楊桃豆(翼豆)食譜
閱讀時間約 1 分鐘
之前清炒楊桃豆，就是水煮清炒的同樣方式。就是橄欖油下之後炒薑碎，然後加蔬菜與鹽，水燜。
今天則是橄欖油放楊桃豆(一條約切成至少5-6段)炒，再加薑油，因為家裡沒有薑了。最後因為豆子沒熟，因此再加豆瓣醬與水悶熟。
由於今天是老豆，我以吃豆子為主以及把楊桃豆外皮咬吸吮。
被阿美族人稱作「fadas」的翼豆，在東部的農產市集很常見，因為當地偏好纖維多的口感，所以通常都較晚採收，豆莢過熟，比較不是大眾化喜歡的口味；在最鮮嫩的時候採收，一般人比較能接受。
https://blog.xuite.net/youngfamily_xuite/wretch1/127505983 楊桃豆(翼豆)種植
別人提供的楊桃豆的吃法:
1.嫩豆莢可以熱炒或汆燙後涼拌，葉片當蔬菜料理，花瓣可以油炸。
2.原住民會將嫩莢加上雞肉、排骨煮湯食用。
3. 涼拌:摘除頭尾蒂頭，保持完整的長條狀，
水滾後燙熟，沾美乃滋或蒜蓉醬油。
4. 與肉絲熱炒，加蒜瓣及肉絲，如上圖。
楊桃豆的口感:脆脆甜甜。
比甜豌豆耐煮許多，
因為他有稜有角不易熟，
因此我炒它時還加了些水去煮，
它依然是又甜又脆!
有機會你也嚐試看看這特殊的豆子吧!
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Hi 我是 VK~
在 8 月底寫完〈探索 AI 時代的知識革命：NotebookLM 如何顛覆學習和創作流程？〉後，有機會在 INSIDE POSSIBE 分享兩次「和 NotebookLM 協作如何改變我學習和創作」的主題，剛好最近也有在許多地方聊到關於 NotebookLM 等 AI 工具
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如果你走到山區,有可能在山坡灌叢、稀疏雜木林、山脊路邊等地,也會發現它的影蹤。盡管山地雜草叢生，很多時候被其它植物遮蓋了。但如果你對它有基本的認識，很容易分辨出來。因為它的葉子形如掌狀心形，邊緣有精緻裂口，單看葉子就是識別標誌。
老皮牛肉麵可說是被牛肉麵耽誤的豆花店，不少老饕都是衝著豆花而來。
價格比台北便宜不少，份量足，還有吃到飽的豆花做飯後甜點，每次來都是高朋滿座。
今年原本想大量減少甜點麵包的實用文分享，但心裡又放不下---既然都買來吃，幹嘛不順便拍拍寫寫，至少可以給同樣對商品好奇的消費者一點參考價值。於是，目前想到的折衷方式就是等到匯集好幾個同家商品之後，再以一篇文章來呈現。不然，以單品項就成一篇文章，感覺就有點像在單純衝文章數量。
前往宜蘭的路上，正愁著不知道要吃什麼，看到一同要前往露營區的朋友突然在群組裡面說要去吃小孩子心中前三名的餐廳，倒是勾起了我的好奇心：究竟是什麼樣的餐廳，可以讓一個國一的小朋友如此心心念念不忘，居然一到宜蘭就想到要來這邊吃飯呢？一查Google大神，居然有4.5顆星的評價，看來果然不是一般的店，於是便
等綠燈時，對面那棵樹頂端一束紅紫色小花密集向上伸展。
我並沒要走那條路，但，很看看小花的真面目，小綠人亮起時，趕緊走過去。
拍花時，心想，這是什麼花呢？
騎腳踏車從巷弄彎出來的人，讀心術似地看出我的困惑，
說：那是楊桃樹開花啦，都市俗A見了很稀罕齁。
原來是楊桃樹開花了，想不到楊桃花這
Ps.該故事總計有三個版本，韓版是原版，日版和中版是翻拍。
雖然韓版真的是拍得不錯，但說實話，中版反而更深得我心，畢竟裡頭出現的復古歌曲都是台灣人小時候很常聽的（or爸媽愛聽我只好被迫跟著聽的那種）
儘管重刷了好多遍，但每當故事走到了名場面，還是會不禁痛哭落淚。
所以私心提醒一下，看這部電影的時候，
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