魔力咖哩烤餅是真愛：維傑 印度餐廳 Veer Jee' s Indian Restaurant

愛聽脫口秀的朋友或許會記得，中山國中站附近有間卡米地，但它附近還有一間我目前最愛的印度咖哩烤餅「維傑」，它的料理好吃，服務不錯，有些小貴，但最刺激的是店員全都講英文🤣

不過我畢竟也沒去過印度，也說不準有多道地，但能把咖哩煮得甘甜，實在讓我見識到什麼叫印度香料的魔力，一起來看看吧！

對吃慣日式咖哩的朋友來說，一般咖哩大多鹹甜或是稍辣，但是維傑的咖哩，居然熬得甘甜、奶甜，甚至超甜！

濃稠的泰式奶茶橘紅色醬汁，看上去會辣，結果一點也不辣，裡面更沒有茶😆

不過咖哩香料的辣味仍有一些，像是底蘊般，給了洋蔥及奶油醞釀出的甜味當基底，很不像既定印象的咖哩，倒像是一種微妙的甘甜醬汁，再裹著一點也不柴的雞胸肉，的確很美味🥴

主菜上桌前，前菜會招待一份薄薄的脆片，搭配一勺的青醬色的清爽沾醬，風味獨特，先甜後鹹風味強烈， 雖然很開胃，但實在不是我的菜😅

但是，就是這個But..

另外點的蒜味烤餅實在太神啦！

當帥氣的印度小哥呈上剛出爐的烤餅時，飄出的蒜香實在過分的香，一張比臉大的烤餅給它撕下去咬，卡滋卡滋的脆皮聲外，嘴裡咀嚼著厚實的餅心，不僅蒜味濃厚，即使有一點油，反而無傷大雅，畢竟那蒜末與烤餅刷層油下去烤，實在香爆😆

兩隻坦杜里雞腿烤得碳香烤進到骨子裡，搭配辣菜醬提一提辣氣，辣得過癮，再淋一些很像混了優格的微酸白醬中和一下辣味，並擠個幾滴檸檬汁提味的確真的很爽，但價錢真有些貴，想吃得經濟實惠些我覺得點咖哩加烤餅就好😎