來自韓國最道地馬鈴薯排骨鍋來啦 ❤❤❤
用餐環境
不得不說 這裡真的超級韓
門口特別改造成韓國傳統建築的屋簷
搭配矮矮的小圓桌
兔比馬上想到一家人圍在桌前泡菜配燒酒的溫馨阿
這裡是店家刻意設計的候位區，讓大家拍拍照時間過得比較快，很貼心呢
裡面裝潢採工業風，
座位的下方有小籃子可以放隨身包包，
餐具則是收納在桌子旁邊的隱形抽屜，
畢竟台北寸土寸金阿，要把空間利用到極致才行><
吃韓式就是要來個燒啤最對味啦
店裡還有一張海報貼心附上調配比例
至於9:1為什麼會想蜂蜜一樣甜甜的，兔比是不敢嘗試啦(゜д゜)
不喝酒的朋朋，這裡也有韓過原裝的水梨汁、甜米露，跟一些茶類可以解解辣
UNCLE K 菜單
UNCLE K吃什麼
點餐完成之後，就會先上小菜的部分
叔叔家的小菜總共三樣，有泡菜、芝麻豆芽、跟青蔥
兔比覺得還是泡菜最好吃
待會配排骨一起吃也是超刷嘴
另外還有貼心提供圍裙喔
馬鈴薯排骨鍋當然是招牌必點啦
這次兔比點的是第二個元祖馬鈴薯排骨鍋
2個人可以點中鍋就很夠了喔，
一開始送過來的辣度是固定的，
若不夠辣的話再告訴店員，店員會給一小碟辣醬
自己再酌量加進去湯裡喇一喇
中鍋裏面有大約四塊排骨、芝麻葉、年糕、冬粉跟少許蔬菜
桌上有貼心附上食用指南喔~
兔比聽從指示率先開始啃排骨
不得不說 啃排骨這種事情，還是適合跟好朋友一起吃啊
如果是第一次約會的話，可能先緩緩哈哈
畢竟啃排骨就是要使用你萬能的小手手，解放原始的靈魂阿
但兔比發現，叔叔家的排骨根本超級軟爛
單用筷子夾就能骨肉分離了耶
旁邊也有附上黃芥末，
沾著肉吃超級開味的阿
鍋內的食物都差不多完食之後，就可以舉手跟店員拿泡麵囉
吃的過程有需要加湯的也都可以跟店員說
或是加小菜也可以
完成泡麵階段之後，就可以進入下一個重頭戲
請店員來炒飯啦
這個加購的炒飯是鍋吃完才會現做的喔
如果想一口排骨一口炒飯的話，可以點旁邊個人餐的炒飯套餐
但身為小資女的兔比，當然是選這個幾把摳的餐後加購啦
炒飯真的太香了
若有想吃鍋巴的朋朋，店員炒完之後還要靜候一分鐘喔
但兔比這次等了大概3分鐘，結果還是沒有吃到鍋巴耶可惜
不過配上海苔跟魚卵的炒飯，也是超級好吃的啦
推薦指數★★★★☆
環境舒適，而且點排骨鍋泡麵年糕可以免費續，絕對讓你吃飽飽，最後再來點炒飯，真的是完美ending阿!小缺點是用餐時間90分鐘，若要享受大口喝酒邊聊天的朋友可能會稍微趕一點就是了。
Uncle K在哪裡?
台北市中山區合江街188巷1號
中山國中站走路5分鐘
訂位這裡走
https://inline.app/booking/-NHTKSwntEf0s_siXpC7:inline-live-3/-NHTKT9-Euh4dNNgNKCI?language=zh-tw
每個月10號開放當月16-31號位置
每個月25號可以訂下個月1-15號位置
若假日的訂位通常都是秒殺的，
但有1/2的位置是保留給現場的客人，根據兔比未訂位實際前往觀察，13:30~17:30非用餐時間幾乎不用等待喔
店家資訊
用餐時間限制:90分鐘
沒訂到位怎麼辦? Unclek其實有1/2的位置是保留給現場的客人，
所以沒訂到位也沒氣餒，直接過來現場還是蠻有機會吃到的喔
假日的話兔比推薦大約中午11點或下午5點的時候過來
兔比上次這個時間去，完全不用排隊喔
營業時間:平日11:30~14:30/17:30~22:30
假日11:30~22:30
店家粉專: https://www.facebook.com/uncle.kamjatang/
電話: 02 2502 0622
