中山國中站美食//Uncle K馬鈴薯排骨鍋//超刷嘴道地韓式排骨鍋

2023/04/13閱讀時間約 3 分鐘
來自韓國最道地馬鈴薯排骨鍋來啦 ❤❤❤

用餐環境

門外候位休息區
不得不說 這裡真的超級韓
門口特別改造成韓國傳統建築的屋簷
搭配矮矮的小圓桌
兔比馬上想到一家人圍在桌前泡菜配燒酒的溫馨阿
這裡是店家刻意設計的候位區,讓大家拍拍照時間過得比較快,很貼心呢
裡面裝潢採工業風,
座位的下方有小籃子可以放隨身包包,
餐具則是收納在桌子旁邊的隱形抽屜,
畢竟台北寸土寸金阿,要把空間利用到極致才行><
飲料櫃
吃韓式就是要來個燒啤最對味啦
店裡還有一張海報貼心附上調配比例
至於9:1為什麼會想蜂蜜一樣甜甜的,兔比是不敢嘗試啦(゜д゜)
不喝酒的朋朋,這裡也有韓過原裝的水梨汁、甜米露,跟一些茶類可以解解辣

UNCLE K 菜單

正面主餐部分
背面飲料

UNCLE K吃什麼

點餐完成之後,就會先上小菜的部分
叔叔家的小菜總共三樣,有泡菜、芝麻豆芽、跟青蔥
兔比覺得還是泡菜最好吃
待會配排骨一起吃也是超刷嘴
另外還有貼心提供圍裙喔
元祖馬鈴薯排骨鍋(中$800)
馬鈴薯排骨鍋當然是招牌必點啦
這次兔比點的是第二個元祖馬鈴薯排骨鍋
2個人可以點中鍋就很夠了喔,
一開始送過來的辣度是固定的,
若不夠辣的話再告訴店員,店員會給一小碟辣醬
自己再酌量加進去湯裡喇一喇
中鍋裏面有大約四塊排骨、芝麻葉、年糕、冬粉跟少許蔬菜
桌上有貼心附上食用指南喔~
兔比聽從指示率先開始啃排骨
不得不說 啃排骨這種事情,還是適合跟好朋友一起吃啊
如果是第一次約會的話,可能先緩緩哈哈
畢竟啃排骨就是要使用你萬能的小手手,解放原始的靈魂阿
但兔比發現,叔叔家的排骨根本超級軟爛
單用筷子夾就能骨肉分離了耶
旁邊也有附上黃芥末,
沾著肉吃超級開味的阿
鍋內的食物都差不多完食之後,就可以舉手跟店員拿泡麵囉
吃的過程有需要加湯的也都可以跟店員說
或是加小菜也可以
韓式飛魚卵炒飯($100)
完成泡麵階段之後,就可以進入下一個重頭戲
請店員來炒飯啦
這個加購的炒飯是鍋吃完才會現做的喔
如果想一口排骨一口炒飯的話,可以點旁邊個人餐的炒飯套餐
但身為小資女的兔比,當然是選這個幾把摳的餐後加購啦
炒飯真的太香了
若有想吃鍋巴的朋朋,店員炒完之後還要靜候一分鐘喔
但兔比這次等了大概3分鐘,結果還是沒有吃到鍋巴耶可惜
不過配上海苔跟魚卵的炒飯,也是超級好吃的啦

推薦指數★★★★☆

環境舒適,而且點排骨鍋泡麵年糕可以免費續,絕對讓你吃飽飽,最後再來點炒飯,真的是完美ending阿!小缺點是用餐時間90分鐘,若要享受大口喝酒邊聊天的朋友可能會稍微趕一點就是了。

Uncle K在哪裡?

台北市中山區合江街188巷1號
中山國中站走路5分鐘

訂位這裡走

每個月10號開放當月16-31號位置
每個月25號可以訂下個月1-15號位置
若假日的訂位通常都是秒殺的,
但有1/2的位置是保留給現場的客人,根據兔比未訂位實際前往觀察,13:30~17:30非用餐時間幾乎不用等待喔

店家資訊

用餐時間限制:90分鐘
沒訂到位怎麼辦? Unclek其實有1/2的位置是保留給現場的客人,
所以沒訂到位也沒氣餒,直接過來現場還是蠻有機會吃到的喔
假日的話兔比推薦大約中午11點或下午5點的時候過來
兔比上次這個時間去,完全不用排隊喔
營業時間:平日11:30~14:30/17:30~22:30
假日11:30~22:30
電話: 02 2502 0622
Tubitravel_
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在一成不變的日子裡,尋找那一點生活的甜
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