新港在地小吃—沿路走走吃吃喝喝

2023/04/24閱讀時間約 1 分鐘
台灣各地的廟口都有各色的在地小吃,特地選在週五搭公車到新港,當然要專門空出肚子,好好品嘗一番啦!
新港最有名氣的美食,鴨肉羹絕對當仁不讓!現場就算是平日也是人潮滿滿,還好因為我是自己一個人去的,所以位子等得比較快~鴨肉羹吃起來是偏甜的口味,同時也有一股鮮味,搭配薄透的鴨肉片,再加一點醋,的確別有一番風味。店內除了忙著服務內用和外帶的工作人員,還有人忙著幫忙冷凍包的製作,店內人來人往,非常熱鬧。
在鴨肉羹對面的豬腳飯,豬腳被醬油滷得很透,醬香四溢的同時,豬腳肉一點也不柴,而是軟嫩的口感,下方的飯粒沾染了香氣撲鼻的醬汁和豬油,同時粒粒分明,喜歡吃豬腳的朋友,來新港可以試試看。
另外在鐵道公園附近,聽說有一家陳氏姊妹蒸餃不錯吃,因此外帶了一份,拿到鐵道公園一邊乘涼一邊吃。蒸餃的內餡飽滿多汁,蒸餃麵皮略有嚼勁,另外在排隊時看到許多人都還買了魯豬腳,可以肚子已經滿了,只好下次再試吃了。
伴手禮的話,「新港飴」絕對值得購買!在吃過一次之後,新港飴就變成我的宵夜零食首選。新港飴的外層麥芽甜軟而不膩,內裡咬下是香脆的花生仁,吃起來跟北港飴有些差異。北港飴吃起來外層的糖更硬,需要先含一下讓糖變軟才更容易咬。相較之下,吃軟不吃硬的我,還是比較喜歡新港飴,每次去新港,一定得要帶一包回家當宵夜。
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