中山國中站美食//Uncle K馬鈴薯排骨鍋//超刷嘴道地韓式排骨鍋
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
來自韓國最道地馬鈴薯排骨鍋來啦 ❤❤❤
用餐環境
不得不說 這裡真的超級韓
門口特別改造成韓國傳統建築的屋簷
搭配矮矮的小圓桌
兔比馬上想到一家人圍在桌前泡菜配燒酒的溫馨阿
這裡是店家刻意設計的候位區，讓大家拍拍照時間過得比較快，很貼心呢
裡面裝潢採工業風，
座位的下方有小籃子可以放隨身包包，
餐具則是收納在桌子旁邊的隱形抽屜，
畢竟台北寸土寸金阿，要把空間利用到極致才行><
吃韓式就是要來個燒啤最對味啦
店裡還有一張海報貼心附上調配比例
至於9:1為什麼會想蜂蜜一樣甜甜的，兔比是不敢嘗試啦(゜д゜)
不喝酒的朋朋，這裡也有韓過原裝的水梨汁、甜米露，跟一些茶類可以解解辣
UNCLE K 菜單
UNCLE K吃什麼
點餐完成之後，就會先上小菜的部分
叔叔家的小菜總共三樣，有泡菜、芝麻豆芽、跟青蔥
兔比覺得還是泡菜最好吃
待會配排骨一起吃也是超刷嘴
另外還有貼心提供圍裙喔
馬鈴薯排骨鍋當然是招牌必點啦
這次兔比點的是第二個元祖馬鈴薯排骨鍋
2個人可以點中鍋就很夠了喔，
一開始送過來的辣度是固定的，
若不夠辣的話再告訴店員，店員會給一小碟辣醬
自己再酌量加進去湯裡喇一喇
中鍋裏面有大約四塊排骨、芝麻葉、年糕、冬粉跟少許蔬菜
桌上有貼心附上食用指南喔~
兔比聽從指示率先開始啃排骨
不得不說 啃排骨這種事情，還是適合跟好朋友一起吃啊
如果是第一次約會的話，可能先緩緩哈哈
畢竟啃排骨就是要使用你萬能的小手手，解放原始的靈魂阿
但兔比發現，叔叔家的排骨根本超級軟爛
單用筷子夾就能骨肉分離了耶
旁邊也有附上黃芥末，
沾著肉吃超級開味的阿
鍋內的食物都差不多完食之後，就可以舉手跟店員拿泡麵囉
吃的過程有需要加湯的也都可以跟店員說
或是加小菜也可以
完成泡麵階段之後，就可以進入下一個重頭戲
請店員來炒飯啦
這個加購的炒飯是鍋吃完才會現做的喔
如果想一口排骨一口炒飯的話，可以點旁邊個人餐的炒飯套餐
但身為小資女的兔比，當然是選這個幾把摳的餐後加購啦
炒飯真的太香了
若有想吃鍋巴的朋朋，店員炒完之後還要靜候一分鐘喔
但兔比這次等了大概3分鐘，結果還是沒有吃到鍋巴耶可惜
不過配上海苔跟魚卵的炒飯，也是超級好吃的啦
推薦指數★★★★☆
環境舒適，而且點排骨鍋泡麵年糕可以免費續，絕對讓你吃飽飽，最後再來點炒飯，真的是完美ending阿!小缺點是用餐時間90分鐘，若要享受大口喝酒邊聊天的朋友可能會稍微趕一點就是了。
Uncle K在哪裡?
台北市中山區合江街188巷1號
中山國中站走路5分鐘
訂位這裡走
每個月10號開放當月16-31號位置
每個月25號可以訂下個月1-15號位置
若假日的訂位通常都是秒殺的，
但有1/2的位置是保留給現場的客人，根據兔比未訂位實際前往觀察，13:30~17:30非用餐時間幾乎不用等待喔
店家資訊
用餐時間限制:90分鐘
沒訂到位怎麼辦? Unclek其實有1/2的位置是保留給現場的客人，
所以沒訂到位也沒氣餒，直接過來現場還是蠻有機會吃到的喔
假日的話兔比推薦大約中午11點或下午5點的時候過來
兔比上次這個時間去，完全不用排隊喔
營業時間:平日11:30~14:30/17:30~22:30
假日11:30~22:30
電話: 02 2502 0622
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由於跟兩餐同一個集團，因此味道風格也很接近，但可能因為炒過的關係，我覺得香氣跟口感都比兩餐好很多。
第一鍋吃完後，可以選擇自己調醬料炒第二鍋、或是加高湯改煮火鍋，不過那個鍋子從頭到尾都不會換，因此醬料會不斷濃縮、味道也會持續疊加上去，也因為醬料不斷濃縮的關係，煮到後面很容易太鹹。
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地點：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
時間：週日至週三 11:00～14:30．17:30～21:30
週四至週六 11:00～14:30．17:30～22:30
電話：02-2
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這家主要是提供韓國道地的餐點，
裡面有辣炒年糕、韓式部隊鍋、石鍋拌飯......等各種，
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環境與設施看的出已有年代感
入座後服務生會送上一壺麥茶，菜單原已擺在桌上可立馬畫單
先點餐結帳，結帳完就可以開始拿小菜囉(小菜在結帳區旁)
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