我喜歡妳”,直白讓人喜歡,這裡很適合安靜小酌,如果用這酒告白,應該無須多言,喝了就明白!

都是老同學,微醺中敘舊很舒服,聊到李老爺年輕時,曾經做過珠寶生意,記得那段期間,他的腰間總會繫著一個皮革小包,原來裡面都是裸鑽,價值不斐,不過,以前可以,現在當然不敢,這樣大喇喇地,帶這種危險物品在身上。

記得當年他曾經,拿出一串黑珍珠項鍊要送我,聽說價值120萬,可惜,我這文青美女,竟嫌這珠子太大太俗氣,而給拒絕了哈。

多年以後,他沒這能力再買珠寶給我,但我一直也對這類美麗的石頭,沒有甚麼慾望,所以,這往事,就變成回憶中的笑話一則哈!

君姐不是貴婦,卻是比貴婦更幸福的香草農婦,我慶幸著。

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