諸多原因之下，國內生育率下滑多年。以前常聽到生一個太少、兩個剛剛好的口號，呼籲大家增產報國。今天我就借用這個口號，用來跟大家分享去年12月日本行當中，兩次進到藍瓶咖啡的經驗。
不好意思吶，我其實是到最近才發現，原來我的《日本遊30天才過癮》或是《人生怎能沒有咖啡》兩個專題，竟然都沒有介紹藍瓶咖啡，唉啊，我也不知道為什麼，反正就是漏了。
現在想起來，好像也不算太晚，補起來就是了。
清澄白河帶起藍瓶風潮
藍瓶咖啡是在2015年登陸日本，第一間店就開在清澄白河，後來也帶動了該區咖啡店林立的現象，來到這一帶，非常適合放慢腳步，慢慢的逛。我在去年12月初來到清澄白河，當天天氣非常好。我大概9點出頭就到了，沒什麼人，也不用排隊，直接進去就有位子，目測店內座位大概50個上下，還坐不到3成吧。
清澄白河是藍瓶咖啡在日本首度開設的點，從此一炮而紅。這家店的外觀很好認，店內呢，主要走的是工業風，簡潔不拖泥帶水，我很喜歡這樣子的環境。
店內空間寬廣，一樓是用餐區，明亮的環境很適合在這裡細細品嘗咖啡。店內還賣一些咖啡相關的商品，舉凡保溫杯、濾杯、袋子等等，價位偏高，當天我在那裡看了半天，一直在想要買這個還是那個，真的要有過人自制力才能全身而退，呵呵。
我點了拿鐵及一塊小蛋糕，咖啡還不錯，蛋糕普通，兩樣要1221円，不便宜呢。
當天我真的是做到全身而退，沒買任何其他周邊商品。為什麼？我心想，我會在日本待上一個月，等要回國前再買就好，現在一買，我之後還要去三個別的城市，我就得拖著行李到處跑，要是我買杯子之類的，也有破掉的風險，不是嗎？
澀谷藍瓶簡約時尚
隔了兩天，安排了澀谷一日遊。這天其中鎖定的目標之一，就是澀谷新開的一家藍瓶咖啡分店。比起清澄白河店，這裡多了一些輕食餐點可選。
我是快接近中午的時間到，這個分點是兩層樓，一樓除了戶外區有不少位子外，室內也有幾個位子。這天呢，我點了熱壓三明治、湯、特調混合咖啡。
我特地挑了二樓的位子，落地窗灑進來的光線，看起來真舒服。二樓有一個大型方桌的位子，有些人就在這裡用筆電工作，靠牆的那一邊可以面對落地窗，真羨慕。
當天我點的三明治及蕃茄濃湯都有到位，蠻不錯的。特調咖啡的味道也不錯，喝起來蠻清爽的。這三樣東西總共花了1771円，以午餐價位來說，我覺得合理。
重點來了，要離開之前，在一樓的商品區駐足許久，本來想買拖特手提袋，還有一個會變色的馬克杯，最後還是忍住決定不買，想要的東西一堆，但真的不是必要，買了也捨不得用，然後又佔空間，呵呵。這是這趟日本行的意外成長，無價。
結論：這趟日本行30天，我真的沒有買任何藍瓶咖啡的東西帶回家。
同場加映
日本行一個月期間，開玩笑，我當然不只看到這兩個藍瓶分店(有進去消費的就是這兩間)。好幾家我有經過(像是下方照片中銀座的分店)，但沒有進去消費，只是拍拍照；值得一提的是，我在自由之丘，還看到藍瓶咖啡的自動販賣機，有賣豆子及羊羮呢。
很多咖啡愛好者都會去藍瓶朝聖一下，下次去日本，不妨將藍瓶咖啡排入行程，好好的品嘗一下獨特的藍瓶風味。
兩次與藍瓶咖啡的邂逅，短短幾個小時，留下深刻印象。
有句話說，不在乎天長地久、只在乎曾經擁有，雖然回國我沒有帶回任何藍瓶的東西，兩次的邂逅，更讓我珍惜與難忘。
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