2011甜菜根Beta vulgaris種植方式

閱讀時間約 1 分鐘
豆豆發芽難易程度:★幼幼班
(★幼幼班 ★★小學 ★★★中學 ★★★★大學 ★★★★★研究所)
豆媽小語:
★甜菜根屬十字花科的蔬菜,
跟球莖甘藍(俗稱大頭菜)長相及種植方式類似,
只是大頭菜是綠色的,甜菜根可是屬紅色系滴。
甜菜根可以涼拌煮湯都不錯,
營養成分很高,不過~~煮湯時整鍋都是紅色的,
豆媽剛看到時有點嚇到,不過細細品嚐後,
還真的不錯喝!!
家裡的小豆豆們,沒有一個有勇氣嘗試,
真是洩氣咧~~
★甜菜根是北投社大的學員分享的,
她是種在陽明山上,非常謝謝她~~
採集日期:100.4.25. 北投社大學員分享
甜菜根將它的塊莖葉子切除,
放置一天(讓傷口癒合的意思),
種植日期:100.4.26
以水耕方式種植,球莖不要泡水太過,
上面長葉子的芽點每天噴水
發芽日期:100.5.1
長根囉~~粉快吧!!
攝影日期:100.5.12
紅色的葉子長出來了~~紅色的葉子長出來了~~
攝影日期:100.5.17
注意水不要淹過球莖,球莖會容易爛掉喔!!整棵呈現的都是紅色系的植物,蠻特別的!! 這個延長甜菜根生長的方法,觀賞葉子的美, 非常簡單,屬超級幼幼班,可以嘗試看看!!
再次謝謝北投社大學員的分享。
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種子盆栽是孕育樹苗的起點,從常見的植物實作種子培育,紓解生活壓力、增進人際話題,讓環保樂活的概念能在家庭、工作場域中深化,為城市環境共盡心力。豆媽現任士林、內湖、淡水、新店、中正、北投、中山、大安社區大學、慈濟、農會、樂齡等種子盆栽講師。有關教學的部分,歡迎私訊: wen529595@yahoo.com.tw
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